roeier

@Rudie Dat is dezelfde Duitse jongen geweest waarvan we hebben gekocht! Staat altijd op de vrijdagsmarkt met een grote mand vol knoflookbollen. Ik heb hem beide keren dat ik van hem afnam gevraagd of hij de naam ervan kende, hij wist het niet maar hij zou proberen erachter te komen. Dat moet hij gedaan hebben als hij het jou kon vertellen. Maar hij afficheerde het altijd al als Provençaalse knoflook, en ik kon wel online vinden dat de Violetta een beroemde Provençaalse knoflook was, en het uiterlijk en de smaakbeschrijving kwamen ook exact overeen, dus dat moest hem haast wel wezen. Leuk dat je het nog hebt nagevraagd.

Appelvrouw, dat is wel een heel erg leuke foto! Welk ras is dit? Een Pskem van mij was zo'n 1.40 m, dus dat zit ongeveer in dezelfde orde van grootte, alleen bij mij zit de wikkel nog om de bloem, visueel het zeker iets minder. Ik heb ook de meeste Eden Rose geoogst, ik kan nu wel een evaluatie geven van mijn knoflookseizoen. Bolletjes van Leven van het Land; 3 x Pskem, 3 x Eden Rose, 3 x Wonha. Alle bolletjes waren zo'n 3½ cm in doorsnee, half October ontvangen en in de grond gestopt. 1) Pskem; verreweg de winnaar van de 3 rassen. Kwam gelijk op gang en groeide altijd gestaag door. Het werden grote planten en grote bollen; de grootste 7 cm in doorsnee. 2) Eden Rose; kwam ook gelijk op gang en was voor de winter het grootst van mijn 3 rassen, maar had het zwaar in de winter en veel loof stierf af. Herstelde zich daar aardig van en uiteindelijk vielen de bollen me niet tegen. Een cm of 5 de grootsten? Weet ik zo niet precies meer, maar ze hadden haast allemaal best een leuk maatje nog. De mooiste bollen om te zien, vind ik. 3) Wonha; duidelijke verliezer. Kwam pas in Maart boven en ging als eerste verdorren. Dan weet je eigenlijk wel dat je geen grote bollen gaat opgraven. Toch nog een paar van een cm of 4, maar veel van 3 cm. Grootte is niet alles, maar het is duidelijk dat die eerste 5 maanden onder de grond een veel te lange tijd was. Dan had ik ook nog wat knoflook van de markt gehaald, en na wat speurwerk online denk ik te weten dat dit 'Violetta' of zoiets heet, een Zuid-Franse knoflook. Die had ik vorig jaar ook, grote bollen zijn het, het lukt me niet helemaal om dezelfde maat te oogsten die de poters hadden, maar ik kom in de buurt; mijn kampioen mat 8 cm in doorsnee. Altijd snel roest op deze knoflook, maar het is het is een heel lekkere, zoetige knoflook. Niet mooi als bol, wel mooie rood-paars gevliesde tenen die makkelijk te pellen zijn. Voor mij was het een goed knoflookjaar. Wat ik heb geleerd is dat nattigheid toch niet zo'n groot probleem is voor knoflook. Het was een erg natte winter, ik zit op zware klei, maar ik heb nooit een knoflookje verloren door nattigheid. Ik had ze wat dieper zitten als vorig jaar en dat is goed uitgepakt; de grootste bollen zaten het diepst of meer midden op het bed, waar vocht gedurende het droge voorjaar beter bewaard bleef. Vette klei is dan toch ook wel een voordeel; dat houdt vocht beter vast. Bollen die meer tegen de randen van de bedden zaten bleven kleiner. Die kwamen er wel wat mooier, schoner uit, maar waarschijnlijk door meer droogte dus wat kleiner. Misschien ook deels door meer temperatuurwisselingen, dat zal ook geen voordeel zijn.

