weknow

Rijpingstijd zal zeer afhankelijk zijn van plaatselijke omstandigheden. Hier, dicht bij zee, vaak wat later dan landinwaarts. Kijk ik naar de kleur van de Elstars aan mijn nog kleine boompje....10 a 12 stuks....dan denk ik dat het oogstmoment nog 4 a 6 weken weg is.....andere rassen zijn al geoogst of volop in consumptie op dit moment. Overigens is een Elstar geen "Elstar".... Ik bedoel daarmee dat er binnen dat (zeer veel commercieel aangeplante) ras diverse kweeklijnen bestaan die toch wel wat kunnen verschillen in bijv. kleur, smaak en ook rijpingstijd. Ik zou een appeltje proeven in jouw geval, een of twee dagen voor je weg gaat....proeft het echt rijp of "bijna" dan oogsten en meenemen op vakantie. Vind je hem nog zurig en te hard....laten hangen tot half oktober. Tussenoplossing is om degene die je kat of planten verzorgt of zo te vragen om ze halverwege voorzichtig te plukken (met steel) en ze in het koelvak van de koelkast te leggen...dan heb je na 15 oktober kans om ze direct te eten of nog enkele dagen in de fruitschaal te laten beter-rijpen........

Ik denk hagelschotziekte, maar enkele foto's is te weinig om helemaal zeker te zijn. Onze kwets (ras weet ik niet) heeft er dit jaar ook opvallend last van. Hier vind je wat meer informatie http://www.fruitpluktuin.nl/fruit/Ziekten/schimmel-fruitbomen Even scrollen. Heel zeker is dat de roest op je knoflook NIET de oorzaak is. Eerder de weersomstandigheden van dit jaar. Als die een volgend jaar weer minder ideaal zijn voor dit schimmel, zul je er weinig last meer van hebben. Blad opruimen, zoals je al aangeeft, heeft zeker zin! Daarnaast wil het mulchen met een laagje goed verteerde compost van 1 a 2 cm op de boomspiegel ook helpen...werkt weerstand-verhogend. Over de eetbaarheid..... Ik eet de vruchten gewoon, tenzij ze echt rotte plekken van binnen hebben. Een wat droge en vlekkerige schil ziet er niet lekker uit, maar smaakt (hier althans) nog prima.

Onderste 2 asperge.

Nog maar even bevestigen dat je spagettipompoenzaden krijgt, Kibas.....had niet in de gaten dat je nog op een extra bevestiging wachtte.

Voor een stuk is het normaal dat een planten niet alle bloemen tot vruchten laten worden. Het moet te dragen zijn voor wat de plant aankan...letterlijk. Hoe beter een plant staat (water, voeding, wortelruimte enz.) hoe meer vruchten (= zaadvorming = voortplanting) ze zich kan permitteren. Dat er een aantal vruchten afvallen is niet gek. Maar je kunt het ook omkeren...hoe betere groeiomstandigheden je kunt maken, hoe rijker de plant zal dragen. Gespecialiseerde komkommertelers in enorme kassen oogsten tijdens een seizoen vele honderden vruchten van 1 plant. Maar daar is alles (vochtigheid in bodem en lucht, uitgebalanceerde voeding, ruimte, aanbinden, snoei enz.) optimaal en computergestuurd. Dat kunnen wij niet natuurlijk. De moeilijkste factoren in zo een bak als jij hebt zijn de constante gewenste vochtigheid (kleine bak, uitdrogen bij hitte, te veel water door hoosbui e.d.), temperatuur (hitte, koude, wind en voortdurend sterk wisselend...komkommer houdt van vrij warm, vochtig en constantheid), de voeding (komkommer vraagt goede verhouding, afgestemd op vruchtgroenten en vrij veel...dat is best moeilijk te regelen in een kleine bak) en wortelruimte (Hoewel in kassen op glaswol wordt geteeld en een klein oppervlakte, heeft een komkommer graag voldoende grond om alles wat ie nodig heeft uit te halen.) Als het je lukt om dit min of meer onder controle te krijgen (en het weer werkt ook nog wat mee) dan gaat het goed....kun je met geluk een 10...40 gezonde komkommers oogsten buiten....van een heel groot geworden plant dan. Maar zo ideaal gaat het niet altijd...ook niet bij ervaren moestuiniers.

