appelvrouw

Ik heb al even gezocht naar een recept..kan zo snel niets vinden..en staat ook niet op mijn blog ( mijn laatste post daar is van 11/11 dat is de mispelgelei ) In wat heb je net ingemaakt schreef ik in januari: Het blancheren ging als volgt: de tenen opkoken met water 30 sec. koken, afgieten en opnieuw tot twee keer toe. Volgens mij heb ik toe azijn met wat zout verhit en de pepersoorten er even in meegekookt en het geheel op de knoflooktenen met kruiden gegoten...in een update van dezelfde tijd staan ook foto`s. Een makkie was het.

Je kunt je gewas zo beschermen: Grote potten over de aardappels/mini kooltjes, vliesdoek over de aardbeien die al bloeien. In de morgen er weer afhalen natuurlijk zodat de grond+plant weer snel opwarmt.

Ja die zagen er prachtig uit. Ik zocht trouwens op instagram naar "veldvarkens"en "moestuinforumdag".. geen instagrammers hier? J. dank je voor het maken van de foto`s..ik zag je de hele tijd bezig. Mooie foto al hier gezien an jou.

Mag ik dan jubelen over het brood van Anna en de Roedjak van Rob? (alles was lekker trouwens maar sommig lekkers is soms lekkerder dan ander lekkers )

Eline ik heb van Henk ook een Rondo gekregen en ook een druif van Bit. Ik wil je met alle liefde mijn Rondo geven, ik vraag me alleen af of ik die op een gemakkelijke manier bij jou kan krijgen...

Ik hoop het! Vanaf Jorieke was het vanavond 4u 30 minuten, vanaf Zuid Holland krap 4 uur denk ik. Je bent meer dan welkom

Jee GF jij bent echt aktief nog na zo`n dag..ik ga pas morgen naar mijn plantjes kijken...

Thuis De kachel is aan..de planten in de gang gezet waar er geen koude wind is. Het vlees naar de buren. De meegepakte aardappelsalade ben ik aan t opbakken met de tonijnsalade (ik ben nogal angstig voor bacterien na zo`n lange dag in de warmte) die eten we zo op het ook van de hapjestafel meegenomen Turkse brood met idem kruidenboter. Dank allen, voor de warme gesprekjes, de vele mooie en leuke en nieuwe planten, de welgemeende adviezen, de extra zaken en cadeautjes, de grote gastvrijheid en het goede regelen, de heerlijke hapjes waarvan ik de Zeeuwse bolussen uitlicht..die hebben ons thuis gebracht ! Gé je werd gemist ( en zo ook Sander, Jasmin, Indy...enz)

Dank, het heeft geholpen..Lie sprong als herboren uit zijn bed..kan er jaloers op zijn..twee dagen zweten en slapen en niets eten..en dan uit bed komen en meteen weer beter..niks niet slap of zo

Dat wordt straks nog lastig kiezen Erny..of heb je zoveel ruimte? Als alles kiemt? Sicces!

Hebben we een proeverij-tafeltje? Nu ik nog hier ben had ik tijd nog wat op te zoeken..behalve de mispelgelei neem ik kweeperenjam mee. Verder Honingmeloen citroen marmelade die mijn buurvrouw maakt en een pot knoflook/olifantenknoflookpickels..zelf ook nog niet geproefd...

We zouden gisteravond al vertrekken, maar Lie is ziek geworden. Ik heb de tomatenplanten en de zuurdesem weer binnen gezet bij de kachel. Hopelijk komt het allemaal goed voor zaterdag. Het zou kunnen dat we rechtstreeks komen, dat zou alleen voor een enkele ruil die zich al in t Gooi bevind lastig zijn.

Leuk om te horen dat het de bos anemonen goed gaat. Op dit moment is het bos hier spierwit van alle bloeiende anemonen.met grote plekken geel van de sleutel bloem.de knolletjes gaan in een pot voor defoto's tuin..fijn! Edit: voor de Jardinadetuin moet het zijn..smartphone foutje

Ik neem de zaaitrays allemaal mee en zet ze op de pak-tafel..

Mooi Henk! Ik vermoed dat ik er met een balkonnetje vandoor ga..voor op het keyhole!

Graag

Als je nog zo`n bijzondere aubergine hebt hou ik me aanbevolen Anna...

Ik heb het recept neergezet van de eieren.

Van internet gepikt (http://www.surinamcooking.com/kerrie-eieren/) maar zo maak ik het ongeveer. Alleen met de olie doe ik wat rustiger Benodigdheden: – 4 eieren – 1 deciliter zonnebloemolie – 2 deciliter water – 400 gram aardappelen – 3 eetlepels masala – 2 teentjes fijngehakte knoflook – 1 gesnipperde sjalotje of ui – zout en zwarte peper Bereiding: Zet wat water op vuur en kook hier in de eieren hard in circa 8 minuten. Omdat we over eendeneieren hebben kook ik ze 10 minuten Laat de eieren schrikken door ze na het koken meteen met koud water af te spoelen. Pel de eieren en leg ze even apart. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin kort de eieren. De eieren moeten goudbruin worden en leg ze hierna weer even apart. De zonnebloemolie in de pan laten en het vuur even uitdoen. Schil dan de aardappelen en snij deze na het wassen in kleine blokjes van plusminus 3 centimeter. De koekenpan met de zonnebloemolie weer op vuur doen en de aardappelen hier in bakken totdat ze ook een mooie goudbruine kleur hebben gekregen. Hierna de aardappelen even apart leggen. Meer dan de helft van de olie uit de pan verwijderen en vervolgens de fijngehakte knoflook, fijn gesneden sjalotje met wat peper fruiten. Als het sjalotjes wat glazig is geworden de 3 eetlepels masala toevoegen en nog even 3 minuten kort bakken. Na het kort bakken de eieren, de aardappelen en wat zout naar smaak toevoegen. Het geheel continu omscheppen zodat de masala zich goed kan vermengen. Als laatste de 2 deciliter water toevoegen en de deksel op de pan plaatsen. Laat nu het geheel voor 15 miunten op een laag vuurtje door koken. Als de aardappelen gaar zijn is de ei met masala klaar.

Ik heb er 10 klaargezet..

Ciska, Graag dan, (ivm langdurige oppas zonder groene vingers binnenkort) alleen de gewortelde stekken en heel erg bedankt!

Weknow ik heb wat van die hoge smalle potten..waar je rozen of bessenstruiken in koopt. in verschillende vormen, vierkant, rond en uitlopend. Ik neem ze mee voor je. Heb je nog oca knolletjes? Verder heb ik zeepkruid voor je ingepakt..

Jammer Sander!

Die eendeneieren..je moet ze 10 minuten bakken volgend de richtlijnen van de voedselautoriteit ..ivm salmonella. Ik doe dat, en dan pel ik ze, en bak ze met wat kerrie totdat ze bruin zijn en dan nog een tijdje in een of andere saus die ik meestal wel heb pruttelen..o zo lekker!!