appelvrouw

En misschien kan je nog wat ruimte besparen als je nog een vrije muur hebt? Hier in deze streek waar ik woon werden vroeger de peren tegen het huis aan geplant..dat ziet er prachtig uit en zorgt voormooie rijpe peren.

Heb je je speciaal aangemeld om ons dat te vertellen Arjan? Mijn 3 honingbessestruikjes die ik afgelopen voorjaar heb geplant waren nog niet erg gegroeid in het zeer droge en warme seizoen. Op dit moment ondergaan ze de vorsttest...- 14 was het koudst eergisteren.

Ja jammer..en ook geen water. Voor de pallets, je hebt vast wel gedacht aan een briefje erop? Niet meenemen? Geen water gaat lastig worden..hoe je ook mulcht een een beetje water heb je altijd nodig.

Ik kijk even voor rode kool zaden voor je..

Maar het zal afgelopen zijn..een dezer dagen. Hier is het op dit moment nog -6..alle bomen en struiken aan de kant van de beek spierwit..aan de andere kant helemaal niet.

Super om te horen Winterrogge krijg ik hier van de boer..Leuk te lezen dat iedereen zo geniet van de doos

Ik neem dat dat de cijfers achter de namen de hoeveelheid zaden zijn die je aanbied? Je hebt Tayberriezaden? De gehaktmolen weet ik misschien een plekje voor..ik wacht je foto en beschrijving af.

Best wel schokkend dat de mensen die in een stad wonen nooit zichzelf kunnen voeden...voor mij zou dat een beangstigend idee zijn.

Succes Anna. Mijn kaasjes van gisteren wogen flink meer dan normaal. Normaliter haal ik ongeveer 800 tot 850 gram kaas uit 6 liter.Vanmorgen had ik een kilo kaas..een van 700 en een van 300 gram. Maar misschien is dat juist normaal en had ik eerder te weinig? Het enige wat ik anders heb gedaan volgens mij is dat de melk erg koud heeft gestaan de nacht voor het maken. Het kaasje van vorige week heb ik bij de boer in de rookkast gehangen..hij steekt hem misschien vanavond aan..iemand een idee of het veel te langs is..een nacht in de rook? De ricotta heb ik ook gemaakt. Was ook superfijn van structuur en ik heb er nog een leuk bakje aan overgehouden. Een deel eet ik gesuikerd vandaag met bessen/frambozen, de rest gaat morgen op een pizza. Leuk om te doen!

Mooie foto. Als het je niet lukt die vogel op de foto te zetten bekijk hem dan in ieder geval eens goed door de verrekijker en let op de zwarte kop en de dikke korte snavel. Heeft hij die snavel niet kun je zeker de goudvink uitsluiten...

Mag ik een physalis van je Yuras?

Goudvink lijkt mij het meest waarschijnlijke ook. Afgaande wat ik nu zelf in de tuin heb. Hij is wel wat groter dan een vink maar niet zo groot als een merel. Zijn zwarte kop valt wel op, en hij heeft voor een deel zwarte vleugels..grijze schouders. De snavel is echt anders dan van een merel..een vinkensnavel. Hij komt bij mij iedere winter bij flinke kou in de tuin op de zaden van een citroenmelisseveldje dat ik op een 40 tal meter van mijn raam af heb..het rood zie je het eerste..heel opvallend.

Ter grote van een merel? Lastig..koperwieken en kramsvogels zijn ongeveer even groot als een merel maar geen rode borst. Geen goudvink want die is kleiner. Heb je op de snavel gelet toevalligerwijs? Of je zou ( dat zou heel bijzonder zijn) een roodkeel of roodborstlijster gezien moeten hebben..

Dank voor de link Weknow. Voor mijn Juniperus chinensis Monarch gaf men aan dat men over eetbaarheid geen info had en dat hij medicinaal wel interessant is.

Om welke reden heb je geen smartphone Dennis?

Jongens, kom op, er is een enorm verschil tussen de geelgors en de gele kwikstaart. De laatste heeft bijvoorbeeld helemaal geen gele kop. En Flup en ik wonen niet in Nederland hè..daar zie je hem trouwens ook best wel met een beetje geluk. Dit is een gele kwikstaart in mijn vensterbank..een flink aantal pagina`s terug heb ik geschreven over een gele kwikstaart die een half voorjaar zijn eigen spiegelbeeld in ons raam aan t aanvallen was..we werden gek van dat getik..zoek hierboven maar eens op gele kwikstaart..

Daar heb ik wat aan dank je wel. Mijn kazen ging goed vandaag. Ik had alleen heel erg veel wrongel, meer dan normaal. De wrongel was ook erg fijn van structuur. ( er zat heel veel room op de melk vandaag, is vast van invloed?) Ik had eerst het kleine vormpje natuur gevuld en toen de knoflookkruidenmix door de rest vd wrongel..maar ik kreeg het niet in de vorm. Op t laatst maar de volger volgeschept en er omgedraaid op gepropt. Nu ziet het kaasje er wel heel goed uit eigenlijk..misschien krijg ik nu eindelijk een kaasje van 650 gram uit deze vorm

Als je een geelgors vluchtig ziet in een boom oid kan ik me er nog wat bij voorstellen..maar zoals hij hier in het gras zit met zijn felgele kop..dat kan niet missen. Groenlingen hebben we wel en zien we ook zelden..maar we horen ze des te meer in het voorjaar en zomer met hun lelijke ik wilde wel eens dat ze ophielden, maar dan hoorde ik de de hele dag..nog erger...

Sterkte met de afwas! Hoe maak je die ricotta van wei?

Echt niet!

Thanks!!

Lekker uitdelen dus dat ga ik ook doen

Tot nu toe gaat de kaas hier meer dan op Angela..iedereen wil proeven, de boer, de buren, de visite..tijd dat ik er een vorm bijkrijg..als je wilt proeven zul je dus op visite moeten komen..

Geweldig weer om je vriezer leeg te halen. Zojuist gedaan samen met Lie. Alle zakken gewoon buiten gezet waar het nog -10 is. Vriezer uitgesopt en opnieuw ingeruimd. Wat heb ik nog een hoop frambozen dat wordt binnenkort frambozenjam maken...