appelvrouw

Wie kreeg er nou toch een witte bes van mij

Ja koolrabi ik heb nog een jostabes. Heb jij een lijstje ergens? De pepers smaken goed zeg, lekker pittigje maar niet te heet! En ze zijn lekker groot. Als er iemand geïnteresseerd is om bv wat oogst te ruilen voor een deel van deze grote inmaakpepers?

Is er iemand die mij wat witlof wortels kan leveren? Of is het weer nog geen tijd voor? Ook (verse) bietjes en winterwortels zijn welkom. Ik kan pepers aanbieden als ruil. Grote pepers.. Maat inmaak.. Nog niet geproefd maar ik dacht niet bloedheet.. planten gekocht in spanje. Zal morgen eens proeven.

Voor Jorieke en Joep neem ik 4 pak suiker en wc papier mee. Ik heb dus die twee kaasjes en vroeg me af of er genoeg brood is.. Het is wel lekker een stukkie stokbrood oid bij de kaas.

Ja die twee gewichten die ik voor jou en Anna heb zijn van die roestige dingen. Ik stop ze zelf in een vacuümzakken. Mijn buurman zei: in de cola leggen en dan verven Willen jullie die oude dingen eigenlijk wel? Ze zijn wel plat van boven.

Ik heb nog een mooi klein haantje in de aanbieding voor er eentje kwijt kan..zomaar, voor niks. Hij zingt iedere morgen the good the bad and the ugly . Anders gaat hij de pan ( het pannetje) in...

Dank je wel Willy..jammer. Sterkte met je gezondheid.

Even hier bijhouden wat ik tot nu toe gedaan heb met de tweede smeerwortel. Geoogst 5 oktober. Gewassen en in stukken gebroken om alle aarde eraf te krijgen. Zeer fijn gesneden. Van de helft ongeveer een groot deel van de bruine huid eraf geschraapt/geschild. In twee weckpotten gedaan ( 1 met geschraapte wortel "schoon"en eentje "vuil") met in iedere pot iets van 2/2,5 dl saindoux. 1e dag 4 uur verwarmd au bain marie 2e dag 3 uur "" 3e dag 3 uur "" in de vuile pot bijgevoegd 1 kaneelstok 4e dag 3 uur in de vuile pot nog bijgevoegd 1 tak gedroogde salie en 1 tak gedroogde rozemarijn 4e dag & In de schone pot nog bijgevoegd een heel potje smeerwortel op jenever, zie boven. 5e dag : 1 uur verwarmd + schone pot gezeefd, twee potjes 5e dag vuile pot toegevoegd: 1 eetlepel wilg tinctuur, 1 eetlepel henneptinctuur beide van eigen tuin en 1 theelepel arnicatinctuur (apotheek) verder 1 theelepel gemalen laurier ( eigen tuin) Met dit alles nog 1 uur goed verwarm tot 80 graden. Gezeefd, 3 potjes.

Je vroeg nog naar die Nieuw-Zeelandse spinazie.nee niet nodig meer..in de kas is een plant opgekomen die zich naar alle kanten uitbreid Voor de zinnia stop ik enkele uitgebloeide bloemen in en zakje..geen idee hoe het met de zaadjes zit daarin, ik denk dat het nog even moet drogen. Ik heb wel damastbloemen trouwens, maar ik weet niet of de zaailing wit of paars zijn..wil je die toch proberen? Ik bewaar de sjalotten op een koude en donkere plek in een papieren zak..in een netje kan ook.

O dat ziet er ernstig lekker uit. Ik ga eerst proeven van Jorieke om te zien of ik het wel lekker vind..ik ben niet zo van de jonge kazen. Maar met peper is misschien juist wel erg lekker..hoeveel gram peper had je hier in?

Ik zou ook graag nog iets erbij willen voor de zalfmakerij. Maar als je niet genoeg hebt, dan is een klein stukje ook goed, ik kan hier volgend jaar ook wel eens aan vuile bijenwas komen van de dorpsimker. Die sprak ik laatst en ze vertelde dat ze het nooit oogste..nu stonden we bij de kassa van de supermarkt dus het werd geen uitgebreid gesprek maar wanneer wordt bijenwas eigenlijk geoogst?

