appelvrouw

Dat ziet er heel goed uit. Ik heb al gemerkt dat ik niet geschikt ben voor dit werk..mijn enten waren niet goed, of ik ben te lang weggeweest? De tomaten zijn verschrompeld.

Het wordt geen worst/zeep. Zeep denk ik. En iets erbij? Haken gaat waarschijnlijk in NL gebeuren. Je zit wel mooi op de route voor Jasmin

Voor persillade zijn er ook verschillende variaties. De basis is heel simpel: Knoflookteentjes: 10 Peterselie (platte of krullend): 1 bosje Olijfolie: Ongeveer 20 cl Instructies Schil de teentjes knoflook. Doe ze in een blender. Was en laat de peterselie drogen. Verwijder de stengels om alleen de bladeren in de blender te houden. Mixen maar niet te lang..het moet geen puree worden Giet de peterselie in een glazen pot en giet de olijfolie erop totdat het is bedekt. Sluit de pot en bewaar het in de koelkast. Voor een betere conservering, zorg ervoor dat de peterselie altijd ondergedompeld is in olie. Houdbaar: verscheidene weken.

Als de planten zo lang zijn kan je wel de helft van de plant in de grond zetten..wel alle blad eraf dat onder de grond komt. Ik doe dat al jaren met mijn wat te dun uitgegroeide planten..de planten maken dan wortels langs de hele stam en je ziet ze snel opknappen en stevig worden. Soms maak ik een heel groot langwerpig gat en leg de plant dan neer..voor een groot deel onder de grond. Het topje staat dan de volgende dag al weer recht. Wees in ieder geval niet bang je tomaat lekker diep te zetten..

Je moet aanaarden tot ruim boven de knol Itoero

Ik heb dit even gelezen omdat ik ook okra`s heb gezaaid. Ik begrijp dat ik ze in de kas moet houden. Ik ben heel erg benieuwd naar het vervolg van jullie planten..hebben die bloemen uiteindelijk nog vruchten gegeven?

Ik je brood Rob!

Dank je Piroska..maar de paarse en groene salie zijn van de winter dood gegaan. Vandaar een foto van vorig jaar. Ik maak een dezer dagen een update.. Indy die kruidenzouten wil je die hier ook plaatsen?

Hoi Loes, ik vind je tomaten maar lang en dun..heb je ze wel een stuk dieper geplant? Mijn tomaten zijn ook naar buiten vandaag..nu duimen dat de nachten niet meer zo koud zullen worden.

Hoi Indy..Hou je het recept een beetje bij..die van de azijn? Wat je er stukje bij beetje in doet? En plaats je die dan in de recepten? In ieder geval erg mooi..paarse azijn en waarschijnlijk mooi met een bieslook smaakje?

Nee hoor Indy, andere kruidenmixen zijn juist super! Ik kan de titel aanpassen in Kruidenmixen

Ja Nynke, ik denk dat ik er gewoon verschillende ga uitproberen. Platte peterselie..had ik nooit gedacht

Voor het maken van Provençaalse kruiden kun je verschillende recepten gebruiken. Op Franse websites zoals Supertoinette en Marmiton vind je er veel en lees ik dat het vroeger al per regio in de Provence verschilde. Behalve Rozemarijn, Oregano, Marjolein, Tijm en Laurier kan er bijvoorbeeld ook Salie, Lavas, Bonenkruid, Lavendel, Kervel, Venkel, Dragon en vast nog wel een of twee andere kruiden aan toegevoegd worden. Ik las hier op het forum al een mooi recept van Gé die het hier kan plaatsen als ze wil, ik geef er ook een paar van verschillende sites. 1/ - 26% bonenkruid (sarriette) - 26% de rozemarijn - 26% oregano - 19% tijm - 3% basilicum 2/ 2 tl gedroogde tijm 2 tl gedroogde bonenkruid 2 theelepels gedroogde marjolein 1 theelepel gedroogde oregano 2 theelepels gedroogde salie 1 theelepel gedroogde rozemarijn 2 theelepel gemalen laurierblaadjes 3/Gelijke delen van het volgende gedroogde kruid Marjoleine et/of Oregano Tijm Bonenkruid Rozemarijn Basilicum Lavendel Salie 4/ ( van een Engelse site) 2 eetlepels gedroogde rozemarijn 1 eetlepel venkelzaad 2 eetlepels gedroogde bonenkruid 2 eetlepels gedroogde tijm 2 eetlepels gedroogde basilicum 2 eetlepels gedroogde marjolein 2 eetlepels gedroogde lavendel bloemen 2 eetlepels gedroogde Italiaanse peterselie (wie weet wat dat is?) 1 eetlepel gedroogde oregano 1 eetlepel gedroogde dragon 1 theelepel laurier poeder

Voor het ontbijt? Stoer hoor Rob! Fishermansfriendvla toe?

