Anna3

Bedoel je zaterdag de 30e of zondag 31e? 30e zou ik kunnen (mits mijn vriend me kan brengen), 31e niet. Ik ben in voor alle kaas , maar het moet wel haalbaar zijn natuurlijk.

Is hier al een datum voor? Heb al een tijd zitten lezen over kaas maken, kan niet wachten om het een keer in het echt te zien en te doen uiteraard. Na de broccolisoep met roquefort met ingrediënten uit de supermarkt (op de bouillon na) vind ik dat die een volgende keer best van eigen oogst en makelij mag worden gemaakt.

Dankje! Die lege ruimtes komen wel vol, wil eerst dat het pad gelegd wordt voor de rest geplant wordt. Zou het zonde vinden als er wat sneuvelt tijdens het straten. Nu die bak er staat kan op de plaats waar de berg zand voor in de bak lag ook weer wat geplant worden. Zo wordt er elke keer een leeg plekje gevuld. En die grote moestuin, die gaat er niet komen vrees ik. Heb al moeite om al mijn ruim 25 tomatenplanten (met stokken) in de tuin uit te planten. Vriendlief vindt dat niet mooi genoeg. Dus dan zeg ik maar weer dat ik ook heel veel bloemen heb gezaaid.. Ja, diezelfde krukken..nog 3 weken te gaan. Mag er nu wel voorzichtig op gaan staan gelukkig.

Wat een leuke pluizenbolletjes!

De witte dingetjes lijken wel erg op velletjes van bladluizen, denk dat je ook luizen kunt vinden bij de bobbelige bladeren (onder de bobbel zeg maar). Worden de bobbels/blaren ook rood, dan is de plant slachtoffer van de bessenbloedblaarluis. Ik zou de aangetaste delen verwijderen en luizen zoveel mogelijk wegspuiten met groenezeepoplossing of gewoon een goeie straal water.

Welkom! Zou ook wel een mooie hoeve willen, lijkt me super!

Dank Indy en balkontuinster! Zo Olijfoliecrackers (recept Ottolenghi) - ca. 25 stuks Deeg 250 gr bloem 1 tl bakpoeder 115 ml lauwwarm water 25 ml olijfolie 1/2 tl zout 1 tl paprikapoeder 1/4 tl cayennepeper 1/4 tl zwarte peper Extra bloem voor het uitrollen olijfolie om te bestrijken grof zeezout om te bestrooien Maak het deeg door alle ingrediënten te kneden (met hand of mixer met deeghaak) tot het stevig is. Dek af met plasticfolie en laat 1 uur rusten in de koelkast. Verhit de oven tot 220C. Verdeel het deeg in stukken van ca. 15 gr. Bestuif met flink wat bloem en rol uit tot flinterdunne ovale tongen. Leg de crackers op een bakplaat met bakpapier, bestrijk met olie en bestrooi met zeezout. Bak ca. 6 min. tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Tss, ik heb dit nog niet gepost of dezelfde kat staat weer bij de kiwi's.. Meneer/mevrouw probeerde slim te zijn en onder de schutting door de kruipen (waarvan ik dacht dat daar toch geen kat onderdoor kon) en vanaf de kant van de buren met onder de schutting door te hengelen naar lekker ruikende blaadjes. De plant doet zijn Duitse naam toch eer aan (Katzenkiwi) Pfoei, dat zag ik net op tijd. Toch maar een stuk gaas tegen de schutting maken.

Zaterdag was het niet zulk mooi weer, een prima bakdag dacht ik. Vriendlief vond ook dat het bakdag was, kruidenbakdag om precies te zijn. Het plan was er al een hele tijd, het hout pas een dag. In de toen nog motregen begon hij lekker eigenwijs op zijn manier aan maken van de bak, de niet-eerst-over-alles-nadenken-manier. De problemen waar hij dan tijdens het werk achter komt mag ik dan weer oplossen. Tja. Van de motregen naar de stortregen en de werkzaamheden werden toch maar gestaakt. Had ook al gezegd dat het bakdag was.. De regen lekker afgewacht en toen pas de foto gemaakt. De volgende dag met veel beter weer maar weer verder. Het is de bedoeling dat de kruidenbak ook tegelijkertijd zitplaatsen biedt, vandaar de plank bovenop. Om het stuk plastic voor de binnenkant zo optimaal mogelijk te gebruiken werd uiteindelijk mijn hulp toch maar ingeroepen. De houten latten om het plastic mee vast te zetten waren zogenaamd op maat gezaagd en de paaltjes toch te diep gezet met het oog op die latten, maar ze zaten uiteraard al vastgeschroefd. Ik zeg niks. En zo is het geworden. Na het machinaal spitten lag de tuin een stuk hoger, dus genoeg grond/zand om die bak mee te vullen. Nu de kruiden er nog inzetten en een paar meer verzamelen Oh, en als ik zeg bakdag, dan is het bakdag: 5x brood, olijfoliecrackers en worteltaart Gisteren heeft het antikattenhekwerk bij de Siberische kiwibessen de kattentest doorstaan. Ik zag 'm komen, kijken en met z'n neus in de lucht naar de kwi's lopen, er verlekkerd aan lopen snuffelen en toen was die persoon met camera reden om snel weg te lopen. Met krukken was ik helaas niet snel genoeg voor de foto met kat... Dat konijnenhok van de foto, wordt waarschijnlijk om- en uitgebouwd tot kippenhok. Nog even bedenken hoe en wat, maar dat hok is vast gered voor het grofvuil langskomt.

