Mellie

Frambozen, ingemaakte aubergine, fles vlierbloesem limo, doos eieren, gedroogde salie en Italiaanse kruidenmix. Rook heerlijk allemaal.

Heb je gestuurd. Ik heb heel veel slakkenvraat en rapen schijnen wel favoriet te zien. Ik heb er 2 nog over… geen idee of het nog wat gaat worden.

Dan is het makkelijk voor mezelf terug te vinden, daarom.

Veel aardbeien geplukt, tomaten gediefd en gras geplukt. Zaailingen bekeken. Rondje tuin voor slakken. Veel bij de rabarber gevonden. Bloemen geplukt! Het ruikt heerlijk naar rozen.

Veel plezier en succes Kevin! Groene groetjes

Onze warmtepomp kan ook koelen. Gaat dan via je radiatoren. Hebben dat 1 x gebruikt, maar komt zo veel condens van af dat er een emmer bij moet staan. Doen wij dus niet meer. Er zijn zoals hier boven ook gezegd, ook airco’s die kunnen verwarmen. Ik vind de warmte ervan anders aanvoelen dan radiator, maar ben zelf ook niet groot fan van airco. Dus misschien ben ik er gewoon wat gevoeliger voor ofzo.

Wat foto’s van de pepers. Ze doen het goed in de la, zo blij mee! Alleen wel last van luizen dit jaar wat ik dan weer minder vind… had ze vorige week al afgespoeld, dus wel minder nu. ik laat de deur vandaag lekker open. Flink doorwaaien. Komende dagen wordt het ook warm, dus wie weet kom ik nog van ze af. De Chinese 5 colour. Ik was vergeten hoe donker dat blad is zeg. Adjuma in zijn 3e levensjaar Hangen ook wat rijpe aan zag ik. Die gaan in de roti. Deze is op z’n kop geplaatst, sorry. Turkse kil biber. Die plant is zo klein dat de pepers op de grond hangen. Shishito peper doet het super Yes! Ik heb hem te pakken. Zo vol is de kas alweer. Dit is minder vol dan voorgaande jaren overigens. Maar ik heb wat planten gehad van @mdubbelm dus dat komt goed!

Mijn Sonja is zo krom als wat! Ik zie 1 vrouwelijke bloem aan dezelfde Sonja. De andere Sonja heeft alleen mannelijke bloemen. Zucht…

Geinige draadjes al die brood topics. Had echt geen idee dat het er O veel waren en van zo lang geleden nog. 2011! Jeetje man. Maar om dit draadje dan weer een nieuwe impuls te geven: ik heb starter in de vriezer. Ik heb dat geprobeerd of hij het erna doet. En dat werkte. Uit de vriezer in een schoon potje. Op het aanrecht laten ontdooien, dan bloem/water in gelijke hoeveelheden. Ik heb dus een klein pakketje in de vriezer mocht het mis gaan na een vakantie, maar wat ik nu al een paar x met succes heb gedaan, is gewoon weer voeden na de vakantie. Ik heb n soort herstart zeg maar [emoji51] Voor de vakantie geef ik het merendeel van mijn starter aan de kippen. Het restant voed ik met 100 gr bloem/water in gelijke hoeveelheden en in de koelkast. Na de vakantie even doorroeren, schep ik het merendeel weg en voed ik de boel met roggemeel. Mijn langste periode dat mijn starter niet gevoed was, is ruim 2,5 week. Aangezien ik nooit zo van een lange vakantie ben, geeft dat wel rust. Het kan dus best lang in de koeling zonder dat het mis gaat. Maar ik ben een luie voeder… Max 1 x per week en vaak ook wel pas op dag 9 of 10. Dus mijn starter is sowieso gewend aan weinig voeding.

Grappig, er zijn veel topics over brood bakken zie ik toevallig. Moet dat niet bij elkaar in 1? @moderator.

Ik maak vandaag weer eens een brood. En dan gelijk 3. Ik ben bezig met een recept van levine van doorn; driegranendesembrood met zaadjes. Het deed is inderdaad erg plakkerig. Ik ga de ene helft in een pan maken. Of misschien cakevorm. Ben er nog niet over uit. En de andere helft van het deeg wil ik weer eens trachtten op te bollen. Hoe vaker ik zeg dat ik dat niet kan, hoe groter die hobbel is waar ik overheen moet. Dus ik kan dat echt heeeeel goed. Ook maak ik een bakplaat focaccia. Veel knoflookpasta en olijfolie vandaag. Vanavond selectie deegwaren dus met soep en salade.

