Mellie

[emoji38] ik word er vooral stikjaloers van @lia56 Wat een oogst joh! Zo heerlijk

Nog geen half uur geleden: KLOINKKKK, weer tegen het raam. Dat geluid kennen we van afgelopen week.. naar buiten om te zoeken en jawel hoor… weer een kbv-tje… Ik neem aan dat dit een baby merel is en ze nog niet zo veel vliegervaring hebben? Ze ziet er in elk geval wel pluizig uit nog. Deze rakker is gelukkig niet dood. Ze had wel veel hoofdpijn denk ik na die klap. Lag met de snavel wagenwijd te hijgen. Normaal heb ik altijd aan de andere kant vogels die tegen de ruit aanvliegen. Daar zitten ook van die vogel afweer stickers op. Deze kant is nu in 1 week 2 x het podium van grote ellende. [emoji3064]

@lia56 het was zo snel op dat ik er een beetje van stond te kijken. Je kon alleen helemaal nada proeven van de vlierbloesem limonadesiroop wat ik toch wel heel zonde vond.

Veel aardbeien gegeten. Van plant naar plant gehopt. Ik vind de Maxim het minste. De man het lekkerst, omdat hij sinds Corona minder goed proeft en aardbeien smaken naar hoopjes zachte muffigheid. Die Maxim heeft zo’n geparfumeerd aroma, dan kan hij wel proeven. De verrotte trap waar mijn pepermunt potten op stond, vervangen voor een stenen exemplaar. Stenen op elkaar stapelen en voila. Een regenbestendige trap! Ahaha; Ben er zo blij mee! Toch wat meer tegels scoren. Ik wil die hele rij wel zo. Kan ik gelijk weer wat meer potten kwijt. Wateroverschot uit zaaibakjes gegoten en heel verdrietig naar Sonja gekeken…dat wordt nooit meer wat.

@swa ow ik had barbarakers voor het najaar op de planning. Geen aanrader dus?

Ziet er netjes uit allemaal joh. Lekker bezig. Veel plezier! Groene groetjes

Wat een leuke dag @mdubbelm Ik heb vandaag jouw planten in de grond gezet. Op geen zebra na, alles in de kleine opzetkas. Ik heb nog wat dingen gezaaid, oa Turkse rucola waar ik eindelijk weer zaad van heb. Soms kijk je iets aan en het weigert maar zaad te schieten../ ik heb nu dus gelukkig weer. Ook de reuze radijs gezaaid en gewone met witte bietjes die ik was vergeten. Alleen gekocht en klaargelegd te zaaien. Toen niets mee gedaan. Handig. Beetje geharkt. Beetje geschoffeld. Veel onkruid verwijderd. Knoflookbollen gevonden en oerprei die loofloos over het hoofd had gezien. MVeel geoogst, the usual suspects. Slaoi en kruiden enzo. Bessen geplukt met de kinderen. Echt grote trossen dit jaar. Onder de indruk. Vogels eten er ook goed van. Ook eindelijk witte bessen geplukt. Die kan ik heel erg waarderen. De rode vind ik wel leuk, maar verder niet zo bijzonder ofzo. Ook heel zuur… [emoji14] ook wat gele frambozen geplukt. Niet gegeten. Vandaag slechts een paar aardbeien. Ik kreeg klachten van de jongste. Morgen kan er weer meer geplukt worden.

Dag Mildred, Welkom hier! Leuk dat je vriendin is komen logeren en nog beter dat ze je dit forum heeft aangeraden. Google zoekmachine is helaas behoorlijk gebonden aan de locatie waar je googelt. Veel plezier op het forum! Er is een massa informatie en veel kennis. Het gaat je vast bevallen. Groene groetjes [emoji1309]

@frans hoe groot is in hemelsnaam jouw tuin?! Bergamot

@mdubbelm alle pepers en tomaten staan in de kas. Heel leuk dat er ook een green zebra bij zit. De mijne is opgegeten en daar baalde ik al enorm van! Heel erg blij met alle planten. Ik heb ook platte peterselie, witte bieten en radijs gezaaid. En nog wat bloemenzaadjes uitgestrooid.

Ha welkom hier! Wat ziet het er prachtig uit. Supergrapoige kip! Welk ras heb je? Heerlijk dat je gewoon begint en uitbreidt en dan volgend jaar weer uitbreidt. Goed virus dat tuiniergedoe[emoji3083] straks houd je geen algehele meer over [emoji38] maar dat kan best. Je hebt ruimte genoeg en kennelijk ook nog eens groene vingers. Veel plezier in de tuin! Groene groetjes

[emoji38][emoji38][emoji38] Ohoohooooohhhh het ruikt zó lekker! Ik heb de rabarber eerst voorgegaard in een laagje vlierbloesemlimonadesiroop. Toen uit de oven terwijl ik het kruimeldeeg maakte. Per ongeluk een paar stukjes geproefd van de gare rabarber. Mmmm, ik denk dat ik dit in mijn eentje opeet. Ik heb voor de taart trouwens alleen champagne rabarber gebruikt. Voor de compote alle soorten. En ook cig köfte voor bij de borrel met veel groen uit de tuin en eigen tomatenpuree erin en zelfgemaakte granaatappelmelasse uit Turkije.

