veuvecouderc

Nou dat lijkt mij echt heel smerig, sorry hoor. Ik snap best dat we ook met onze eigen tuin 's winters geen verse groenten kunnen eten maar om nou de komkommer te gaan wecken, bleeh. Je moet het spul namelijk wel koken voor je het in je weckpotje doet. Kort koken maar toch koken. Dat soort groenten zet ik altijd in het zuur, net als augurkjes en uien.

Belachelijk! Geef mij maar gewoon een mooie tuinkabouter Jootje, superidee! Ik heb megagrote bladeren en een heleboel zand en cement, ga kijken of het lukt! Bedankt voor de tip

Ik heb (nog) geen foto van gele velden.... Wat ik al zei, tis zo gewoon dat ik er nooit aan denk om er een foto van te maken. Alhoewel dat ook onzin is want ik maak ook foto's van het graan wat hier zo prachtig staat te wuiven. Maar Nicolette, als pleister op de wonde heb ik wel een foto van de koolzaadpeulen voor je (jammergenoeg zijn die peulen net zo lelijk als die gele velden mooi zijn )

Zou het? Hoe komt die in godsnaam in mijn tuin terecht, helemaal uit Egypte Het lijkt erop maar bij mij komen er niet weer nieuwe bollen uit de knop en dat lijkt op die link wel zo. Ik ga nog even foto's googlen...

Het kan zijn dat het gewoon een onkruidje is maar volgens mij heb ik mijn eerste schorseneerkiem te pakken, toch?

Ik heb in een van mijn perkjes een ui achtig knolletje - dat ik elders in de tuin vond - in de grond gestopt, er kwam een hele lange stengel aan en een knop, en uit die knop kwamen weer sprieten (zie foto's). Dat openbrekende hulsje dat lijkt heel erg op ui, maar die sprieten ken ik niet? Is dit wel een ui? Zo ja wat voor een dan? Zo nee, wat is het dan wel? 1e foto 16 mei, 2e foto 25 mei

Het verschil tussen koude grond opkweek en biologische tunnelkas wordt nog hilarischer als ik mijn paprika's en die van de agrarische school laat zien

Zoals ik - tot vervelens toe - al heb verteld groeien mijn plantjes op in de koude grond zonder al teveel hulpmiddelen. Sommige zaailingen hebben in het vroege voorjaar wat bescherming gekregen van een koude bak maar de meeste moeten het doen met de dikke klei, de brandende zon, de koude nachten, een enkele hagelbui en de immer aanhoudende droogte. Dat deze omstandigheden andere plantjes opleveren dan in bijvoorbeeld tunnelkassen opgekweekte soortgenoten moge blijken uit onderstaande foto's (zijn niet de beste foto's, ik geloof dat er iets mis is met de camera ) Eigen tomatenkweek - foto is van 26 mei -, ergens rond half maart in koude bak gezaaid Tomaat van de agrarische school kwekerij, opgekweekt in tunnelkas volgens biologische richtlijnen Ik heb ook nog plantjes op de markt gekocht, gezien hun uiterlijk zijn deze nogal opgejaagd tijdens hun groei Om de verschillen nog even goed te laten zien hier een foto van alledrie de planten (zijn allemaal Roma tomaten maar niet hetzelfde ras)

Er is nog iemand uit Frankrijk hier (Heb geen idee waar die woont in Frankrijk! Wel Noord-Oost dacht ik.) Nou dat zal ik dan wel wezen, maar ik heb geen vakantiehuis hoor, ik woon hier gewoon Welkom Appelvrouw!