Leuke docu! Dat stro ga ik ook maar eens proberen.

Handig en het ziet er nog mooi uit ook!

Daarom schreef ik ook 'kijken' Bij kaasje1 zie je goed dat de schimmel door die gaten naar binnen gaat, met meer gaten moet kaasje2 er dan wel mooi uit komen te zien! Waar prik je die gaten eigenlijk mee? Tja, dat geduld...schijn je echt overal bij nodig te hebben.

Welkom! Wat een mooie kas heb je gemaakt!

Welkom!

Haha, zou die kaas ook doormidden kijken zo benieuwd zou ik zijn hoe die er van binnen uitziet Lekker hoor , schrijf ik terwijl ik ondertussen een kruidenkaasje met pepergelei naar binnen werk

Kweekgraslotgenoten Dacht eindelijk verlost te zijn van dat spul, blijkt het in mijn nieuwe tuin ook te zitten. Het komt zelf weer op na machinaal spitten tot bijna een meter diep. Vertraagt de boel flink! Ik ben benieuwd naar je aardbeienexperiment, zelf nog nooit bloemetjes weggeknipt.

Ah, dit is dus het key-hole-ding waar we op de MTFD over spraken. Ziet er prachtig uit! Handig zo'n tuintje op hoogte Hoe smaken die Gariguette aardbeien? Bewust gekozen voor dit ras? Ga binnenkort nog planten bestellen, maar dit ras ken ik niet.

Wist niet dat er ook bosasperges bestonden, weer wat geleerd Mooie he die orchideeën?!

..foto's, en nog meer foto's! U bent alvast gewaarschuwd Aangezien ik niet zelfstandig naar mijn moestuin kan (door krukken), toch maar weer foto's van mijn beperkte territorium, de achtertuin. Zelfs met krukken kun je tuinieren. Planten van boven naar beneden (lees: op je achterste de trap af) zeulen en zittend op omgekeerde bananendozen uitplanten, stokken naar de juiste plaats werpen, zittend een spitvork hanteren.. Ach, je wordt vanzelf handiger in dat soort dingen Kost wel iets meer tijd dan normaal, maar de plantjes van de MTFD moeten toch op een of andere manier de grond in en het is leuk om toch iets te kunnen doen! Peultjes in zicht! Ik heb de helft van de stamtomaten afgelopen zondag uitgeplant. Heel hard hopen dat het komende nachten niet te koud wordt. De andere helft mag nog even de kou afwachten. Het eerste tomaatje is ook al een feit De bessenstruikken hebben de verhuizing ook overleefd. De rode kruisbes heeft al flink wat bessen, zouden we dit jaar wel eerder zijn dan de vogels? Ook de nieuw gekochte blauwe bessen heeft al mooie bloemetjes. Vraag me alleen nog wel af of die struikjes daar nog niet te klein voor zijn, maarja straks al een paar eigen bessen is ook wel lekker. Ingrid Marie heeft ook eindelijk het licht gezien. Bij het verplanten bleek deze appelboom voor de tweede keer last te hebben gehad van het water dat maar niet weg wilde lopen, er waren slecht een paar worteltjes over. Nu de graafmachine z'n werk heeft gedaan, lijkt het boompje toch weer aan te slaan. Er komen zowaar blaadjes en bloemen aan! Nu maar hopen dat de paar bloemen van de James Grieve die nog niet weggewaaid zijn nog voor wat bestuiving kunnen zorgen, en andersom natuurlijk ook. Er vliegen in elk geval genoeg bijen rond, hoewel die ook erg druk zijn om buisjes dicht te metselen En dan nu nog wat mooie blaadjes en bloemetjes: Antirrhinum braun-blanquetii heeft de winter in pot overleefd! Agastache Golden Jubilee De nieuwe blaadjes van deze Japanse esdoorn zijn in het begin knalroze en worden langzamerhand groen. In de herfst schijnen ze oranje te worden. De smeerwortel van Bouwvrouwe bloeit ook vrolijk verder op zijn nieuwe adresje. Lupinus rivularis

Welkom!

Welkom!

Welkom! Dat ziet er al heel netjes uit!

Ik heb geen pb gehad, maar was er wel nog toen je de plant al kwijt was. Heb toen al geconstateerd dat je plantje niet bij mij terecht was gekomen.

Ik heb deze plant op Koningsdag van iemand gekocht als zijnde paarse toorts, maar als ik google dan zie een plant met heel ander blad.. Wie weet wat dit is? De eerste foto is met wat tegenlicht gemaakt, het roze is in werkelijkheid wat donkerder zoals op de foto ernaast.

Wordt de korst nu ook al dikker? Dat kunnen we niet voelen op de foto's Is er een bepaalde rijptijd voor dit soort kaas? Of kan je eten wanneer je wil?