2015. Toen ik net m'n baan en flat in Glasgow had opgezegd en m'n zwerversleven begon, zat ik eerst 10 dagen bij een oudere mevrouw in Perthshire met een B&B, een tuin en wat kippen. "Are you handy with woodwork?" vroeg ze me. Ze kon wel een kippenloop gebruiken. Het moest licht zijn, en liefst flexibel, dus niet een rigide ding uit één stuk. Er was op dat moment een kip met een kuiken. Ja, helaas maar één kuiken, maar ook voor één kuiken moet gezorgd worden. Er was een rol kippengaas, en een zaagmolen was dichtbij; wat resthout meegenomen tegen betaling van een doosje eieren. Voor bijna nop heb ik een kippenrennetje in elkaar geflansd. Losse panelen die weinig wegen en met touwtjes aan elkaar gebonden. De vierkante paneeltjes zijn 60 x 60, de langste panelen zijn 1.24 (2 x 60 + 2 x 2 cm houtdikte). Als je de toppanelen eraf haalt kun je er in gaan staan en het zo optillen en verplaatsen. Eén van de kleine paneeltjes kan als deurtje voor de kip met kuiken dienen. Overdag mochten ze vrij rondscharrelen, 's avonds gingen ze uit zichzelf weer hun veilige onderkomen in en deed ik het deurtje dicht. Het is opvallend hoe snel kippen doorhebben wat hun plekje is. Het is niet een bouwsel wat je op de voorpagina van een glossy magazine zet, maar het werkte prima. Ik krijg nog af en toe een bedankje uit Perthshire namens een nieuw kippengezinnetje. Leuk zoiets.

De Wit zit in Kornhorn, wat net over de grens in Groningen ligt. Maar ze zijn niet open voor publiek. Ik heb vorig jaar een spitvork van hen aangeschaft in Ureterp, dicht bij Kornhorn, daar zit een doe-het-zelf zaak die haast de huiswinkel van De Wit is, en dan zit je dus wel in Friesland. Ik ben tevreden over die spitvork, erg robuust, dikke pinnen, een drietand die gemaakt is voor zware klei. Volgens mij niet duur voor kwaliteit. Ik ben 1.97 m en zo'n steel van 90 cm is voor mij zat. Het hele ding meet 1.25 m. Die winkel in Ureterp heeft heel veel van De Wit. Ik vond niet alles er even goed uitzien; hun grelinettes overtuigden me niet, maar in het gewone rechttoe rechtaan geraadschap leveren ze volgens mij ouderwetse klasse.

Bloemen St Jans...

Met kleine bollen kun je toch wel grote bollen telen! Vandaag een paar Pskem bollen eruit gehaald, dat ras groeide hier goed. De pootbollen waren maar 3½ cm in doorsnee geweest, van wat ik eruit haal is de grootste 7 cm! Het kan dus wel; van zo'n bolletje rechts op de foto naar zo'n bol links. Het bolletje rechts is trouwens Wonha, die kwamen niet op gang bij mij, zijn allemaal klein gebleven, maar wel mooie bolletjes om te zien.

Dit is het resultaat van een broedbolletje na één groeiseizoen: Het loof was afgestorven. Er is in de tussentijd een kleiner broedbolletje bijgekomen, maar meer is er niet gebeurd. Dit schiet niet op.

De Violettas heb ik er nu haast allemaal uit. Veel roest, maar grotere bollen als vorig jaar, 5 tot 6 cm in doorsnee gemiddeld, maar ook 7 cm komt voor. Het meeste hangt al te drogen, dit zijn een paar van de laatste bollen die ik vandaag heb thuisgebracht. De Violetta is roestgevoelig, maar is wel een lekkere knoflook, dus die hou ik toch maar aan. De andere soorten mogen nog even blijven staan, die hebben minder roest.

Smaakt het niet naar knoflook, Plotiemoos? Als je kunt ruiken en proeven kan er toch weinig misverstand bestaan over wel of geen knoflook. De vorm van die teentjes vind ik een beetje merkwaardig voor knoflook. Er zijn meer van deze plantjes? Bollen dan niet opbreken als je later wilt poten, want dat doe je pas op het laatste moment. Bij knoflook tenminste.

Die nieuwe Canadese rassen, ik vermoed dat die richting Augustus gaan met de oogsttijd, voor het westen van Friesland dan, als ik kijk naar de nog heel kleine groene besjes die nu aan de Beast zitten. Je zou hier wel eens achter Saskachewan kunnen komen te zitten. De zee drukt de zomertemperatuur hier nogal, dan zitten die Canadezen warmer met hun continentale klimaat. De vergelijkingen zouden weleens heel wisselend kunnen uitpakken voor vooral de late rassen. De jonge struikjes die ik van Arjan heb hebben nog zeker 2 jaar nodig voordat je er goede vergelijkingen mee kunt maken, die zijn volgend jaar nog niet volwassen. Wel wat meer bessen dan, maar ik verwacht nog niet helemaal aan de maat. Die struiken moeten eerst de grond nóg wat beter doorwortelen en grotere bessen geven voordat je met meer definitieve conclusies aan kunt komen. Ja, wat dat andere kleinfruit betreft lijkt het ieder jaar wel weer een paar dagen vroeger te zijn.