Die verzoeknummers vind ik een goed idee. Met Jorieke heb ik de doos alvast een eerste uitzoekronde gegeven en de meeste zaden waarop stond dat het nog in 2015 uitgezaaid kon worden is in de veldvarkens weilandzaaigoed gegaan. Omdat er vanuit de doos pas in `16 gezaaid wordt. De doos is nog in Zelhem maar een forumlid neemt hem mee richting Amersfoort deze zomer.

Heel erg lekker en wat vooral een feest is is om te zien hoe de veldvarkentjes lekker buiten wonen voor minstens een jaar. En het vlees smaakt gewoon heel erg goed, dat vinden bijvoorbeeld mijn kritische Franse buren ook. Wat ook heel feestelijk is is dat ik heb leren kaasmaken...er liggen twee mooie kaasjes hier..een met komijn en een met brandnetel.

Fijn dat je weer meer kan! Geniet

Ik denk ook zwarte bes door de vruchten..het lijken niet echt van die trosjes zoals je bij wit-rood meer ziet..

Weer thuis na 3 vruchtbare dagen in het oosten van het land...nu net is de kachel aan en er zitten een paar Zelhemse veldvarkenspeklapjes in de pan..smullen en uitrusten

Ja.. de perziken waren vorig jaar rijp eind wd augustus.

Ik doe zelf denk ik ook mee dit jaar. Ik twijfel nog even ivm een grote aankoop in de USA ( Baker Street..die catalogus moet je echt niet kopen want je wordt daar heel hebberig van ) ..ik heb al zat zaden voor de aankomende twee jaar denk ik. Aan de andere kant..ik heb een mooie verzameling zaden gewonnen vorig jaar..daar kan ik van delen ..misschien dat ik gewoon alleen doneer.

Ja vanaf het najaar, maar meestal wil een deel van de deelnemers zijn zaden later. Fijn Jasmin

Oproep aan allen: Is er nog belangstelling voor een doos vol met zaden? Tegenwoordig lopen er ook verschillende zaden enveloppen..die ook al weer snel vol raken heb ik begrepen. Er zijn ook specialistische enveloppen met pepers, tomaten enz. De doos met zaden staat nu bij Jorieke, die gaat er niets mee doen. Stel dat er een groep is die de doos nog wil laten rondgaan voor het bedrag van maximaal 6,75 wie uit die groep gaat de doos dan coördineren? Weknow heeft het vorig jaar gedaan( dank Weknow!) en heeft aangegeven het dit jaar niet te doen.

Ik heb de tomaten allemaal in de kas, 24 stuks waaronder zeker 5 verschillende soorten "blauwe". Andijvie moet even doorgroeien, ze staan vlak tegen een tomaat aan Vleesetende planten zet ik tussen de pepers..de planten waren wat sneu maar zijn goed opgeknapt met wat spruzit en veel regenwater Buiten: Mammothprei uit de pot nu in de grond..ik wacht op een bloem Knofloken met op de voorgrond de olifanten Hier heb ik o.a. de Boysenberrie en de Loganberry aangeplant. Ook staan er veel helleboruszaailingen, petunia`s, irisstekjes van de winter gekregen die ik nog op kleur moet zien.. Bloeiende Tayberry Bosstuk met zwarte weduwe, lage siersmeerwortel, daslook Sjalot gris heb ik nog niet genoemd in mijn update`s..de sjalot die hier wordt gezien als het beste van het beste. Staat er net zolang in als de knoflook, vorig jaar oktober. Iedere plant geeft minstens 10 sjalotten... We vonden een megafrelon dood beneden in de doorloop naar de tuin..minder leuk. De kleinste is een gewone, dit zal wel een Koningin zijn

Belgische codetaal!!Allez, laten wij hier met onze voeten spelen? Uitleggen Willy Als ik het snap wordt je bazin morgen 70? Wat een gekke manier omdat te zeggen leg een uit? En verder geloof ik er niks van jouw bazin is zeker niet zoveel jaren ouder dan ik..zo`n mooie vrouw..zo slank..proficiat.