appelvrouw

Hele mooie bloemenupdate Anna..geweldig mooie soorten. Die passie is inderdaad prachtig, en dat pimpelmeesje..heel lief. Pluk jij regelmatig bloemen voor binnen?

Mijn vorige update was wat negatief, nu zal ik met wat foto`s laten zien dat het ook wel meevalt, ik heb toch nog heel wat groente/fruit/kruiden die ik in de aankomende tijd kan oogsten. Eerst even over de KHG. Ik schreef vorige keer dat hij zo droog was. De aarde die bovenin de bak ligt is door inzakken van het groffe materiaal daaronder gaan zweven..daardoor kreeg ik een lege ruimte onder de aarde die niet inzakte maar waar wel het water in verdween. Nu heb ik met een schep tussen de planten voorzichtig de lege ruimte laten inzakken en daar flink wat emmers aarde -uit het kippenhok geschept- tussen gepropt. De planten fleuren enorm op! De compostkoker doet het nog steeds erg goed, tenminste, er zijn veel wurmen, en je ziet dat hij regelmatig onder een bepaald niveau zakt..en warm is. Japanse wijnbes gaat nu goed vruchten geven: Boeren-en spitskoolaanplant moet nog aan de groei. De voormoestuin is aardig leeg ik ga er nog veldsla zaaien. sla puntarella andijvie Sla doet het altijd goed Uien dit jaar ook redelijk. De wortels zijn ok, maar heel weinig en al licht aangetast door de wortelvlieg. So much voor het planten van wortels tussen de uien. Eén shitake dat wordt een feestje De lasagna groeit helemaal dicht. Die paardenmest Jorieke!!..zo zie ik straks het verschil van pompoenenoogst in een emmer compost( met kippenpoep) of drie pompoenen in een emmer verse paardenmest..dat laatste gaat winnen denk ik. In ieder geval groeit alles op de lasagna boven verwachtingen. Prachtige basilicum, pompoenen, ananaskers. De oude renet zit vol met kleinblijvende appeltjes Gasten zitten vaak te wrijven aan mijn kweeperen en vragen zich af wat dat dons is op die pruimen Nieuwe vader eend heeft behalve groen ook blauw en paars in het zwart Asperges doen het goed op eendemest Mais geplant door karton doet het prima Zomerprei eten we al veel. Er zit wel preivlieg in dus binnenkort gaat de rest eruit en in de vriezer. Sperzieboon Cobra Pompoenen achter, met gladiolen Rabarber heeft zijn beste tijd gehad. Niet meer oogsten dus maar mesten en bijkomen. Oogst OK. Bietjes di Chioggia Zo vanavond of morgen de kasfoto`s!

Ik kan je wel verklaren waarom de KHG zo droog is geworden. De aarde die bovenin de bak ligt is door inzakken van het groffe materiaal daaronder gaan zweven..daardoor kreeg ik een lege ruimte onder de aarde die niet inzakte maar waar wel het water in verdween. Nu heb ik met een schep tussen de planten voorzichtig de lege ruimte laten inzakken en daar flink wat emmers aarde -uit het kippenhok geschept- tussen gepropt. De planten fleuren enorm op! De compostkoker doet het nog steeds erg goed, tenminste, er zijn veel wurmen, en je ziet dat hij regelmatig onder een bepaald niveau zakt..en warm is.

Oei Dakmoes dat is inderdaad een lastige klus. Je hebt veel grond/ruimte op het terras, maar je wilt er misschien ook teveel inzetten.En het is te droog. Een flinke humuslaag bovenop de bakken zou kunnen helpen. Sepp Holzer had ook een bak ontworpen met een bak eronder en een stam door beide bakken..het water uit de onderste bakken zou worden opgezogen.Precies weet ik het niet meer, misschien kan je op zijn naam koekelen en opzoeken.

Oei lavendel was leuk geweest inderdaad..net te laat. Ik vond ergens een recept ( als bijgerecht) van zwarte bessen met honing en citroenverbena..daar heb ik nu de gelei mee gemaakt. De aalbessen met basilicum is ook heel apart en lekker.

Ja daar zijn we ook bang voor. Het beestje is ook vrij wild en je kunt hem voorlopig niet echt benaderen zonder dat ie in paniek raakt. Nee geen dierenarts speets..die hier zijn maken zo`n beestje meteen dood.

Mooi filmpje, en je ziet dat ze voldaan zijn! Ik werd net wakker gemaakt door de boer die een nw eend voor me had, ik had hem gevraagd om een zwarte eend en nu heb ik er een..zoo mooi beest, helemaal donker met veel tinten groen en blauw er in. Ik zal een foto proberen te maken met de zon erop. Nu moeten alle eenden maar even wenne aan elkaar, misschien vormt hij wel een groepje met Waggel die trouwens een probleem gaat vormen. Als ik de moedereend met de kleintjes aan t eind van de dag er even uitlaat naar de beek wil Waggel mee, maar dat gaat helemaal niet best. Hij blijft overal achter haken met zijn flappootje en beschadigd zichzelf aan alle takken bosjes, stenen etc ( het is hier geen keurige tuin integendeel) in tuin en beek. Bovendien kan hij vaak niet volgen en zit dan als een speenvarken te schreeuwen in de beek wat de Havik dan weer aan kan trekken. Nu laat ik hem er dus niet uit en schreeuwt hij de hele tijd dat moeder/kroost weg is.. Ik geloof niet dat we hem kunnen houden. Lie heeft het al over eendebout. Maar ik vind het wel heel zielig..het liefst zou ik iemand vinden die hem wil nemen.

