Jorieke123

Welkom

Jonge voederbietjes ('slechts' 2 maal groter dan een normaal bietje) zijn ook erg lekker.

Nou, laat kerst 2015 maar komen, tegen die tijd kunnen we namelijk deze mooie ham aansnijden. We hebben hem van de week uit het zout gehaald. Er ligt er nu nog 1 onder een berg met zout, die gaat er dit weekend uit. Dit is onze kist voor ham: En dit was onze tijdelijk 'kist' voor de 2e ham: De gewichten zijn er op de foto al van af, die horen er normaal wel op te staan. We hebben de 2e ham nog even in het zout zitten, die was er namelijk ook later ingegaan dan ham 1. Er staat een bepaald aantal dagen, per aantal kilo's van de ham voor. We hebben het zout er deze keer niet afgespoeld. Zo blijft er nog wat zout in de kleine kiertjes en gaatjes zitten, waardoor er minder kans is op (ongewenste) schimmel.

Tuurlijk Appelvrouw, je bent nu de 1e op de lijst

Als je maar genoeg kippen hebt lopen, dan liggen er soms maar liefst 3 eieren!

Oh haha, ik had niet goed naar jouw woord gekeken. Er mist inderdaad een S, dat is voor de 11e big. Die daar echt ergens tussen moet zitten....

Met een uitroepteken, want het zijn er 11

Ja, ieder zijn eigen speen, dus altijd op dezelfde volgorde ook. Zou ik toch eens wat mee moeten doen met letters op billetjes ofzo...

Bij deze alweer een poll Voor de Moestuinforumdag van het voorjaar van 2015. Zoals elk jaar in mijn tuin in Zelhem. Iedereen is welkom, voor veel kletsen en ruilen en eten en kijken en nog meer kletsen. Het maakt niet uit hoelang je lid bent, hoeveel je te ruilen hebt, hoe groot je tuin is, etc. etc. Je kunt meerdere opties aanvinken in deze poll, voor als het je bijvoorbeeld niet veel uitmaakt. Ook kan je je keuze later nog veranderen.

Welkom!

Welkom!

Dat is Euphorbia lathyris, Wolfsmelk.

Lekker weertje gisteren!

De grond is waarschijnlijk heel vast, dat was bij ons op een stukje na 1 jaar al zo. Dat stukje heb ik losgemaakt met de grenilette, en het een winter braak laten liggen. In de winter groeit er nou eenmaal weinig Dit jaar heb ik er uien en kolen op gezet. Omdat ik die nou eenmaal samen onder gaas wou hebben. De boel groeide goed hoor. Vooral de kolen. Uien doen het hier nooit echt super. En dat was op dit stukje niet beter of slechter.

Wij hebben ons puppy toendertijd een paar nachten op de slaapkamer gehad. Zodat we haar naar buiten konden zetten om te plassen. Hoe we dat precies hebben afgebouwd weet ik niet meer... maar ze sliep al vrij snel beneden. En is op dat gebied een normale hond geworden. Op dat gebied... want we hebben toen ook vaak geoefend met nep nagels knippen en in oortjes kijken enzo (hadden we ergens gelezen), maar ze vreet je nu zo ongeveer op als je haar poten af wil drogen of naar haar tanden wilt kijken ofzo. Ze kan alle kunstjes, is lief, speelt graag, maar is op dat vlak nogal gestoord Maar goed, ze heeft nooit verlatingsangst gehad. Nu hebben we al een hele tijd ook een 2e hond, dus is ze sowieso niet alleen. Afgelopen week heeft ze gelogeerd zonder die 2e hond er bij, en dat gaat ook gewoon goed.

Welkom!

Venkelworst met net-wat-teveel-knoflook en appelbeignets + oliebollen. Joep zijn vader had een grote zak laten staan, zonde om aan de varkens te geven

Welkom!

Welkom!

Ze groeien nog best hard hier!

Ok, het wordt de 24e. Of een van de dagen daarvoor, voor mij hoeft het niet in het weekend. Ik kan dan zaken uitleggen en laten zien/doen op worst-maak-gebied. Maar dus ook het buikspek, of zelfs een ham (voor het maken van gedroogde rauwe ham, dus niet de gekookte variant).

Geweldig! Bedankt voor de foto's Dat ziet er erg goed uit hoor.

Bedankt allemaal... ik ben ondertussen alweer terug en heb eigenlijk niets kunnen vinden. Piroska, op elke straathoek verkochten ze maretakken, stomme kerststukjes, bier en sterke drank. Geen zaadjes. Of nou ja... wij hebben ze niet gezien. Er waren vooral veel kerstmarkten, dus met van allerlei prul (sorry, maar er lag vooral veel plastic meuk uit China ) en geen zaden. En in supermarkten vond ik ook niets. Misschien toch niet helemaal de tijd van het jaar nu? In een tuincentrum vond ik wat standaard spul, in verkleurde zakjes met nog maar een jaartje houdbaarheid. Heb er een leuke radijs, een tomaat, en bonen gevonden waar ik wel wat mee kan Thea, ik heb Janneke Vos gemaild en kreeg ongeveer hetzelfde antwoord als Piroska me gaf. We hadden 3 adressen (in verschillende steden en dorpen) gevonden van winkeltjes waar wat zou kunnen zijn, maar we hebben ons 3 maal rot lopen zoeken en de winkeltjes nooit gevonden Bij de grote bouwmarkten hadden ze wel tof veel spul waar we wat aan hadden gehad toen we hier begonnen. Machines en zaken voor zelfvoorzieners met een lapje grond. Ook een mooie appelcrusher en appelpers voor cider. En mooi goedkoop (iig niet duur), dus we komen er vast nog eens (als we niet met het vliegtuig gaan....) We hadden gehoopt leuk wat varkens te zien in de dorpjes. Maar die zaten goed weggestopt in schuurtjes en hokken, dus er liep er echt geen 1 buiten. Jammer... Had ik eigenlijk wel verwacht.

Welkom!

Het zal de 17e of de 24e worden denk ik. Dat ik in ieder geval zelf aan de slag ga.