Jorieke123
Moderators
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Ik ben er nu 1 aan het maken met het officiële poedertje, en dus niet met een stukje supermarktblauwschimmelkaas. Eens zien hoe die zich gaat ontwikkelen. Na het snijden van de wrongel, moet je eerst elke 5 minuten even rustig roeren, een uur lang. Daarna 5 minuten laten staan, daarna in een zeef gieten, en even uit laten lekken. Beetje los maken met je vingers, voorzichtig. Daarna weer in de pan/bak, en wat kaaszout er over/door. Goed (voorzichtig) mengen, en weer even laten staan. Daarna in de vorm (met kaasdoek) doen, en elke 15 minuten omdraaien, 2 uur lang. Daarna nog elk uur keren, 2 maal. Daarna de hele nacht laten staan. En dan komen er daarna nog vele weken/maanden dat je het kaasje moet keren. We hopen dus dat deze 2 kaasjes lekker zijn, want het is al met al heel wat werk. Ook vooral niet op vakantie gaan, ergens na het maken van kaas Of een kaas-sitter huren natuurlijk.
-
Ja hoor Balkontuinder, ik heb interesse. Yuras: met een groot gedeelte van de boompjes gaat het goed. Het is dus afwachten of de abrikozen het ook goed doen We zullen zien wat er van komt.
-
Willy, heb je voor mij van die daglelies? Al zijn die dan al wel flink uitgelopen en hoop ik dat ze weer aanslaan? Ik heb stukken grond waar ik niet meer wil maaien Dus daar mag van alles-en-nog-wat komen te staan wat zichzelf een beetje redt. En dat doet de daglelie wel.
-
Ik denk dat ik de komkommer dan alvast zaai, Of in ieder geval ergens in de komende weken. Kibas: is goed! Ik ben nog op zoek naar een abrikozen boompje/zaailing.
-
Die haan zat er toch zo zieligjes bij in dat weekend in maart. Hij ziet er nu super uit! Goede verzorging doet wat met zo'n beestje
-
Leuk leuk, het zal inderdaad flink warm worden in die kas. Dat was het in het keyhole-garden-weekend al. Die Welsh onion... daar mogen er nog wel wat bij hoor. Gelukkig heb ik ze al voor je uitgespit hier
-
-
-
-
-
Er kwamen nog 2 olifanten knofloken op. Daar was vorig jaar herfst nog niets van te zien. Dus ik heb daar toen niet gegraven om ze te verplanten. Blijkbaar ging het om een solo-bol, en een teen. Want de verschillen zijn groot.
-
Hier en daar komen wat vergeten olifanten-knofloken op. Ze staan daar in de weg, dus we eten ze vanavond op
-
Ik heb de arbeidersworst aangesneden Nasuada. Hij ziet er mooi uit, maar is naar mijn smaak echt nog te zacht. En ik proef zeer weinig van al die sterke smaken die er in gingen.
-
Alsnog welkom
-
Welkom!
-
-
-
Welkom!
-
-
-
-
-
Welkom!
-
-
