Jorieke123

Ik moest de kapucijners 2 uur wecken op 100 graden. De potjes zijn nu afgekoeld en de klemmen zijn er af. Nu maar hopen dat alles goed blijft in de potjes.

@Helly: dat hoort er wel bij he? Zo'n varken. Misschien dat we dat dan volgend jaar doen. Van het varken dat er dit jaar aan moet geloven, willen we eigenlijk zo lang mogelijk met zijn 2-en van eten. Niet met 20 man tegelijk Maar dat valt voor volgend jaar uiteraard te regelen. Zijn kippen aan het spit dit jaar ook goed? Lekker maïskolfje er bij, gebakken pompoen met rozemarijn... Dat wordt dan ergens in september of oktober denk ik?

Ja Marieke, die kan ik dan namelijk weer gebruiken voor sappen en siropen die ik er heet in doe. Met een plastic dop (bijv.) lukt dat niet.

Hoeven geen weckflessen te zijn, liefst gewone gebruikte glazen flessen met zo'n blikken deksel. De grote zijn mooi, die van 250 (ongeveer) mililiter zelfs nog beter! Ook kan ik altijd oude lakens of dekbedhoezen(overtreksets) gebruiken. We drogen nogal wat planten hier voor het zaad, en daar gebruik ik ze voor.

De frambozen kan je steeds opbinden, zodat er een soort schutting ontstaat van fruit. En je kunt ze als struiken laten groeien. Ze lopen vrij vroeg uit en houden ook vrij lang hun blad. Bomen bloeien wel wat uitbundiger denk ik, en je kunt er inderdaad nog wat onder telen. Pompoenen ofzo

Ik zit een beetje vooruit te denken... aan een 2e moestuindag dit jaar, meer in de grote-oogstperiode.... Een oogstfeest. Tenzij de moestuindag van volgende week natuurlijk geen fluit aan is. Ik zit dan te denken aan wat hulp van jullie bij het oogsten van de gewassen hier, en dan natuurlijk een flinke bbq met heerlijkheden van het land

Frambozen leveren minder op dan fruitboompjes van 2 jaar?? Hier niet hoor Bakken vol frambozen vorig jaar! En de fruitboompjes die hier al bijna 3 jaar staan? Dit jaar pas de 1e paar zielige appeltjes en kersjes. Voor snel en veel fruit zou ik frambozen en aardbeien aanraden.

Gisteren kwam een vriend een overrijpe ananas brengen. Dat was smullen! We hadden het ding in grote stukken gehakt, en 1 van de biggen ging er vandaar met 1 groot stuk Hij dacht dat de rest het af zou pakken maar die waren te druk

Lege glazen sausflesjes zijn ook welkom

Ik heb gisteren een 12 tal potjes kapucijners geweckt. En net wat ingrediënten voor pea pod wine besteld. Ben benieuwd

Hihi dat is ook een goeie. Een pak suiker voor de gastvrouw

Ik heb kleine pimpernel.

Gezien op een ander forum waar ik wel eens kom, en nu ons hele huis ruikt naar weckende kapucijners en vieze schapenwol, moest ik er weer aan denken.... Nu jullie

Zoals altijd he

Heb net een grote fles olie gekocht, de extra vierge omdat er bij de andere flessen niet op stond dat het koudgeperst is. Maar ik heb nu die van de AH eigen merk (de mega fles), zal die van euroshopper ook goed zijn? Ik neem aan dat alleen de smaak daar wat minder van is? Het kan in wezen met elke koudgeperste olie toch? Olijfolie heeft altijd zo'n... olijfgeur

Nou, spik en span is ie niet, maar je ziet de groenten, en niet een val vol onkruid (zoals vorig jaar ) dus ik ben allang blij Ik zorg iig dat het onkruid geen zaad kan maken, zodat het volgend jaar nog minder op komt. Een goede bodem is ontzettend belangrijk, maar hoe kwamen we daar terwijl het over het toppen van een meloen gaat?

Een volkstuintje (alsin: een tuin op afstand) zou bij mij ook minder aandacht krijgen denk ik... Nu loop ik langs mijn tuin, en zie ik dat er 1 hele grote onkruid plant heeft weten te ontsnappen aan mijn aandacht, en trek ik hem er snel uit voor hij zaad kan gaan verspreiden. En dan zie ik dat de kool een paar bladeren heeft die op de grond hangen door opgespat zand, en die maak ik schoon. Voor je het weet zit ik weer een uurtje te werken terwijl dat niet eens het plan was...

Deze week (week 25) een foto van..... Freggel!

Shit zeg.... ik maak nu alvast even de foto van de week aan....

En dat zaagsel is gewoon kurkdroog?

oh nee dat schiet dan ook niet op Het was niet mijn idee om iedereen nog op te jagen om effe snel jam te maken. Ik dacht: als je wat hebt staan neem je dat mee.

Zaaien doe je in vochtige grond. Is de grond vochtig, dan hoef je geen water te geven bij het zaaien.

Ik trok vandaag weer een potje paardebloemstroop uit de kast, en bedacht me dat het misschien wel leuk is om een wedstrijdje te houden, wie de lekkerste jam heeft Ik weet niet hoeveel mensen de paardebloemjam hebben gemaakt? Maar uiteraard is elke jam welkom! De jam doen we dan in bakjes met een nummer (en ik ben de enige die weet welk nummer bij welke jam-maker hoort), en iedereen kan dan proeven en noteren welke ze het beste vinden smaken. Leuk idee? Of nogal stom?

Welkom!

Ik ga even mn kruidentuin door om vele verschillende potjes vol te proppen met lekkers!