Kruidje

Dat er iets is misgegaan bij het omzetten van mijn domeinnaam en tegen de tijd dat het eindelijk rond was was iedereen naar huis... Maandag ochtend nieuwe kansen.

Ik wil ook graag meedoen: Kruidje Regio Eindhoven

Ik zou ook graag meedoen. Wellicht dat ik bij FrankVWL - doe jij weer mee? - in de doos zou kunnen kijken en een bijdrage in de verzendkosten kan doen? Regio Eindhoven.

Je kan altijd nog proberen om ze binnen rood te krijgen.

Als je ze gewoon opkweekt in potaarde kan ik me voorstellen dat je weinig last van knolvoet hebt. Na wat ik heb gelezen is dat de aanbevolen methode om met knolvoet in de grond toch kool te kunnen telen. Opkweken in pot en pas uitplanten als de plant een goed wortelstelsel heeft.

Hij gaat me toch nu met een vaart. En zomaar 30-40 cm grote bladeren.

Met helemaal geen zon wordt het lastig. Sla zou kunnen en misschien radijsjes, wat kool. Ben je misschien in de gelegenheid om een spiegel te plaatsen of kan je een mm op het dak zetten?

Hier ook hondsdraf in het gazon. En breidt zich erg snel uit! Heb er nog geen goede oplossing voor gevonden.

Auw, ik wist niet dat je zo moeilijk moest doen. We hebben onlangs ook een restje verzuurde wijn gehad. Het klopt als azijn is hij niet direct te gebruiken (wel geprobeerd en iedereen vond het wel redelijk lekker - ik vond het niet geheel voor herhaling vatbaar). Wat ik nu doe is gebruiken als smaakmaker in combinatie met goedkope azijn. Dan wordt het wel heel lekkere slasaus.

Ik vind erwtensoep van hele erwten veel lekkerder dan van splijterwten. Ik heb een recept met stafmixer en een zonder. De vliesjes vind ik geen probleem. Inderdaad nachtje weken. Dat maakt de smaak veel beter omdat er enzymes ontstaan. Het geheel wordt dan een klein beetje zoeter.

Ik verwerk het nooit. Gewoon vers gebruiken. De plant staat altijd klaar voor gebruik.

Afdekken misschien?

Dat is dan een extreem kort seizoen dit jaar... Nou ja, vorig jaar liep het seizoen dan 2 keer zo lang... Vandaag maar nog gauw wat yakon-blaadjes plukken en drogen voor de thee. Het zou wel jammer zijn van de olijfkomkommer. Die komt nu pas echt op dreef. Denk dat hij een beetje daglichtgevoelig is. Maar hopen dat het nog niet hard vriest hier.

Ik vind gewoon gras het ergste in de moestuin! Kweekgras heb ik gelukkig niet anders zou ik dat waarschijnlijk nog erger vinden (weet nog hoe we bij ons thuis hiermee hebben gevochten). Paardenbloemen laat ik lekker staan en pluk zo en dan de blaadjes af en gebruik die blaadjes als mulch. Soms gaat er per ongeluk de hele plant mee, nouja dan mag hij in zijn geheel voor mulch spelen. Zevenblad en muur worden gegeten door ons en de cavia's dus dat wordt in het voorjaar altijd goed geplukt. Nu is er helemaal niet zo veel van. Gelukkig staat het zevenblad ook maar in een deel van de tuin (verblijfsvergunning tussen de frambozen - daarbuiten wordt hij gelijk geplukt als ik een blaadje zie - mag ook voor mulch spelen als hij niet wordt opgegeten). De wortels laat ik lekker met rust. Alleen als ik bij het planten iets tegenkom verwijder ik de hele sliert. Als het zevenblad in heel de tuin zou staan zou ik waarschijnlijk ook gek worden. Edit: ik weet wat ik nog erger vind: Yucca!

Wij eten hier wel eens zelfgemaakte hamburgers. Ik maak de hamburgers dan zelf van biologisch rundergehakt. De kinderen met een hamburgerbroodje van de Appie, ik glutenvrij en mijn man volkoren Iedereen gelukkig en we hoeven niet naar de Mac of Burgerking.

Je zou waarschijnlijk ook moeten kijken wat je buren er van vinden. Die zouden eventueel problemen met inkijk kunnen hebben als er vaker iemand op het dak komt. Ik zit hier voor mezelf ook over te denken. Vrees alleen dat het dak het niet houdt.

Hier op mijn zand heb ik nog geen fatsoenlijke radijsjes kunnen kweken. Ondertussen heb ik wel onder de knie wat ik in een grote pot moet doen om een redelijk percentage bolletjes aan de planten te krijgen: Losse grond met volop humus, wat P en K erdoorheen werken, zaaien op 0,5-1 cm diep. En voor de liefhebbers van de maankalender: ik doe het op een worteldag... Na 2,5 weken zie ik nu al weer volop verdikkingen ontstaan. Dan kunnen we binnenkort weer lekker smullen.

Ik vind het een echte snackgroente: Van het plantje in het mondje.

Paar dagen bewaren kan altijd. Meestal probeer ik van wat over blijft zo snel mogelijk soep of soepbasis te maken en die gaat dan in de diepvries. Als dat op is ga ik pas de volgende pompoen slachten.

Ook een goede tip van die zalf! De kinderen vonden de 7up achtige siroop (uit alleen maar citroenmelisse) lekkerder. Dit gaat ook wel op. Ik hoop dat ik nog een kan maken met gewoon citroenmelisse dit jaar. Zijn de kinderen ook weer blij. - Je zult in de gaten hebben dat we het aanlengen met bubbeltjeswater.

We zijn er ook geweest (hebben er een familie-uitje met mijn moeder en de ouders van mijn man van gemaakt). Ik vond het superleuk en mijn kinderen die eerst heel sceptisch waren vonden het heel interessant. Inderdaad - op gegeven moment zijn we maar niet meer de huisjes in gegaan omdat er (voor mij dan) te weinig nieuwe informatie te vinden was en het was er soooooo druk. Het meeste had ik al eens wat diepgaander over gelezen en dat vond ik jammer. Denk dat de gemiddelde bezoeker zich niet zo bezig houdt met landbouw.

Ouw, nou zijn we weer aan het chatten. Pfui!

Leuk dat je er weer bent Koert! Bij mij is de komkommertijd nog niet voorbij... al loopt het op zijn einde (uitzondering olijfkomkommer, die begint pas net)

Heb hem net weer gemaakt. Deze keer een paar blaadjes limonadeplant toegevoegd bij de melisse. Vind ik persoonlijk lekkerder. De kiddo's vonden het vorige keer naar 7up smaken - eens kijken wat ze er vandaag van vinden.

Ik durfde de mierikswortel niet in de volle grond te zetten... De apios heb ik wel uitgeplant (en aangezien het een stikstofverzamelaar is heb ik hem op de gefreesde beukenwortel geplant - daar staat hij dan ook zeker een beetje vochtig) en hij ziet er super uit (ca. 3m hoog en begint bloemknopjes te krijgen). Met het muurleuwenbekje ga ik zeker meer potten versieren. Zijn er nog planten die het er niet fijn mee samen vinden?