Goed, we zijn inmiddels eind mei. Met die wortels in de grond is het uiteindelijk toch niets geworden. Een week geleden ofzo was er nog 1 over, de rest is toch ten prooi gevallen aan de andere bewoners van de tuin Dus ik heb de nieuwe lichting - net als Nicolette - maar in een emmer gezet. Verder is er een nieuw stammenperk gemaakt, doen de erwten het reuzegoed - gaan we denk ik komende week oogsten -, hebben de aardbeien prachtige uitlopers, heb ik bonen gezaaid die echt meteen omhoogkomen , plantgoed gekocht van tomaten, courgette, augurk, paprika en artisjok, wat afrikaantjes geplant, alle zaailingen in de volle grond gezet, schorseneren gezaaid en nog meer vruchtgewassen gezaaid: pompoen, meloen, augurk en courgette. En we hebben weer onkruid gewied, zijn begonnen aan de kruidencirkel, groeit de warmoes toch nog als kool, heb ik nog meer warmoes bijgezaaid, en bloemen gezaaid, biervallen gezet, een zieke bes verpleegd en nog veel meer. Eigenlijk heb ik helemaal geen tijd om mijn topic bij te houden want ook in huis wordt er hard gewerkt, maar als ik het nu niet doe heb ik volgend jaar spijt! Hierbij een hele rits foto's

Niks, nada, noppes! Ik vrees dat het is opgegeten of verrot ofzo. Met de gewone kervel wil het maar niet lukken, ook het plantje dat ik van de buurman kreeg heeft het loodje gelegd. Als pleister op de wonde komt wel de DUIVENkervel overal spontaan op in de tuin

Op het echte platteland hier wordt de (vermeende) zoete muffe lucht van koolzaad overstemd door de welriekende geuren van verse koeienvlaaien en zo in het late voorjaar door de laatste houtkachel die gestookt wordt bij de 90-jarige buren Ik ben mij van geen stinkende gele velden bewust. Wel weet ik dat het heerlijk voelt om een bergje daadwerkelijke koolzaad door je handen te laten 'sijpelen'. Maar daar moet ik dit jaar nog even op wachten, de koolzaadpeulen staan op springen maar geoogst is er nog niet

Gisteren zijn we weer eens de kelder ingedoken en kijk aan wat daar nog ligt Alhoewel ik geloof dat geweckt voedsel voor de eeuwigheid is gaan we deze toch maar niet meer eten. Wat we wel hebben gedaan is een fles huisgemaakte rodebessenwijn opengemaakt! Heerlijk, geen gewone wijn, meer portachtig, licht zoet maar vol van bessensmaak. Volgens de buurvrouw gebotteld in het jaar 91! En er liggen nog een veertigtal van deze flessen En gewoon nog ter info, vandaag bijna gekocht een weckketel (gegalvaniseerd) voor op het fornuis, 11 potten inhoud geen thermometer bijgeleverd, 35,90 euro. Bij de supermarkt.

Outlook is een MSoffice mailprogramma?! Ik dacht je overgestapt was naar Apple Volgens mij heet het mailprogramma dat op je nieuwe MacBook (gefeliciteerd!) zit Mail en zoals bij veel programma's van Apple kun je het meeste regelen in Voorkeuren. Ik werk niet met Outlook dus ik weet niet hoe en of je dat moet instellen maar voor topadvies ik adviseer je echt je in te schrijven op www.onemorething.nl en je vraag daar op het forum (community) te stellen. Alhoewel de meeste topics mij boven mijn pet gaan heb ik daar echt al heel veel dummy-vragen gesteld en antwoord op gekregen.

Nou wat Bonnie bedoelt weet ik niet maar persoonlijk vind ik al die opgeschoonde zogenaamd authentieke huisboerderijen, oude molens omgetoverd tot woonpaleis en vredesoord ook nogal mutserig. Het is allemaal zo ontzettend express nonchalant en veel te esthetisch, geschreven voor mensen die vooral niet met hun poten in de volle grond willen staan. Volgens mij dan, maar ja ik vind country and garden fairs en dat soort onzin ook mutserig.

Nou dat geeft wel aan dat onkruid vele betekenissen kent De velden rondom ons dorp kleuren geel in mei want dan staat de koolzaad in bloei! Da's hier geen onkruid hoor, maar een belegde boterham! (Tis hier zo gewoon die gele velden, ik heb er niet eens een foto van )

Zoiets?