Vind jou ook de ideale persoon hiervoor, Jorieke (Misschien heb je een online-link of tijdstip naar de uitzending...? Erg leuk om even te luisteren...en te kunnen denken/zeggen...."Dat is Jorieke op de radio en die ken ik".... straalt jouw bescheiden beroemdheid ook een beetje op ons af )

Als de boom verder gezond is, is wegdoen heel erg jammer. Even wat mogelijkheden op een rijtje: Mogelijkheid 1: Veel vruchten, maar die ontwikkelen zich niet tot grote appels. Oplossing: Dunnen van de vruchten in mei/juni zodat de minder vruchten die overblijven zich beter kunnen ontwikkelen. Mogelijkheid 2: Dit is het meest waarschijnlijke bij jou: de boom is doorgegroeid zonder te "sturen" en gevolg is dat ze erg groot wordt, weinig jong hout meer maakt om vruchten op te dragen en minder/kleinere vruchten krijgt. Oplossing = goede en gerichte snoei. Goede opbrengst krijg je doordat de boom een evenwicht heeft tussen (door-)groeien en bloeien/vruchtzetting. Dit regel je door wat en hoe en wanneer je snoeit. Probeer zo te snoeien dat er steeds wat oude takken en twijgen vervangen worden door ongeveer evenveel nieuwe groei. Mogelijkheid 3: Voeding. Een boom die elk jaar vruchten draagt heeft voeding en verzorging nodig om dit vol te houden. Een appel vraagt niet heel veel voeding...maar toch wel iets. Jaarlijks een portie compost strooien of evt. mest voor fruit van bijvoorbeeld DCM kan al in bijna alles voorzien, dat hiervoor nodig is. Een combinatie van gerichte snoei, aandacht voor bodem en voeding en zo nodig ook vrucht-dunning in jaren en bij rassen met veel vruchten is altijd gewenst om goede, gezonde oogsten te krijgen van fruitbomen op lange termijn.

@ Nadi. Als het kan, best goed idee! Ik vraag me alleen af hoe lang/goed die gedroogde tomaatjes zullen bewaren, dus zonder verdere conservering met zuur, zout, olie, suiker of (vries-)kou....? Wie weet dat?

En je weet vast al, Pippi, dat je van je beste soorten heel gemakkelijk weer zaad kunt nemen voor de komende jaren....99% zeker dat je dan raszuiver zaad hebt, aangezien tomaten zich bijna altijd zelf bestuiven.

Diverse pomologsiche lijsten te vinden op internet o.a. Dit is een goeie van oude rassen uit (Noord-) Nederland met ook een plantadvies. Smaak is belangrijk, maar ook of een boom (voor jouw situatie) gezond en vruchtbaar te houden is. De stoofperenlijst staat helemaal onderaan, na de appels en de handperen. http://www.landschapsbeheerdrenthe.nl/uploads/landschapsbeheerdrenthe/misc/products/oude_fruitrassen_noorddefdef.pdf Edit...... Je weet toch dat je veel, misschien wel alle, handperen ook als stoofpeer kunt gebruiken? Heb zelf ervaring met Conference en Doyennee de Comice, die ik enkele jaren met vele emmers vol kon plukken in een verlaten boomgaard, waar pas na een aantal jaren een recreatiegebied moest komen. Massa's ingemaakt, gestoofd en ingevroren en eigenlijk veel makkelijker (heel snel gaar) en absoluut niet minder lekker dan de echte stoofperen. Als je maar plek hebt voor een boom nog, dan kun je misschien 2 vliegen in een klap slaan. Waarschijnlijk overbodig om te zeggen dat je bij bijna alle peren voor een geschikte bestuiver in de buurt moet zorgen....zelfs bij een "zelfbestuiver" zeer gewenst voor betere opbrengst.

