fre3ke

Ik begin een beetje te balen van de muizen. Vandaag weer noodgedwongen 3 pompoenen afgehaald vanwege muizenvraat. Deze pompoen heeft geen lange bewaarbaarheid, dat is zeker. Er komen vochtdruppels naar buiten door de open plekken.

Hier moest ik erg om lachen. Hoe kom je erbij dat egels het soort winter van tevoren kunnen aanvoelen? Groundhog Day? @Jorieke123,als de egel de intentie heeft daar te overwinteren, moet je het varkenshok tot april laten staan om de egel niet te storen. Dat soort dingen kan erg onhandig zijn. Ik had dat met een stapel planken die ik heb liggen. Ik moet er nu echt eens een egelhuis tegenaan plaatsen zodat de egel daar gaat zitten deze winter, hopelijk, en ik met die planken aan de slag kan.

Mijn exemplaar blijft in pot.

Dat is inderdaad geen hyssop maar agastache. Ik denk foeniculum. De termen zijn verwarrend omdat agastache ook wel eens hyssop wordt genoemd. Ik dacht zelf dropplant te kopen toen ik mijn hyssop aanschafte, het omgekeerde dus. Ik heb nog wat hyssop zaailingen staan, maar dat is duur verzenden, ik kan wat zaad oogsten als je wilt. Ik weet nog niet of ik aan de zadendoos meedoe.

Ik heb ze twee weken geleden al geplant, ik had gelezen dat het moest tussen half augustus en half september. Spannend, of ze boven gaan komen.

Volgens mij is kaam geen probleem voor alcohol. Maar je hebt het dan over ethanol. Er zijn ook allerlei smaakstoffen die alcoholen worden genoemd. Daar heeft het misschien wel effect op. Dat zul je misschien straks in de voor- en naloop kunnen scheiden?

Prachtig! Die eerste lijkt wel een grote stapel pannenkoeken. Krijg er trek van Mooi topic. Ik heb ook een foto. Fraaie abstracte spiegeling, maar het gaat eigenlijk om die zwemmende rakker. Ze vinden het niet leuk als je dichtbij komt, de lokale schildpadden. Eentje lag aan de kant te zonnen, maar sprong snel (jawel, snel) in het water toen ik een close-up probeerde. Dus toen maar van afstand.

Voor het eerst heb ik zaad van de Oostindische kers ingemaakt. Klein potje, om te proberen. Het is heel simpel: zaad, dat niet ouder is dan 7 dagen, drie dagen net onder zout water zetten. Water dagelijks verversen. Dan afgieten, droogdeppen, en onder een laagje azijn wegzetten met wat extra zout. Het recept was ingewikkelder maar ik probeer eerst deze versie.

Een cornus-zaailing uitgetrokken, geen idee wat het precies was maar na twee jaar had ik er genoeg van. Ook een paar tomatenplanten uitgetrokken en een peperplant die klaar was. Gladiolen geplant. Ze waren heel goedkoop omdat het seizoen voorbij is. Kijken of ze nog wat doen. Pompoen geoogst ivm regen, en binnen gelegd. Alle zaailingen binnen gezet zodat ze vannacht niet weer verzuipen. Warmoes gezaaid. Ik had de zaadjes voorgeweekt, ze bleven aan mijn vingers plakken, ik was moe, dus het verliep een beetje rommelig.

Ik heb toch maar een deel geoogst omdat er zoveel regen aankwam. Ik heb in het seizoen veel foto's gemaakt van de planten, dus ik kon zien wanneer de eerste bloemen bevrucht zijn en dat was 45 dagen geleden. Genoeg voor de Sweet Mama. Alle pompoenen waar het blad op dezelfde hoogte was afgestorven, zijn geoogst. Deze plant was sowieso al redelijk ingestort. Het viel nog niet mee, om de stengel niet te beschadigen bij het afsnijden. Verderop aan de stengel ligt/hangt vaak nog een pompoen, of twee. En twee stuks Rouge Vif van Etampes heb ik ook geoogst. Aan eentje werd geknabbeld. Ik denk muizen? De ander lag tegen een paaltje, vandaar die gele streep. Ik dacht dat er misschien ook aan werd geknabbeld, niet dus. Die had wel wat langer kunnen blijven liggen als ik op het steeltje afga. In huis heb ik ook wel eens muizen dus ik weet niet goed hoe ik ze moet gaan bewaren deze winter.

Dat kan alleen als je een ander conserveermiddel gebruikt. Je kan dus chutney maken, als je azijn toevoegt. Overigens heb je nu ook te weinig suiker gebruikt voor jam. Het is waarschijnlijk wel genoeg zolang de pot dichtblijft, en alles goed ontsmet was. Maar na opening zal hij snel schimmelen. Bij pruimen is trouwens geen geleisuiker nodig, die hebben van zichzelf al genoeg pectine.

Net ook een mega-afwas gedaan na het ontsappen en verwerken van 8-10 kilo vlierbessen. Ik heb nu staan: vliersiroop, vliersap, vlierazijn, Prince of Wales ketchup (op basis van vlierazijn), vlierlikeur, vlierport in de gisting (slechts 2 liter) en vlierlimonade van alle pulpresten.

