appelvrouw

Lie gaat de takken afzagen op 20 cm van de stam..en dan gaat de boer een oud appelras op de boom enten..hij ent wel vaker dus ik vertrouw het wel, maar ik heb er eigenlijk geen idee van..van wat goed of slecht is bedoel ik.. Wat dat bestuiven e.d. betreft bedenk ik me nu: ik heb een sterappel die geen bestuiver heeft en weinig fruit geeft..zou ik dan een cox-tak aan de boom kunnen laten enten?

Kan ik het ook met gesteentemeel bestuiven? Basaltmeel bv?

Krijg je dan paardenbloemenwijn met bubbeltjes? Lijkt me best lekker

Ik heb de planten vanmiddag al gesnoeid..ik werd daarbij verrast door een flinke onweersbui. De planten had ik uit de pot gehaald om deze schoon te maken, nu liggen de planten dus op mij te wachten in de kruiwagen..even zonder pot, want toen het onweer over was was het ook donker. Ik zal morgen een flinke laag steentjes onder in de pot doen, en kan ook klei toevoegen als dat goed is daar heb ik hier een zak vol van (uit de tuin). De planten blijven in de pot, maar ik zal ze vaker buiten zetten...

Ja, hier verkoopt de bakker pakjes verse gist in kubusvorm..dat is 42 gram verse gist... Jorieke in wat voor een flessen ga je dat dan doen?

Wat is Kailan Erny?

Vorige week in Nijmegen bij de bio sinaasappels en citroenen gekocht voor de paardenbloemenwijn..dus vanmorgen ben ik aan de slag gegaan. Ik was alleen vergeten om suiker te kopen dus bij 3 buren langs en enkele uren( en een paar glaasjes bittere sinaasappelikeur ) verder kon ik eindelijk aan de slag. Ik ga dit jaar proberen de wijn met 1 kilo suiker minder te maken. Hier het volledige recept zoals ik het tot nu toe maakte: Paardenbloemenwijn: Dit recept van overheerlijke, geurige paardenbloemenwijn komt van de schoonmoeder van mijn buurvrouw, een wandelende encyclopedie van oude Lorrainse recepten! Je begint met de paardenbloemenwijn op een dag waarvan je weet dat het de volgende dag mooi droog weer is, je moet de bloemen namelijk droog plukken. Zorg dat je een plek weet waar geen beesten rondlopen, geen paarden, honden etc. om duidelijke redenen. Dag 1: Snijd 6 bio sinaasappels & 6 bio citroenen in schijfjes, doe het in een grote bak of pan. Voeg er 2 handjes rozijnen, en 4 kilo suiker bij. 48 uur laten staan en regelmatig roeren. Dag 2:: pluk 1 emmer van 5 liter vol met paardenbloemen, pluk ze pas als de bloemen goed open en droog zijn,dat is meestal vanaf een uur of elf/twaalf, pluk ook alleen de paardenbloemen die volledig open zijn, zij bevatten de meeste geur en smaakstoffen. Je plukt de bloem zonder steel, het groene kroonblaadje mag blijven zitten. Kook de bloemen zachtjes in 10 liter water voor 5 minuten. Laat afkoelen en 24 uur staan. Dag 3: Giet het vocht door een doek, en meng het met de sinaasappelmix en 1 pakje verse gist ( hier verkoopt de bakker pakjes verse gist in kubusvorm..dat is 42 gram verse gist )Laat dan een week staan.Roer regelmatig. Na een week: Zeef het geheel, doe het in een grote wijnfles van minimaal 15 liter. Laat de paardenbloemenwijn nog tot half december staan tot je er flessen mee gaat afvullen. En dan genieten maar. Hier drinkt men de wijn als aperitief met iets te knabbelen, je ruikt en proeft de lente!

Dat enten tot wanneer kan je dat doen in het voorjaar? de boer heeft voor mij enten genomen van een speciale appel. Die gaat hij enten op een golden delicious die steeds ziek wordt. wat denken jullie daarvan?

Mooi! Ik heb net de planten "gemeten"..de planten die mee gaan logeren bij jou. Het is 6,5 supermarktkratje. Een volle krat is voor jou en Helly dus blijft er nog 5,5 over. Netjes binnen de marge gebleven toch? Het meeste is afgehard..de druif en aloe vera en de goji-bes kunnen beter wat warmer staan denk ik..maar die zitten nog ik kleine potjes en kunnen zo ergens bovenop staan. De paprika-tjes die ik meeneem kunnen jij en Helly verdelen.

Wat een lijst Geedee! ga je die in de tuin zetten of maak je verdiepingen in/op je kas? De Chinese heb ik ook voor de tweede keer moeten zaaien..nu heb ik zowaar drie flinke zaailingen!