Kennelijk is de combinatie van rabarber met knoflook uitstekend. Mijn grootste knofloken zojuist geoogst. (De olifantenknoflook moet trouwens nog, maar die zijn nog hartstikke groen)

Zojuist tijdens het tomaten dieven, per ongeluk nog knoflook tegen gekomen. De rabarber groeit daar inmiddels overheen. Thai knof en olifantenknof geoogst. Aangezien het broedbolletjes waren van olifantenknoflook, vind ik het een hele mooie oogst. Sowieso met mijn track record van sneue bolletjes. De Thai is bij mij het grootst en dat zijn fatsoenlijke bollen zoals je ze ook bij de supermarkt koopt en wat kennelijk mijn leidraad is [emoji51] Echt goed gelukt! Toch nog iets van de knoflook wat niet mwah is.

Was inderdaad de goden verzoeken dat beetje suiker.M. Heb het vanochtend aangevuld tot 250 gr suiker. Het bleef gewoon siroop. Nu is het wel een mooie dikte. Echter… ik had er ook wat vanillesuiker bij gedaan. Met frambozen vinden we dat heerlijk. Met aardbeien is dat blijkbaar geen aanrader. Het smaakt mier- en mierzoet door die vanillegeur, ook al is het zo weinig. Het ruikt wel verrukkelijk zomers in huis. Dat dan weer wel en met een beetje doorzettingsvermogen krijgen we die 2 potten jam ook heus wel op [emoji12] op de scones sowieso wel een feestje.

Ik keek naar seizoen 2 van bridgerton en daar worden op een gegeven moment hyacinten geplukt. Te hilarisch. Het zijn gewoon geknipte hyacinten die ze in de grond hebben gestopt en die er dan uit worden getrokken. Zo stom! Zelfs de man viel het op dat er iets mis mee was. [emoji38][emoji38]

@jootje ik snap je frustratie volkomen… ik heb ook dure rassen gekocht en sommige hebben gewoon een verdikking ipv een bol. Zo stom! Begrijp het ook niet, maar de bollen zijn dit jaar wel beter dan vorig jaar. Was bijna alles klein of mini met een handje vol uitzonderingen. Ik vrees dat ik gewoon knoflook moet poten voor het loof. Dat gaat me beduidend beter af. Vind het ook lekkerder smaken. Misschien ook een tip voor jou?

Hardop aan het lachen [emoji38][emoji38][emoji38]

Ik ben bezig met 1760 gram aardbeien (met een handje gele frambozen en bessen, mag geen naam hebben) en 146 gram suiker…. Dat is volgens mij echt de goden verzoeken, maar we gaan er voor. Ik hoop zo dat het niet direct gaat bederven… [emoji1317][emoji1317][emoji1317] Het ruikt wel heel lekker! Blijft wel wat wateriger door zo weinig suiker. Morgen nog even kijken wat de stand van zaken is. Te moe om potten te vullen nu.

Muhahahaha! De slakkenkorrels hebben hun werk gedaan. Vond vandaag in de kas een mega slak. Dood wel te verstaan.

Ehm….? @arja Killed-by-vrouwtje? Ik had trouwens vanmiddag een kloink gehoord en ik vroeg me nog af welke ekster nou weer tegen het raam was aangeknald. Was ik helemaal vergeten. Tot net. Hoorde de kloink weer spontaan in mijn hoofd.

@moesje2021 pastinaak moet met heel vers zaad. Ik heb 3 jaar geleden 3 x een compleet zakje leeggeschud en toen kreeg ik eindelijk een handje pastinaken. Daar heb ik het zaad van geoogst. Sindsdien krijg ik overal in de tuin pastinaken zonder ze ooit nog te zaaien. Ik heb ze dit jaar weer in het zaad laten schieten. Kan ze over een maandje of wat wel opsturen.

Deze vogel… zo’n zielige dood. Net een smakelijk hapje gevangen en dan bam… dood. Ik heb het arme ding in de kliko gegooid in een zak bij restafval ivm vogelgriep. Hopelijk blijft het bij deze ene. Ik weet ook niet wat voor soort het is. Heb ze niet eerder in de tuin gezien. Nu met foto:

Niks, want ben de te dure zaden van buzzy exotic gewoon kwijt! Echt belachelijk.

Als ik al die tomaten zie, vraag ik me echt af waar het bij mij mis gaat… ik heb net pas bloemen. Alleen tomaat gargamel heeft 1 tomaat eraan hangen en weigert nu pertinent om nog bloemen te geven. Exact hetzelfde stadium als een maand geleden! En jullie hebben niet alleen groene tomaten. Maar zelfs ook rijpe. Zon ver van mijn bed show momenteel [emoji38] Ik heb vandaag een experimenteel zeewier extract gestrooid. Wie weet helpt dat een beetje.

Jeetje @fre3ke wat ben jij toch ver met al je planten!