Van de vollegrond dan toch nog een gezonde vleestomaat geoogst, 294 gram. De plant was wel aangetast, maar twee vruchten niet. Het is de Druzba, ik had zaad van @jweddinggekregen. De plant stond als eerste in de rij, dus kreeg de meeste zon. Ik vermoed dat dat de reden is dat hij de phytophtora redelijk weerstond.

Ik heb vandaag heel veel vlierbessen geplukt, en eindelijk de tweedehands ontsapper in gebruik genomen. Hij werkt! Ik weet nog niet of ik het sap puur ga bottelen, of met suiker, of met suiker laat vergisten tot port. Eerst maar de hoeveelheid afwachten, het gaat heel langzaam.

Je hebt dus al geoogst! Ik loop me de hele tijd in te houden omdat ik overal lees september.

Welkom 😉. Je hebt dus al een fruitboom staan, en een volwassen exemplaar ook nog, gefeliciteerd daarmee. Bessenstruiken kunnen de wind wat breken, je hebt een open stuk zo te zien, dus dat zou een goede win-win zijn. Bescherming van je andere planten tegen wind, en lekkere oogst.

Ik had een mailtje gestuurd omdat ik zeker wilde weten dat er Reine Claude zouden zijn, maar die zijn dan zeker ook al voorbij 🙁.

Bij mij is alles groter dan 6 cm loeiheet, ik begrijp niet dat iemand daar voor de lol op kweekt 😳 Smaken verschillen, dat is duidelijk. Ook mijn smaak, ik vind ze niet zo lekker dat ik volgend jaar weer al dat gedoe van voortrekken ervoor over heb.

Wat leuk! Ik wilde morgen gaan maar ik denk dat het woensdag wordt. Welke pruimen heb je geplukt?

De fruitvliegjes kunnen azijnbacterie meebrengen. Als die zich in het vat gaat vermeerderen,wordt alcohol omgezet in azijn, dat wil je zeker niet. Daarom is een fles met waterslot nu een goede vriend. Plus dat je zeker weet of de gisting echt klaar is. Maar dat laatste is misschien niet zo relevant bij stoken. Verder moet je niet verwachten dat je met één keer zeven een heldere vloeistof hebt. Eerst door een grove zeef, dan een fijne, dan een natte doek is mijn methode. Heel rustig gieten zodat eerst het helderste deel erdoor gaat. Of met een soeplepel scheppen. En dan nog een paar keer hevelen. Maar ik weet niets van destilleren, misschien is de drab geen probleem?

De natuur redt zich prima zonder ons, maar er is geen 'zonder ons' . Wij beïnvloeden alle natuur, en dan moet je inderdaad een bijenhotel ophangen om een beetje balans terug te brengen. Sommige bijen/hommels leven ondergronds, die hebben het ook zwaar door ons geschoffel en zo. Ik zou daar graag wat meer voor doen. Of laten. Er woonde een bij onder de mulchlaag in een bloempot, maar die plant moest toch verpot worden. De bijen hebben het echt niet makkelijk, en dat komt door ons. Ik heb ook een bij wonen in de staande paal van de composthoop. Er zit een oud schroefgat in die paal. Ondanks dat ik naast een bos woon, is de behoefte aan een woonplaats voor bijen hier enorm en ik zou meer moeten doen. Overigens gaat het niet om overwinteren, ze hebben zomers ook een plek nodig. Ik kan een bijenhotel maken, door wat gaten te boren in de houtstammen die overal slingeren. Ik heb een oud vogelvoederhuisje gevonden, daar kan ik rietstengels en zo instoppen en tegen de zuidmuur zetten. Maar ik vergeet het steeds. Dus dat mensen een panklaar bijenhotel kopen vind ik hartstikke goed. O, en een edit. Ik had wat gras uitgetrokken en even op een stapel stenen gelegd. Als ik het nu oppak, zijn 10 spinnen dakloos. In de winter laten liggen, en in het voorjaar opruimen, werkt dus niet voor insecten. We moeten meer duurzame omgevingen creëren. Daarvoor is een insectenhotel echt wel geschikt. Ik hoop dat het niet een kortdurende trend is.

Zonde van de houtsnippers :). En die zijn straks bij het zaaien waarschijnlijk nog niet verteerd, en hinderlijk. Ik zou een groenbemester zaaien en die in het voorjaar onderschoffelen. Je kan ook nog groente zaaien. Winterpostelein bijvoorbeeld.

Heb je geen gistingsfles met waterslot? Dan zou je nu kunnen zeven, en de vloeistof onder waterslot verder laten gisten. Je moet denk ik de drab eerst kwijt zijn, voordat je kan destilleren. Bij wijnmaken gaat dat door een paar keer hevelen, nadat de gisting helemaal klaar is.

Mijn tuin is een beetje vergelijkbaar. Bij mij komen ook veel bloemen spontaan weer op, en dan is het voor mij moeilijk uittrekken als het een bijenplant is. En bij een bepaald formaat tuin moet je nou eenmaal prioriteiten stellen. Er is nog genoeg te oogsten bij jou. Die foto van de pimpelmees is erg leuk. Wat heerlijk dat jouw buren de voordelen inzien van de grensoverschrijdende pompoen. Hier wordt overal direct de schaar in gezet.

Nogmaals, daar krijg je geen grotere tros van. De tros is namelijk al gevormd op het moment dat je gaat snoeien.