Ik maak een kruimeltaart met vlierbloesemlimonadesiroop en de rest wordt compote. Heb voor het eerst de champagne rabarber geproefd omdat hij beduidend zoeter zou moeten zijn. Nou… glazuur viel nog steeds van mijn tanden, maar wel minder dan met de andere 2 rassen [emoji38] maar om het nou zoet te noemen gaat me te ver.

20 mm [emoji51] Gisterennacht gegipst en overdag ook nog wat buien.

Welkom! Prachtige tuinen. Dat is vast genieten voor je.

Mijn aubergientjes blijven zo klein… begrijp er niks van. Ze staan in een opzetkas en ze zijn nog net zo groot als toen ze erin gingen. Ik probeer ze regelmatig water te geven. Er staat niet veel in dat kasje, omdat ik ze juist de ruimte wilde geven. Alleen wat sla, ui en andere spontane opkomers die ik voorgaande jaren heb gezaaid. Ze hebben dus plek zat. Vol in de zon dus ook warm zat… echt stom.

Ik heb de zaden gevonden die ik kwijt was. Ze waren in een map gekropen die ik in de kast had gelegd. Altijd fijn. 4 soorten gezaaid. Hon sta tai, rode tatsoi, kleine pakchoi en Chinese paksoi.

Eieren, bloemen en tuinhulp aan vriendin.

Ik dief me dit jaar suf… meerdere keren per week en dan nog zie ik ineens ene dief die ik de vorige x kennelijk heb gemist en die dan al hartstikke groot is. In de tuin van een vriendin waar ik eerder tuintje heb aangelegd, heb ik onkruid gewied en uitgelegd wat dan allemaal onkruid is en weg kan. Sla in de vrijgekomen ruimte uitgeplant zodat dat mooie kroppen kunnen worden. De pepers en paprika’s hebben al bloemen. Echt superleuk om te zien! De tomaten doen het ook heel goed. Alle bessen bij haar waren helaas door vogels opgegeten. Heel sneu, want dat had ze blijkbaar nog nooit op. Ik kreeg een tas vol met radijs en sla mee! Zelf gezaaid. Bij haar geweldige opkomst, bij mij een kwart. Zelfde zaad [emoji23][emoji23][emoji23] echt ongelooflijk!

Ik at eigen eitjes met de eerste 2 kil biber pepers. Nog geen hitte helaas, maar dat is altijd zo. De kindeeen hadden pannenkoeken met 3 soorten zelfgemaakte jam. Diner was risotto met eigen parmezaan uit de vriezer en salade uet.

Ik heb de eerste 2 pepers geplukt! En een kapot ei… te dunne schaal.

Jaaaa ik was ook heel blij. Het voelde ook best strak aan, want zo’n brood moet dan ook opgetild worden en de oven in. Normaal glibbert het dan alle kanten op, omdat het opbollen gewoon niet is gelukt. Het recept vond dat het trouwens genoeg voor 2 broden was. Vond ik niet. Dat waren wel mini broodjes. Recept van 500 gr bloem is wat mij betreft 1 brood. Maar zo kon ik mooi oefenen en niet het risico lopen alleen maar een mislukking te hebben.

Het loof was wel de moeite, maar gisterenavond met water geven zag ik dat ze bijna weg zijn. Ik had een mini knolletje. Zinvol om nog een x te zaaien of is dat te laat @arja? En dan nu met een barrière van slakkenkorrels er omheen

Gisteren tomatensoep. Ben restjes inmaak aan het opmaken als start van het nieuwe seizoen. Het diner kreeg daardoor Italiaanse thematiek. 3 broden gebakken, waaronder 1 focaccia. Ik had bruschetta met verse knoflook en basilicum uet, de tomaten niet, tapenade met zongedroogde tomaten en verse knoflook uet met een flinke scheut olijfolie. We hadden ook reepjes aubergine die ik vorig jaar heb ingemaakt. Ook heel lekker. Ik had paar weken terug roomboter gemaakt. Daarvan had ik gisteren weer kruidenboter gemaakt met verse knof en andere kruiden uit de tuin. En dan soep. Vanmiddag restje focaccia gegeten als ontbijt. Vanavond restje soep met grote pastasalade waar ongetwijfeld heel veel knoflookpasta in zit en veel rijpe tomaten.

Deeg was mooi gerezen. Ik heb er 1 zelf opgebold. Ik vind hem nog niet echt strak eruit zien, maar het is wel de beste tot nog toe. Ik heb er nog wat extra sesamnzaadjes over gestrooid. Was een heel knapperig en luchtig brood. Deze zat in een vorm. Duidelijk strakker geworden. Het deeg was heel luchtig en de korst was krokant. Echt wel trots op eigenlijk. De focaccia had ik een leermomentje. De knoflookpasta verbrand… dus de volgende x zonder. Het ziet er ook heel donker uit, maar smaakte heerlijk. Ook een zacht en luchtig deeg. Heb beide degen ditmaal in de zon te rijzen gelegd, want ik vind het altijd tergend langzaam gaan in huis. Dat scheelde aanzienlijk moet ik zeggen. Ik was wel bang dat het deeg daardoor zuurder zou worden, maar dat was gelukkig niet zo.