Zeker mag jij die

Ik las trouwens ergens iets over varkensvet. dat het echt een van de beste ingrediënten is voor eigengemaakte zalf. ( wel teksten uit de tijd dat we nog weinig toegang hadden tot kokosolie.) Wel en gehoord van Adeps Suillus stabilisatus? Dat schijn gestoomd varkesvet te zijn ( dus niet dat uitgebakken vet) Ik moet zeggen dat mijn saindoux met smeerwortel echt heel fijn werkt, trekt fijn de huid in en is zacht, geurloos en prettig om mee te werken. Ik heb nu de tweede lading smeerwortel in potten zitten, als deze klaar is ga ik er arnica, hennep en wilgenbasttinctuur bijvoegen ( behalve de arnica van eigen tuin). In een van de potten voeg ik ook nog wat kruiden toe die ik persoonlijk graag in een zalfje heb zitten

Perfect. 12 in een zakje . Ik zelf plant ze pas in het voorjaar trouwens..hier verrot nog wel eens wat. Mijn buren nemen ieder jaar het risico en planten ze nu. Ze zijn minder sterk met kou dan de sjalot gris.

Nee helaas geen ei bij de eenden. En ik heb toch 4 vrouwtjes Het is te koud. Zaadjes niet vergeten, zitten al in een pakje maar wel vergeten op te schrijven. Ik heb nog de volgende zaden te geef, ik leg ze op de zadentafel, dus als eens van jullie deze zoekt? Buitentomaat "Frans" Bumble Bee Indigo Apple Tomaat 4 meter Wil Topaz or Huan Rainbow Indigo Rose Chernomor Michel Pollan Wapsipinicon Rosa di Barbastro Blue Beauty Allen van eigen zaadoogst 2015 en getest en goed bevonden. Als jullie zelf zakjes meenemen en een pen dan kan iedereen die wil wat van de zaadjes nemen. Verder vond ik nog een pompoensteker, de allerlaatste denk ik. Je kunt met deze gietijzeren delen en een pompoentje een leuke eend maken die je voor de deur zet bv.

Vanaf oktober. In zachte klimaat oktober tot januari in kouder klimaat jan. tot april. Ik geef je de helft van wat je op de foto ziet ok? Dat zijn er 12. Stel dat ik van de week nog in het centrum kom waar ze ze hebben wil je dan meer?

Ciska bananensjalotten, ik weet niet of je deze bedoeld? Dit zijn de enigen die ze nu hebben...eendepoot sjalot heten ze hier.

inderdaad~!!

Jorieke ik lijk mijn calendula olie te hebben kwijtgemaakt..zoek me suf maar vind het niet Ik ben nu kamillie-olie aan t maken van de kamille die ik vorig jaar van Speets heb gehad, wil je daar anders van, voor kamilliezalf?

Ik heb enkele blote solo`s en ook een enkele blote teen, dat wil zeggen zonder schil geoogst blijkbaar. Kan ik die nog planten?

Ooo vanilleyoghurt! Recept graag mevrouw Charly..

Haha ja, we zouden eens bij moeten houden hoe we de gatenkaas maken, k vind hem nl ook zo fijn! Enig idee waarom je kaasjes nu barsten Charly?

Jongens, Pippi mag hier klagen over wat zij wil want dit is de klaagbaak. We gaan geen klachten recenseren toch? En dit is een Moestuinforum met veel vleeseters dat is duidelijk. Ik zal trouwens eens iets anders vertellen, bij mij was het totaal andersom. IK was heel erg lang vegetariër en heb mijn moeder daar geloof ik ook wel een beetje gek mee gemaakt (Ze snapte er ook niet zo veel van en maakte wel eens kip voor me klaar want, zo zei ze, dat is toch gevogelte, geen vlees? ) Ik heb altijd gezegd, ik hou van vlees maar ik kan het niet doodmaken dus ik eet het niet. Tja en toen werd de lust te groot dus heb ik geleerd te slachten, in ieder geval mee te slachten en te verwerken. Willy sterkte! Dank je wel voor je wijze woorden over de tuin ik heb zelf niets meer gedaan in de tuin sinds half augustus en heb wel moeite de tuin zo te laten..je opmerking helpt me wel het te relativeren. Klacht: Wat een slecht appeljaar! Van mijn 7 appelboom heb ik 4 kratjes met aangevreten appeltjes. Dat wordt cider ( dat is niet de klacht ) Niks lekker voor midden in de winter

Hebben jullie die meerval eigenlijk al geproefd? Hier lijken de Fransen er hun behoorlijke gok voor op te halen