schreef Harms1 Oei.....Dit advies kan ik niet goed plaatsen.....en al helemaal niet in dit topic....lijkt me ook geen goed advies, tenzij in heel specifieke omstandigheden. Kort: Kalk (Ca) is een noodzakelijke voedingstof. In sommige bodems al rijkelijk aanwezig van nature. Veel extra toedienen kan tot een ernstig te veel leiden, waardoor andere noodzakelijke voedingstoffen niet meer opgenomen kunnen worden. In specifieke gevallen of heel af en toe (bijv. 1x per 3 a 4 jaar) kan een kalkgift (vorm waarin Ca toedient is ook essentieel) zeer nuttig zijn. Veel ook afhankelijk van bodemgezondheid en aanwezigheid van gezond bodemleven. Hoog kalkgebruik (en het geven van dat advies) komt uit de tijd van veel kunstmestgebruik, dat sterk verzurend werkte...vandaar veel kalkgiften in traditionele landbouw om zuurgraad te herstellen....was niet echt effectief op langere termijn. Intussen erg achterhaald, kunstmest als (basis-)bemesting in moestuin NIET aanbevolen. Effect is dat grond kapot gaat en geen draagkracht meer heeft. Ook in traditionele landbouw komt men er erg op terug, vanwege sterke opbrengstdalingen. Als het gaat om herstellen van zuurgraad van bodem is gebruik van compost veel effectiever. Soms kan aanvullend kalk wel een keertje gewenst zijn. 1 a2 x per jaar zou ik nooit adviseren!

Wat vraat en een tak die afsterft. Ik vermoed niet zo heel erg en dat ze in de grond nog volop leeft. De plant moet nu (of volgend jaar) vanuit de bodem nieuwe scheuten gaan vormen, waarop ze het jaar erna gaat dragen. De scheuten waarop hij draagt knip je na de oogst elk jaar best weg, de plant maakt nieuwe (elk jaar langer en meer) dan weer vruchten draagt. Eventueel kun je een gestel laten vormen, zodat de nieuwe scheuten steeds aan een aantal geleide takken komen die dan als een soort vaste stam functioneren.

Lijkt me onwaarschijnlijk dat het phyto was. Het is normaal dat ouder blad op tomaten bruin, geel, vlekkerig of op een andere manier lelijker wordt en ook goed dat je het wegknipte! Maar als het phyto was geweest waren de meeste planten en ook vruchten al lang en heel snel ten onder gegaan waarschijnlijk. Dan zag je kasje er niet meer zo herfstig en nog redelijk fraai uit.

Ik herken het. Eeuwig moes plantjes zijn in de zomer zeer aantrekkelijk voor allerlei vlinders om eitjes op te leggen. Slakken komen er ook wel op en later in het seizoen komt er soms ook nog massaal witte vlieg...... Mijn oplossing is er niets aan doen. Eigenlijk eten we alleen van het e.moes in de winter en dan vooral het vroege voorjaar. Tijdens het groeiseizoen is er zo veel anders (ook koolsoorten) en eerlijk gezegd lekkerder. Maar de vele jonge frisse topjes die al vroeg beginnen te groeien als er nog weinig anders te oogsten is, dat is wel lekker. Ik top de planten geregeld, hou ze flink in toom gedurende de zomer en plant af en toe een nieuwe stek...ze staan sowieso wat achteraf in de halfschaduw.... Om actief slakkenvraat/rupsenvraat te gaan bestrijden en gaas te spannen...is me voor deze makkelijke groente eigenlijk te veel werk Tegen rupsen zal gaas zeker helpen, als je het tijdig plaatst. Maar nu moet je systematisch enkele weken controleren op rupsjes...de keuteltjes vallen het eerst op! - en op eitjes die nog uitkomen (vooral onder bladeren en ook langs de stelen). Je kunt aangevreten blad nog wel eten hoor....niet zo mooi, mogelijk al wat ruwer wondweefsel gevormd...maar giftig is het niet. Ja goed afwassen is dan wel wijs, al is het maar omdat het vies oogt en evt. nog aanwezige uitwerpseltjes goor smaken....maar nogmaals: In deze tijd is een koolrabi, chinese kool, spitskool en binnenkort spruit of boerenkool o.i.d. veel lekkerder en verfijnder om als kool te eten.

Hier altijd een plekje voor clematissen Ik laat ze in bomen groeien en dat gaat erg goed en is mooi. Dus als niemand anders ze vraagt, weet ik een adresje

Zo te zien wel. "Prunus avium".

schreef Erny Even ervaring met zaaien, was bij deze soort opvallend moeilijk om ze groot te krijgen. Als je vers zaad hebt is kiemen erg makkelijk. Maar de zaailingen zijn erg gevoelig aan binnen staan/droge lucht, zelfs onder een kap o.i.d. voor hogere luchtvochtigheid en ook voor te veel water. Hier ging de een na de ander ten onder toen ik ze verleden jaar december zaaide. Had nog enkele zaden over en later lukte het veel beter. Wacht met zaaien (evt. korte kou-voorbehandeling en dagje weken in lauw water) tot maart/april, zodat de opgroeiende planten al snel in vrij grote potten naar buiten kunnen op een plekje in de halfschaduw. Als je ze door de kritische eerste 3 maanden heenkrijgt, gaat het verder voorspoeding....hier een van al 70 cm. onlangs uitgeplant. Heet slaapboom omdat de bladeren 's avonds dichtvouwen...beetje als kruidje-roer-me-niet...is er verre familie van.