Deze 'keuken' hebben we pas een maandje, we zijn onze echte keuken aan het (ver)bouwen, die komt namelijk in de stal. In ons huis - en in veel oude franse boerderijen trouwens - was helemaal geen keuken als zodanig aanwezig (ook geen wc of badkamer trouwens). Aanrechten is moderne onzin, daar doen die oude boeren niet aan: 1 kraantje en een houtfornuis is genoeg om een eerlijk maal te maken.

Nee eigenlijk niet, dat wil zeggen mijn hele keukeninventaris is favoriet Ik kan niets missen en alles wordt veelvuldig gebruikt, omdat zowel mijn verkering als ik in de keuken bezig zijn leuk vinden en we allebei een ontzettende hekel hebben aan spullen die niet werken hebben wij onze hele keuken vol staan met prachtige, robuuste, goedwerkende en lang meegaande spullen! En dat is maar goed ook want alleen met goede spullen kunnen we ook in onze tijdelijke en provisorische keuken gelukkig fijn werken

Oscar Wilde heeft ons aan prachtige quotes geholpen maar deze is toch echt van Rudyard Kipling - andere engelse dichter/schrijver bekend van Jungle Book. Wilde schreef wel The Garden of Eros, hieronder het eerste vers - er volgen nog tientallen... THE GARDEN OF EROS by Oscar Wilde It is full summer now, the heart of June, Not yet the sun-burnt reapers are a-stir Upon the upland meadow where too soon Rich autumn time, the season's usurer, Will lend his hoarded gold to all the trees, And see his treasure scattered by the wild and spendthrift breeze. Maar prachtige kas!

Dat hangt er een beetje vanaf wat je van de snijbiet wilt gebruiken. Wil je het blad, dan kun je het beste snijden (niet te dicht bij de grond) en dan heb je over een week of wat nog een keer oogst. Wil je de steel (of rib) dan pluk je de hele steel (met blad) van de plant. Als je veel stelen nodig hebt en maar een klein aantal planten dan kun je ook de hele plant rooien.

Ja Rommert daar heb ik ook aan gedacht, maar of ik dat gras ook in mijn tuin wil daar waar de wilde weit moet komen Ik denk dat ik nog een jaartje wacht. Volgend jaar ga ik ook wat graan zaaien ergens en dan mag ie daar tussen staan!

Nou als er nou 1 ding is dat ik onmiddellijk mijn keuken uitsmijt dan is het wel een slacentrifuge. Wat een ontzettende KL...E dingen. We hebben er denk ik drie gekregen en twee gevonden hier in huis. De een is nog sneller kaduuk dan de ander (komt door dat domme plastic), het ding is onmogelijk schoon te maken, neemt belachelijk veel kastruimte en het belangrijkste: mijn sla wordt er allesbehalve droog in! Dat ding is echt de meest waanzinnige uitvinding van de eeuw Zo dat ben ik kwijt. Mijn sla (of wat dan ook) droog ik gewoon in een vergiet en als ik haast heb stop ik het in een theedoek en die zwaai ik dan met reuzenkracht in het rond. Ik ben mijn eigen slacentrifuge

Of het is omdat de consumenten dan weer gaan zeuren dat de melk zo raar smaakt!

Grappig is dat. Jasmin spreekt haar vader, die zich niet kan herinneren gif te hebben gebruikt maar wel een moesterrein van laten we zeggen 500 m2 (of meer) had. Ik ben vandaag eens bij de moestuin van een van mijn buren wezen kijken, een gepensioneerde agrarier met nu nog 1500 m2 moestuin. Op die tuin stonden lange rijen met o.a. prei en tomaten. Zeker de helft van de tomaten en prei zagen er niet uit alsof ze nog voor consumptie geschikt zouden worden. Ik heb het de buurman nog niet gevraagd maar ik denk dat hij (en wellicht ook Jasmins vader) op een andere manier biologisch telen: gewoon volgens de wet van de grote aantallen. Veel zaaien en opkweken omdat ze rekening houden met een percentage 'natuurlijk' afval (opgevreten, stukgevroren, aangetast, omhooggewipt door mollen). Ik bedoel grond is er hier genoeg en was er wellicht ook nog in ruimere mate toen Jasmins vader tuinierde. Spuiten - chemisch of meer natuurlijk - is dan niet echt nodig.