Dank je wel Anna Ik heb al laatst frambozen met munt gemaakt, inderdaad heel smakelijk, ik wilde nog een ander kruid gebruiken vandaar mijn vraag.

Van de week rabarberjam gemaakt met appelsap en verse gember en vandaag rode bessengelei met paarse basilicum( 3 fijngesneden takjes op 600 ml vocht). Dat alles voor de Jardinadedag( plusminus 2000 betalende bezoekers) dan wil ik in de tuin van het dorp toast serveren met jam met kruiden erin. Morgen staan er zwarte bessen op het program. Iemand een idee welk kruid ik daarbij zal doen? Ervaring met het maken van gelei met kruiden? Ik wil het liefst iets wat in de tuin groeit en geen specerijen zoals steranijs kaneel etc. Zelf dacht ik aan citroenverbena of melisse, maar ik heb geen idee wat er over blijft van de smaak dus hoeveel blad ik zal nemen en of het nog lekker is na het koken..

Wie heeft er wel eens chocoladetaart met courgettes gemaakt? Er zijn zoveel verschillende recepten...

Frambozenjam met citroen en munt, rabarberjam met appelsap en gember, Kersenjam.

Ik denk hetzelfde Erny

Ik heb roze bessen die gewoon roze blijven, maar soms zit er een trosje die bijna rood is...dit jaar zit er niets aan de struik was/is ziek.

Mooie olifanten Angela. Helemaal geen roest oid gehad? Ga je de kleine broeddingen weer uitplanten?

Hier even een update zonder foto`s.. ik ben zo druk dat ik er geen tijd voor had. Misschien een dezer dagen. Het is een erg moeilijk jaar in mijn tuin. De aardappels zijn vrijwel uit de grond ivm de aardappelziekte..toch nog redelijke opbrengst, behalve het grote stuk achter, daar hebben de aardappels allemaal kleine gaatjes ritnaalden waarschijnlijk. Een van mijn druiven is ziek, het meeldauw zit tot in de vruchten. Bij de tomaten ( ook die in de kas) haal ik iedere dag aangetast blad weg, zodra ik zie dat de aantasting sterker wordt zal ik ze ruimen. De stokrozen, doperwten. knofloken, bosuitjes en nog zo wat zijn geruimd ivm roest. Bij de rabarber rotten bladeren zomaar weg. Er gaan ook groentes heel goed: de courgettes, de pompoenen, de bieten, de rode kolen en de uien groeien heel goed. De lasagnatuin staat er geweldig bij. De keyhole had last van instorting, maar daar hebben we twee kruiwagens aarde uit heb kippenhok bijgepropt..vooral langs de kanten was dat nodig. Hij was ook erg droog, ondanks de regen. De pastinaken die erop staan lijken voorlopig goed te groeien, zo ook de zonnehoed, de dropplant en de snijbiet. Toch nog een foto: Twee jaar geleden van Bit gekregen Delphinium heeft mooi gebloeid..ik genoot ervan

Dat ziet er goed uit. Inderdaad komkommers wat vroeger zaaien, wij hebben al een flinke oogst. Ik zie geen sneeuwappels ( geel toch? Op de foto.

Mooie olifantenloken. Bij mijn OK ( eerder geoogst vanwege opkomende roest) zijn ook de twee solo`s bollen geworden en een teen weer solo Ik heb nog een hele bol over van vorig jaar die er prima uitziet, iemand ervaring met het herplanten van 1 jaar oude OK?

Woe dat is snel!

In de aarde in de kas is het niets geworden..wel de gewone droge plantknollen in zaagsel binnen goed over gehouden en dat al enkele jaren. Ik ken wel mensen die hun Yakon in de aarde in de kas houden en dat gaat wel goed.

Nu oogsten bloemen van de stokroos en marjolein die in de bloei komt..

Het is een goed idee en het gaat ook snel! Je moet wel zorgen dat de temperatuur niet boven de 40 graden komt want dat doet de etherische oliën verdwijnen uit de kruiden.

Jammer van de aardappelziekte Yuras. Ga je het volgend jaar weer proberen denk je?

Geweldig mooie Dahlia`s heb je. En wat ziet je tuin er verschrikkelijk overzichtelijk uit nu Lijkt me fijn werken...

Gatver dat is wel heel erg. Ik heb ze ook in de olifantenlknoflook dit jaar

Het lijkt ook wel een beetje op een beginnende mais.