@ Dakmoes Zonder compleet te proberenzijn, nog het een en ander dat me invalt.... Denk als wintergroente ook aan prei, andijvie en groenlof misschien. Snijbiet overwintert hier goed de laatste jaren...niet veel te oogsten tijdens echte winter, maar met een beetje geluk wel weer in maart of zo klein fris blad. Ook roodlof blijft vaak goed over. Oca knolletjes zijn lekker en redelijke oogst en laten zich gerooid erg goed bewaren tot maart. Hier tijdens de wintermaanden altijd enkele bakjes met kiemgroenten, er zijn vele soorten, voor de verse vitamientjes.

Ja...inderdaad, Yuras. Wind-in-de Wilgen heeft inderdaad een enorme collectie.... Was ik even vergeten...ook omdat het voor mij zo ver is voor zo maar even een bezoekje. Zou er heel graag eens heen gaan....en eens heel goed kunnen rondkijken en honderduit vragen.....Ik vraag me af of Wim niet eens voor de fruit-enthousiastelingen op dit forum een soort open-middag of zo zou willen organiseren....het is daar een soort Walhalla lijkte me en hij heeft ongetwijfeld heel veel leerzaams te vertellen en laten zien.... Ik zal het hem gewoon eens vragen of hij dat ziet zitten........

Een heel oud topic. Wilde even een verrassing kwijt. Kreeg verleden jaar een aantal al wat oudere appel & perenbomen van een deskundige liefhebber in Vlaanderen, die hij dubbel of te veel had....hij moest ruimte maken voor wat nieuwe soorten. Bij mijn eerste oogst een wel bijzonder lekkere vroege soort die ik toch even wil noemen hier: Peasgood Nonsuch Steviger en veel intenser van smaak dan andere (vroege) oogstappels die ik ken (zoals Summerred, Transparant jaune) en heerlijk om zo te eten. Bovendien een mooie en gezonde boom. (Credits hiervoor gaan natuurlijk naar de persoon van wie ik de boompjes kreeg!) Afbeeldingen op internet laten meestal een gele appel of geel met rode strepen zien. Hier is ze half rood/ half geel getekend, zoals op deze foto:

Postorder...verzendkosten e.d. staan ergens op de website. Zie hier: http://www.shop.zahradnictvolimbach.sk/en/delivery-terms-and-conditions In de herfst is alles er wel zo een beetje....daarna gaan ze dicht.

Deborah's conclusie zou goed kunnen zijn, Ik dacht ook aan een soort Cornus meteen, maar het blad is misschien wat anders dan van de C. kousa Een duidelijke foto van het blad en een vrucht zou veel helpen.

@ Ferdinand Op deze Slowaakse kweker-site staan veel nieuwere rassen. (Zeer waarschijnlijk komt veel wat in Nederland/Belgie verkocht wordt hier ook va:ndaan of van soortgelijke kwekerijen in Polen:shh:) http://www.shop.zahradnictvolimbach.sk/en/ Ik hoor goede ervaringen van mensen die er kochten. Volgens de etiketten is abrikoos uit de winkel/supermarkt vaak van het ras Goldrich. Aangezien abrikozen redelijk zaadvast zijn...zou je (net als ik) de pitten niet weg kunnen gooien.

Die appel van Miss Moestuin lijkt wat betreft vorm en tekening op James Grieve. Maar er zijn ongetwijfeld diverse andere rassen die het ook zouden kunnen zijn.

@ Henk. Lees het topic in de link van Yuras eens. Dan zijn je vragen zowat allemaal beantwoord. Kinderaardappeltjes uit zaad hebben genen van de moederplant (vastkokend) en de vaderplant die ze bestuift (waarschijnlijk zelfde vastkokende ras)...en zullen er wel wat op lijken. Maar nooit precies...net als bij mensenkinderen. Wil je precies de moederplant, dan moet je klonen (poters dus). Wat is een jelly-aardappel?