Ik denk dat je daarmee de situatie goed duidt, Groothof. ze komen als jonkies uit een P9 potje, zijn voor de winter in de volle grond gezet, zijn duidelijk goed aangeslagen, maar waren eerder in het seizoen nog te klein om veel bloemen te vormen. Nu ze wat groter zijn proberen ze het gewoon nog een keer. Ik zal ze maar niet al te hard beoordelen mochten de bessen tegenvallen, ze doen hun best. Rijping van honingbessen duurt lang, valt me op. Dat Wojtek struikje waar ik al van heb geoogst is denk ik niet representatief, daar kwamen nog geen volwassen formaat bessen vanaf. Ik heb maar één struik die volwassen is met forse bessen, een anonieme Kamchatica. Daar zaten begin deze maand al op het oog rijpe bessen aan, maar nu, drie weken later, zijn ze nog altijd niet zover. De bessen voelen stevig aan en laten niet los. Een paar dagen terug was het net er afgewaaid, maar de vogels zijn er niet aan geweest, ik denk omdat de bessen nog niet rijp zijn. We hebben de aardbeien gehad, rode bessen, kruisbessen, zwarte bessen, maar m'n enige volwassen honingbes is nog niet helemaal rijp. Dat is helemaal prima wat mij betreft, ik heb geen haast, maar de info dat de honingbes het vroegste fruit zou zijn klopt dan voor hier niet. Foto hieronder is van m'n enige volgroeide struik waarvan ik dus nog niet heb geoogst.

Roest is heel vaak ter sprake gekomen. Mooi groen loof is nodig om tot goede bolvorming te komen, of het nou om sneeuwklokjes, narcissen of knoflook gaat. Als het loof wordt aangetast worden de bollen minder groot. Je hebt bij knoflook altijd wel roest in het eindstadium, op een volkstuincomplex waart die schimmel altijd wel rond, misschien niet op afgelegen plekken waar nooit knoflook of prei wordt verbouwd. Van sproeien met natriumbicarbonaat, wat ik heb gedaan, heb ik geen effect gezien, of het moet zijn dat ze wat beter zijn doorgegroeid ondanks de roest, dat zou kunnen, maar de roest ontwikkelde zich even snel. Twee knoflookplanten had ik niet besproeid, en die waren niet slechter af, waren wel wat kleiner, of waren ze dat toch al? Dat weet ik niet meer.

Opmerkelijk: een paar van mijn struikjes gaan opnieuw bloeien! De bloemknoppen zitten halverwege de scheuten van dit jaar. Honey Bee en Beast doen dit, die staan niet ver van elkaar dus dan kunnen er nog bessen komen ook. Ik ga wel even een kiekje maken als de bloei er echt is, ik had zonet ook even m'n telefoon niet bij me op de tuin.

Afgezien van de vruchten is het verschil ook te zien aan de groeiwijze van de plant; pompoenplanten slingeren uitlopers alle kanten op, courgettes blijven compact. Op je foto kun je zien dat alle bladen vanuit hetzelfde punt ontspringen, dus eerder courgette dan pompoen. Het verschil tussen die twee is niet zo groot; een pompoen oogst je volledig afgerijpt, een courgette oogst je nog jong en klein, maar als je die zou laten afrijpen wordt het ook weer haast een pompoen. Wat wel veel voorkomt in deze familie is kruisingen, dus je weet nooit 100% zeker dat het zuiver dit of dat is, ook niet bij gekocht zaad. Mocht je bitterheid proeven, stop dan met eten, het is mogelijk dat er per ongeluk kruisbestuiving met een sierkalebasje heeft plaatsgevonden, en dan zou het gevaarlijk zijn om door te eten. Even oppassen dus en je zintuigen gebruiken, dan is er geen gevaar.

@advanbrunschot, als je langer wacht gaan de bollen waarschijnlijk wegschimmelen. Op je beelden zijn ook al veel van die zwarte schimmelvlekken te zien, het was hoge tijd ze eruit te doen. Het is eerder in je teeltcyclus misgegaan, er valt nu weinig meer te repareren. Zorg dat ze goed drogen, maar ja, 3 cm is erg klein. Ook als je roest krijgt kunnen de bollen wel wat groter worden. Was het erg droog daar? Dan wil het ook niet goed groeien. Bij mij is het ras Wonha mislukt; veel te klein gebleven. Die kwamen pas in Maart boven, en heel snel verwelkten ze al weer. Andere rassen die in herfst al loof maakten gaan goed. Maart - April - Mei is hier kurkdroog, ik denk dat die Wonha gebaat is bij een klimaat met een natter voorjaar als het dan nog haast alles moet doen. Die Wonha ga ik niet weer poten.

