Jorieke123

Lief van ze, geweldige foto ook

Tja, op de bovenste 2 foto's zie ik geen echt gevaar... op de onderste wel? Wat lastig te zien... Ik zou sowieso veel van dat blad weghalen. Maar de planten zelf nog even laten staan.

(blij voor jullie hoor )

Vanmorgen was 1 van de meloenen nog geler van kleur, en dat sliertje begon te verdorren. Ook klonk de meloen een soort van hol. Dus heb ik hem geoogst. Daarnet heb ik het mes er in gezet omdat ik gewoon TE nieuwsgierig was. En volgens mij is hij goed rijp: Hij weegt zo'n 2,5 kilo en hij smaakt lekker waterig zoet. Niet zo zoet als die dingen uit de winkel (als je tenminste geluk hebt dat je een goeie koopt...) maar dat had ik ook niet verwacht. Lekker verfrissend en uit eigen tuin, wat wil je nog meer

Ja... handig is anders Ik maak dan vaak een boel puree en vries dat in voor later.

@jootje dat is de Sweet meat. En ze zijn niet klein hoor, ik heb er 1 aan Anna en Peter meegegeven die denk ik zeker 10 kilo weegt.

Ja dat is suikermais, die heb ik nog niet eerder zo hoog gehad.

Oef, het is mij te warm hoor! Gelukkig komt er nog wat water uit de grond (al doet 1 van de pompen weer moeilijk omdat hij niet meer genoeg water naar boven kan krijgen voor een constante straal) en sproeien we dus flink door om alles in leven te houden. Toch zien we al veel gele blaadjes (vooral de berken doen moeilijk) en zijn er stukken waar het gras compleet verdroogt omdat we daar niet gieten. Dat trekt wel weer bij, maar het ziet er wel triest uit nu. In de moestuin gaat het wisselend, je ziet nu wel goed welke gewassen die hitte wel kunnen waarderen. O.a. maïs, zoete aardappel, pompoen, en de tomaten en paprika's en komkommers in de kas. Zolang ik water blijf geven natuurlijk... Naast de moestuin heb ik een tuintje gemaakt met bloemen en een paar struiken. En daar bloeien nu deze Rudbeckia's. Zo vrolijk De yakon gaat ineens wat meer de hoogte in Bergbasilicum doet het ook eindelijk beter Zonnebloemen en dahlia van Jootje Kogeldistel, altijd mooi maar ook lastig omdat hij prikt en te hard groeit en dan uit elkaar zakt. Ik heb er al heel wat takken uit moeten knippen omdat ik er niet meer langs kon. Overzichtje De varkens hebben weinig last van de warmte, als we de modderbaden maar vol houden De kippen staan wel aardig te hijgen en houden hun vleugels een beetje van hun lijf om te koelen. Ze hebben schaduw en hun ren kan goed doorwaaien dus heel ernstig is het niet.

Ik heb de Golden Midget van De Nieuwe Tuin, en er hangen flinke knoeperts aan! Ik vind het alleen zo lastig om te weten wanneer ik moet/mag oogsten. Ze zijn nu bijna helemaal geel, met aan de schaduwkant nog wat groene strepen. En was er niet iets met dat sliertje? Moest dat verdrogen?

Ze gaan nu al even erg hard!

Oef, alleen maar koude dingen hier hoor. Dus een broodje met kaas en tomaat en komkommer, en een puddingbroodje

Dat dachten wij eerder ook Grork, maar de opstapjes die we dan maakten werden totaal niet gebruikt. Dus dat doen we niet meer De eenden floppen zichzelf gewoon over de rand. Is de rand te hoog om te floppen dan proberen ze het iets verderop. Ze storten zich gewoon in en uit dat bad. In dit filmpje doen ze wat moeilijk omdat ik daar sta te filmen. Aan die kant daar dichter bij mij is de kade heel laag. Maar ooooh daar kan je niet komen hoor, als ik er sta

Ja ik zie ze ook niet graag Ik heb vandaag een soort van passata ingemaakt. Gewoon een boel tomaten, wat paprika's, maar ook 2 komkommers (omdat er teveel groeien ) en een hele OK-solo een tijd koken en dan de staafmixer er op en dan door de passeerzeef. De dagen hiervoor tomatenpuree, braam-framboos limonade, pastasaus en pruim-braam limonade.

Heerlijk! wat heb je daar nog voor een zaaisels staan?

Etenstijd

Kroos!

Ja die ene die kleurde, waar ik je een foto van liet zien, dat was de enige. De rest is groter en dikker maar kleurt totaal niet.

Vandaag was ik van plan om slagroom te maken. Maar het werd maar niet stijf, ik denk de room te mager door wat melk er door? Nou ja, het werd dus half geslagen room en daar ben ik nu ijs van aan het maken 2 zakjes oplos-espresso er door, en in een rvs kom in de vriezer en dan steeds even goed doorroeren. Het wordt al aardig dik, ik doe het zo in een andere bak en dan mag het helemaal bevriezen. Ik heb wel een ijsmachine maar uiteraard lag dat element niet ijskoud.

Nee, ik heb daar in dat topic toen zelf een recept gepost die ik nog steeds gebruik.

Hier ook lekker wat komkommers, ik heb er al aardig wat ingemaakt en gooi er nu ook wat door de pastasaus die ik ga inmaken. 4 planten is ook wel veel voor ons, maar als je zoetzuur wilt maken dan wil je wel leuk wat vruchten in 1 keer kunnen plukken.

Volgende keer het sap invriezen als je niet meteen aan de slag kunt. Of iig erg koud zetten, niet 'redelijk koel'.

Eens met Veldjesgraaf!

BLT (en rode ui) tortilla's.

Ik heb heel wat tomatenpuree gemaakt, en dus ook heel wat tomatenvocht/water/sap (hoe je het maar noemen wilt...) heet in flessen gegoten. Het leek me wel lekker om brood mee te bakken, dus dat je al het water vervangt voor dat tomatenvocht. Doet iemand hier dat wel eens? Moet ik nog ergens op letten omdat het zoet/zurig is?