Tomaatjes in de kas geplant. Lieven David van het Lusthof heeft een tijdje in het blad van Velt over zijn moestuin geschreven. Zijn tips vind ik over het algemeen heel bruikbaar en dus wilde ik dit jaar mijn kas behandelen zoals hij dat doet: eerst de kas leeg, dan een flinke lading compost over de bovenlaag ( viel een beetje tegen bij mij de hoeveelheid compost). Een gat voor een tomaat maken..schep compost onderin, soeplepel as erbij, eetlepel basaltmeel erbij. De tomaat planten. Je ziet aan mijn foto`s dat de tomaat nog niet doorgeworteld was, maar wel lekker op gang. De aarde in de potten is half mollenaarde, half kwekersaarde. De onderste blaadjes van de tomaten halen en de plant zo diep mogelijk zetten, ik hou wel zo`n 30 cm boven de grond aan, er zitten immers al bloemen in de planten. Fles zonder bodem erbij voor het water geven en gaatje dichtmaken. Ik zorg ervoor dat er geen blad op de grond komt, anders knijp ik dat af. Compost weer een beetje om de plant leggen. Ik heb alleen nog de 6 planten in de grond van de kas zitten die ik eerder heb gekocht..de 6 oude soorten. mijn eigen zaaisels zijn nog niet zover; die zouden verdwalen... Een van de tomatensoorten is onderaan de plant gesplitst..dit heb ik nog nooit gezien..zo vroeg op de plant. het is misschien de soort? Ik heb er maar twee touwen voor gespannen en hoop dat dat lukt zo.

Dank je wel Sannie. De kas staat er al een paar jaar, maar hij was erg lek door het dak. Vandaar dat er doorzichtige golfplaten opzitten..minder mooi, maar wel beter voor de plantjes En het is er nog steeds erg licht.

Strak tuinhuis zeg. Heb je dat zelf gezaagd, of is het een bouwpakket?

Mijn buurman weet altijd op de dag af als Sophie gaat bevallen..dat komt natuurlijk door het insemineren?

Ik ben alles goed aan t labelen..ik heb alleen een beetje angst dat de inkt vervaagd(ik ga eens een topic starten over welke permanent marker jullie gebruiken) en de planten gegroepeerd bij elkaar te zetten voor de krijgers..hoe het dan verder gaat heb ik nog niet voor ogen

Ik zag al allerlei prachtige oplossingen om compost te zeven voorbij komen..die van ons is ook niet mis (voor de poes)..onze oude poeze-vervoer-mand van gaas doet nu dienst als compostzeef..Ik schep het erin, en Lie schud het heen en weer..het is een beetje zwaar en dus zingen we er meestal bij shake it baby of you give me viva(haha) enz.. Het werkt perfect. Lie vond de andere zeefoplossingen ook wel inventief; het is dus mogelijk dat dit de laatste keer is.. Gisteren de kas leeggehaald, de aarde iets met de grenilette losgemaakt en er de compost overheen gegooid..het laagje is me helaas te dun ( deze methode komt uit een Veltblad Seizoenen..het is de manier van Lieven David van "Lusthof".) Volgend jaar hoop ik toch op meer compost. Ook de tomaten ga ik vandaag planten op zijn manier. Door de ramen links zie je de grenilette bewerking Schudden maar.. goede grove compost vol met rode wormen..

Lekker Helly.Zo`n slamix gaat er wel in...

Ziet er goed uit Lisa. is het je bedoeling om de planten in de volle grond te zetten? Volgens mijn mening is het beter wat goede aarde te kopen. Goedkope potgrond is wel leuk voor je portemonnee, maar ik weet niet of het zo goed is voor planten die al flink aan de groei zijn. Zelf heb ik dit jaar voor het eerst kwekersaarde gekocht om mijn tomaten in de verpotten..daar zit lekker veel voeding in voor een goede start. Dat meng ik dan nog in de pot met molsaarde. Alvast heel erg gefeliciteerd met je verjaardag morgen..moge je veel zon en bonnen krijgen

Haha Lisa, dat denk ik ook van mijn tuin. Mijn tomaten gaan vandaag in de volle grond van de kas Geedee, blijven die van jou in potten? Dat stekken doet Jorieke geloof ik..ik ga het ook eens proberen.

Grappig Sky..ik ben benieuwd hoe de aardbeien zich zullen ontwikkelen. is al die ruimte voor jou om te bebouwen?

Wat heerlijk Jootje dat je zo geniet van je moestuin... Die uitjes moeten volgens mij nog erg lang groeien..lekker laten zitten zou ik zo denken. Nieuwe rabarberplanten hebben graag wat compost, en niet teveel oogsten ervan het eerste jaar.

Goed idee( denk ik, ik ga het voor het eerst zaaien dit jaar )

Gisteren de laatste sla geoogst uit de kas om twee dagen van te eten. We eten nog erg veel aardappels uit eigen tuin en gooien de kiemen weg (daar hebben we ondertussen ook veel van)

Dank je wel voor je antwoord Marinus. Ik denk hier inderdaad weer een slachtoffer te hebben van mijn "natte"buurman die voor de plantjes heeft gezorgd..verschillende zaailingen en een enkele aloe vera heeft het loodje gelegd. Ik snoei ze terug en zit ze in de lucht maar droog. IVM de meeldauw: kan ik ze wel in deze grond laten, of is het beter dat ik ze verplant in een laagje nw aarde ( bv molshoopaarde met scherp zand?)

is er iemand die de peper brazilian pumpkin heeft gezaaid en me kan vertellen of het plantje er inderdaad zo uitziet?