Boerenwormkruid, dat weet ik te staan, en dat blijven inderdaad bolletjes. Die foto had idealiter wat later genomen moeten, want volgens mij wordt daar een duidelijke waaier van bloemblaadjes gevormd, en dat heeft Boerenwormkruid niet. @Hampie, Roggeblom dus, als je in Friesland zit. Dat er meerjarige Korenbloem was wist ik niet eens; weer wat geleerd.

Ook voor mij is het een beetje moeilijk om wateroverlast te hebben, eind Mei viel er een bui, maar die duurde minder dan een uur, en sindsdien is het weer droogte troef. De Schotten hebben het wel een beetje gehad. Ze groeien vrij dun de hoogte in, beschaduwen de grond minder, waardoor die sneller uitdroogt. Die groeiwijze past beter bij een nat Schots klimaat, maar daar is ook al net een maand zonder regen voorbijgegaan. Ik heb nu al een paar keer wat Rode Hooglanders opgegraven voor een maaltje. Er zit niet veel aan, maar ik haal ze ook uit kurkdroge grond. De aardbeien die er naast staan leveren me geen enkele aardbei op, zo droog. Dan valt het met de aardappels nog wel mee, en de Charlotte en de Sarpo Mira lijken nauwelijks last van de droogte te hebben.

Ik heb nog geen van deze boontjes geproefd. De Mikko had ik vorig jaar ook, maar die kwam niet goed op, ik heb de hele oogst als zaadboon bewaard. Ik heb goede verwachtingen van de smaak, en heb op de volkstuin beide Finse rassen staan, dus ik zal wat kunnen proeven. Ik heb ze laat gezaaid, dat slaagt bij mij altijd beter. Ja, ik vind de Leidse Hanger een mooie, klassieke tuinboon, wat weeïge smaak, waar ik van hou, grote bonen. Ik experimenteer graag wat met andere rassen en zou graag die Leidse Hanger achter me laten als iets wat ik zolangzamerhand wel ken, maar ik heb nog geen waardige opvolger gevonden. Ik hou me aanbevolen voor suggesties. Ja, die Aquadulce ziet er op foto's wat bleekgroen uit, dan denk ik dat de smaak niet bij mij past. Wat klimaat betreft zou je die Finse rasjes ook vrij vroeg moeten kunnen zaaien en vooral de Kontu zou ook snel oogstbaar moeten zijn. Ik ben benieuwd.

Het uiterlijk van een graf was geen opzet. Ik wil wat door ruil verkregen bonen raszuiver houden, dus heb een geisoleerde plek gekozen om kruisbestuiving te bemoeilijken en daar met wat keien een bedje geimproviseerd. Het is hier donker door de bomen, maar lichtere plaatsen heb ik niet. Dit is een Fins duivenboontje wat 'Kontu' heet. De slungelachtige groei komt puur door de duisternis bij mij, zo zien ze er normaal niet uit. Dit ras is in Finland ontwikkeld voor een kort seizoen, en, merkwaardig, op klein formaat, omdat in Finland het drogen van de bonen de grootste kostenpost is in de productiecyclus. Kleine boontjes drogen sneller. Het boontje met de lichte kleur is Kontu, de andere is voorganger, Mikko, uitgebracht door dezelfde ontwikkelaar, Hankija. Eerst zijn ze tussen 1969 en 1974 het Finse veld ingegaan om bestaande variëteiten te verzamelen. Ik geloof dat aan de Mikko zo op de commerciële markt is gebracht zonder er veel aan om te sleutelen. De Kontu is veel later uitgebracht, daar is meer kruising en selecteerwerk aan voorafgegaan. De Kontu groeit sneller en is lichter van kleur, dat waren beide oogmerken. Of hier beige mooier is dan zwart, daar valt over te twisten. Donkerder tuinbonen zouden bitterder moeten smaken, door meer tannine. Ik hou wel van de soort bitterheid van tuinbonen, ik ben niet zo dol op die lichtgroene tuinbonen. Tuinbonen of duivenbonen, het is allemaal Vicia Faba, en ik noem een duivenboon ook wel een tuinboon. Een heel ander onderwerp: waarheen met de pompoenen? Ik heb een paar gezet op een bed waar de St Jans-ui nu wordt geoogst. Daar staat ook rabarber waar ik van plan ben pompoenen overheen te leiden. Rabarber kan goed schaduw hebben, dus is dit een goed idee? Knoflook kan ook zo geoogst worden, daar staat ook een pompoenplant om de ruimte over te nemen. De knoflook is Pskem trouwens.

