appelvrouw

Zaai enkele zaadjes koriander mee met wortelen Huub, dat helpt een beetje tegen de wortelvlieg. Ik doe dat al vele jaren en daarna( want ik vergeet vaak de uitgebloeide koriander weg te halen) zaait het zich uit als groenbemester. Na al die jaren: ik lust het nog steeds niet!

En minder suiker enne•••😛 kan je misschien in grote lijnen aangeven hoe je het dan wel doet?

Mijn toeter kip lijkt te genezen, er wordt minder getoeterd. Haar kam is nog steeds niet helemaal op kleur maar ze gaat nu echt goed met de andere kippen mee al ze is wel de gepikte kip. Vanmorgen lag er een windei onder de stok, ik hoop van haar, en dat ze begint te leggen. uiteindelijk heb ik vooral volgehouden met kamille en kruidenthee met honing en knoflook in de waterbak ik het hok zelf. En iedere dag de boomgaard in om zelf lekker kruidjes te “grazen” dat doen ze allemaal. Het is lollig hoe ze met de eenden omgaan, en andersom. Regelmatig zie ik vanuit huis de eenden achter de kippen aanzitten en ook de haan weer achter de eenden. Zodra de deuren open gaan eten ze in elkaars ren de restjes op. En proberen elkaar er dan weer uit te jagen. En in de boomgaard lopen ze toch wel als een familiegroepje, alleen gaan de kippen niet met de eenden mee de beek in, ze kijken er wel met verwondering naar..

De postbode is langs geweest en heeft een pakket zaden van Van der Wal voor me meegenomen! Een doosje vol beloftes voor de zomer, wat een heerlijkheid. Ook een nieuw boek om brood uit te bakken, hou het brood topic maar in de gaten!

Enkele fijne stukken kip , kruiden, spannende boeken waarvan ik eentje meteen aan t lezen ben📚📕

Enne wat waren jullie ervaringen met de verdere recepten die jullie gemaakt hebben? Ik ben vooral benieuwd naar marmelades. Limoncello en misschien iets gekonfijt?

Dank je wel. Er staat een maand in de koelkast, wat is jouw ervaring van de houdbaarheid?

Kan ik dat recept ergens vinden Jorieke? Of is dat die blije meneer met sunshine in a jar?

Samen met de tuinvrienden fruit gekocht bij Crowdfarming. Ik heb er goede ervaringen mee, vandaag kwam er 50 kg fruit binnen en de kwaliteit is erg goed. Het is wel lollig, ik verdeel nu de inhoud van de verschillende dozen en kijk of er geen slecht fruit bij zit. De geur in de benedenkeuken, mmmm. Geweldig dat het in karton komt, geen plastic zakken of netjes. In 50 kilo citrus fruit één slechte vrucht, niet gek. Morgen komen nog meer sinaasappels en ook avocado

Aha😂 ik denk dat dat voor mij wel zou werken..eventjes. We koken gewoon te lekker. Maar misschien is dat de truc, gewoon minder lekker koken (GMLK)

VAEBM? Van Allerlei Eten Bestellen Maar? Variatie Als Eetgedrag:Bier Mogelijk? o.t, heerlijk gegeten de laatste dagen. Teveel om op te noemen. Vanmiddag lekkere broodjes met paprikaroomkaas die Lie plots allemaal naar binnen had gewerkt zo lekker vond hij dat en vanavond pasta met tomaatsaus uit de vriezer en een stukkie vis erbij. En een enorme berg Crowdfarming mandarijnen en sinaasappelen om te proeven.

Op een warmtematje? Ik heb er nooit problemen mee gehad...

De kippen helpen goed om de achtermoestuin te ontdoen van onkruid. Daar waar de hele zomer op de bedden de paardendrollen lagen die indroogden en maar niet uit elkaar wilden vallen trekken ze nu veel wormen aan. De kippen graven met hun linker en rechter drietand lekker de boel overhoop. We hebben tijdelijk het hek van de achtermoestuin open gezet zodat de kipjes erbij kunnen. maar als Lie hout loopt kunnen ze ook naar de voortuin en daar zijn ze dan als de kippen bij..ze zijn gek op de lasagna waar ook een lading paardendrollen op ligt maar dan onder blad. Dat mag ik er dan straks weer op terug leggen. Er staan nog enkele aangevreten preitjes op het bed. Onze voormoestuin ligt er strak bij. Op twee bedden groeit wat knoflook en olifanten knoflook en op een derde bed een rijtje oerprei. ook wat palmkool en twee zeer jonge early sproutings die eerst de winter maar eens moeten zien te overleven. De zwarte een lijkt wel een eend vormig gat in het gras’ tegen de schemering is ze ook bijna niet te zien. Om de update af te sluiten, kijk, het nieuwe seizoen is al begonnen met het zaaien van paprika’s👍😄

Tis er Huub! 👍😊

De eerste plant van het jaar..paprika Blot!

ja en voor de distelvinken is het fijn wat bloemen met zaden te laten staan in de tuin, die komen dan lekker peuteren! o.a. Kardoen maar ook echinacea, teunisbloem, citroenmelisse enz. Wij hadden een tegen het raam aangevlogen boomkruiper..in eerste instantie dacht ik dat ie het niet ging redden maar na een kwartiertje was de hoofdpijn toch over.

Rode Wouw, prachtbeest!

Dat herinner ik me niet, dat pittige. Ik had ze geloof ik in een noodle maaltijd verwerkt. Maar helemaal zeker weet ik het niet meer..

Jawel. En toen opgegeten en nou ja, niks bewaard. T was niet veel hoor de oogst, maar wel een lollig maaltje. Daarna had ik nog een knolletje maar dat werd niks. Tis wel een mooi plantje ook.

Foto?

Wat kruidjes uit de kas in de witlof sla, venkel, peterselie, rucola.

Ik heb wel pepers ingemaakt zoetzuur naar een recept van Cornersmith. @Anna3 heeft boeken van CS, misschien staat het recept in een van de boeken. Het recept met de pepers was erg simpel maar ook erg lekker..

Tja, en het ergste is, het wordt alleen maar erger, kan ik je uit eigen ervaring vertellen. Opschrijven dus. Zo heb ik een pot met een stekje in de tuin staan.. ik lig er net niet van wakker, kom er al dagen niet op wat ik daar nu voor stek heb..

Ik wacht nog een paar weken. Je hebt hier een soort Boerengoed, Point Vert heten die winkels, die hebben veel zaden en ook bomen en planten. Toen ik daar laatst tuinbonen ging halen viel me op dat het merk Caillard 2 x duurder was dan die van de PV eigen merk, TerArgile. De eigenaar vertelde dat het dezelfde zaden zijn maar dan in hun goedkopere doosje. En dat veel mensen erin trappen en toch het duurdere doosje nemen met het idee dat het wel beter zal zijn. In ieder geval, daar komen ze vandaan.

Ja die Texla, die heb ik twee jaar gehad en uiteindelijk is het gewoon geen aardappel voor onze klei. Het eerste jaar was slecht maar ook een natte zomer dus nog een jaar geprobeerd. Hier teelt men vaak Bintje en Blanche, die Blanche daar ben ik ieder jaar te laat mee tot nu toe, maar die bewaard echt héél erg goed en is ook een prima friet aardappel. Hier komen binnenkort al weer de aardappels in de winkels, misschien dit jaar er op tijd bij zijn..