Ja, 12 Maart binnen voorgezaaid, en ik zit in zowat de koudste hoek van Nederland en het was vorig jaar geen beste zomer, maar dan nog krijg je wel wat bloemetjes. De bloeiperiode kan best lang zijn, want de bloemetjes volgen elkaar op. Kieming was trouwens opvallend goed voor iets dat van warmte houd, alleen goede groei kwam er nooit in. Maar als ik kijk naar wat er met de wedstrijdtomaat vorig jaar gebeurde, daar had ik ook geen groei en in Holland ging dat al heel aardig. Overwinteren heb ik niet aan gedacht bij deze Rosella, maar volgens mij moet ik nog zaad over hebben, dus dat moet ik gewoon proberen.

De Wojtekjes laten nu makkelijk los, ik heb ze maar oogstrijp verklaard, anders toch maar verdroging. Klein struikje nog maar, dus kleine bessen, net voldoende oogst om naar m'n ouders mee te nemen om die ook een paar besjes te laten proeven. Ze vonden ze lekker. Bij m'n grootste struik laat ik ze nog hangen, want ik schud er geen enkel besje van af en ik zie daar nog geen teken van verdroging. Al met al valt de oogst een stuk later dan ik had verwacht. Dit is gelijk met de aalbessen.

Zou het voor overwintering niet beter zijn om in Juli of zo te zaaien? Ik denk dat kleine plantjes binnen beter zijn mooi te houden dan al vrij grote planten. Bladsterfte gedurende een lange winter krijg je in elk geval. Ik zou niet weten of deze plant makkelijk te overwinteren valt. Ik heb dit plantje vorig ook gezaaid, maar ging het al snel negeren, want ik kreeg door dat ik geen tropische plantjes hoef te proberen hier. Toch nog wel wat bloemetjes, die ook mooi zijn om te zien en op zich al een reden zouden kunnen zijn om dit te kweken, maar de plantjes werden maar een paar decimeter hoog bij mij en voelden zich niet echt prettig. Het kan best de moeite waard zijn in andere delen van Nederland, en met een kas zal het zeker beter groeien, alleen zou het jammer zijn om deze mooie bloemen achter glas weg te stoppen.

Hmm... Arborealis zegt dat hij wél zelfbestuivend is, maar ik heb al 2 seizoenen een struik staan, en daar komen geen kersjes aan (is niet van die kwekerij trouwens). Misschien toch zeer matig zelfbestuivend dan. Maar die van mij doet het toch al niet goed. Geen groei, blaadjes blijven klein en worden snel bruin. De struik is nu alweer in winterstand aan het gaan. Vorig jaar deed hij ook haast niks. Ik hou het er maar op dat hij nog moet aanslaan. De bast blijft wel een gezonde rode kleur houden en er sterven geen takken af. De bloei leek goed maar duurde maar een paar dagen, nou ja, laat het een klein weekje zijn geweest, maar dat is zo om. Dan kun je het wel een sierkers noemen, zoals ik deze kers vaak zie aangeduid, maar ik ben bang dat ik hem een beetje vlees noch vis vind. Ik had er niet één aangeschaft als ik had voorzien dat het zo zou gaan. Ik laat hem staan, het is niet veel meer dan een geraamte van takken, maar misschien dat hij alsnog goed gaat komen. Volgens mij is de droogte zijn grootste vijand, en bij mij is het kurkdroog in het voorjaar.

Even terugkomen op m'n eigen vraag van eind April: https://www.moestuinforum.nl/identificatie-wat-voor-plant-struik-boom-is-dit-t5695-4600.html#p376655; ondertussen zijn er bloemen, dus is het een stuk duidelijker: Beetje saai, valt me wat tegen, maar het misstaat niet en de insecten vinden het wel leuk. Het lijkt me een Malva Moschata, alsjeblieft corrigeer me als ik het fout heb, maar ik heb dit soort bloemetjes hier en daar wel vaker uit zichzelf zien opkomen. Alleen niet met zulk soort blad.

Dit filmpje is ook wel aardig om te zien in dit verband: https://www.youtube.com/watch?v=gANyndRB3S4. Je ziet honingbessen staan op een schaduwrijke plaats die omhoog zijn geleid. Een vorm die me aanspreekt, maar ze kunnen zichzelf niet ondersteunen. Het lijken haast bramen zo. Wat 'gewoon' snoeiwerk; zwakke takjes ertussen uit, af en toe een oude tak weg, niet teveel tegelijk, dat zie ik mezelf zonder meer doen.