woldistel

Afhankelijk van de gisten die je voor mede gebruikt en/of de verdunning kun je hele droge mede maken.

Dit topic maar even omhoog schoppen 😀 Ik vind ze heerlijk. Ik heb zelf geen kippen, maar voor de pickled eggs zou ik ze bijna gaan houden. Maar goed, ik koop dus wel eens een extra doosje eieren om ze in te leggen in azijn met kruiden e.d. Ik volg ongeveer het recept van @jasmin aan het begin van dit topic. Kruiden en dergelijke kun je variëren naar eigen smaak en er zijn een hoop recepten te vinden met bietenrood of kurkuma voor extra kleur. De potten gaan hier na het inmaken (zonder wecken, maar wel vacuum geplopt, want heet in de potten gestopt) in de koelkast en ik probeer me toch echt wel twee weken in te houden voor ik er eentje open maak. Die dan binnen een paar dagen leeg is 😁

Via Amazon 200 sleuf-etiketten gekocht. Omdat ik steek-etiketten altijd omverloop, kwijtraak, onleesbaar beschrijf enz. 😄 En ik heb dit jaar nogal veel verschillende pepersoorten, dahlia's en ander spul waarvan ik de naam wil onthouden.

Ik ben ook van start! Gelijk alle zaadjes voorgezaaid.

Dat is ongeveer hetzelfde als hier thuis. Plantjes groeien prima door.

Ik gebruikte de oude takken, daar zit een mooie zigzag kronkel in. Maar dat is al minstens 20 jaar geleden, denk ik 🧓

Welkom en veel (lees)plezier hier op het forum 🙂

Bij ons op de volkstuinen is het juist afhakken, platstampen of anderzins doodmaken/verwijderen. Want er zijn een paar plekken waar het in de omliggende wal groeit. Exoot,voor je het weet neemt het hele stukken grond over. Gek dat het hier nog als eetbaar topic is,eigenlijk. Ik heb zelf ooit wat van dit spul gehad in bakken bij huis, als mooi bloemschikmateriaal. Helaas weegt de ellende van japanse duizendknoop niet op tegen de eventuele voordelen qua eetbaarheid of ander nut. Dus maar terug naar rabarber, denk ik dan.

De peren bloeien!

Eerst een paar uurtjes op de gezamelijke opruimdag gewerkt. Er waren echt heel veel handjes, heul gezellig. Daarna zelf wat compost heen en weer gesleept en houtsnippers die overgebleven waren van de bult die de gemeente had gemaakt, nadat ze een paar weken geleden in de houtwal rondom de tuinen gesnoeid en opgeruimd hadden. Die vormen nu weer een mooi paadje naast de kweeboom en tussen de aalbessen enzo. Het dreigde even te gaan regenen, maar niks gevallen hier. En echt heerlijke temperatuur, geen jas aan 😀

Maar heeft het ook gevroren? En ook als je hem buiten zet, moet je eventueel water en voeding in de gaten houden. Ook te veel water. Het kan zijn dat de huidige uitlopers met blad afsterven, maar zolang er geen strenge vorst overheen gaat is een druif wat mij betreft een van de meest weerbarstige planten. Loopt wel weer uit. Grote pot of in volle grond, komt vast goed.

Wat opgeruimd, blad geharkt en de erwten van een beschermend hoesje voorzien. Mijn lage suikererwten zijn al bijna helemaal verdwenen en ik verdenk de duiven. Toen moest ik weer naar huis vanwege een dierenartsafspraak voor mijn konijnen (was weer E.C., kak!) Morgen opruimdag op de volkstuin! Blablabla met koffie, koek en klusjes, altijd leuk 🙂

Vanmiddag een aantal pepers getopt. Heb ik nog niet eerder gedaan en op het web lees ik verschillende meningen over wel of geen noodzaak, vruchtgrootte enz. Maar omdat ik van sommige soorten 100% opkomst had, heb ik nu de helft daarvan getopt. Maar niet mijn favoriete exemplaar: deze Habanada 😍 Heel vroeg gezaaid en echt mooi gevormd aan het groeien. Heeft ook al kleine bloemknopjes. Dus binnenkort een grotere pot en een eigen naam, denk ik. En volgend jaar misschien als plant overwinteren. My preciousss.....

Volgens mij wel, het staat nog gewoon overal te koop. Maar alleen gebruiken in bedekte teelt. linkje Persoonlijk zou ik (als je de doos nog niet open hebt) terugbrengen naar de winkel.

Bosmuisje 🙂 in een speurhouding naar kiemende kapucijner.

Pepper in a can challenge?

Groot gat aan de onderkant is ook fijn qua ontwateren. Hele volksstammen verzuipen hun zaailingen.

Geweldig! Ik ben altijd heel blij met roodborstjes als tuiniergezelschap. Je kunt hier nog geen spade in de grond zetten of er komt er eentje kijken of er iets te halen valt. Erger nog; het bedrijf waar ik werk zat tot vorig jaar aan de andere kant van het treinspoor (we zijn verhuisd) van de volkstuinen en zelfs daar hadden we een "tamme" roodborst die kwam kijken of er iets te halen viel. Broodresten etc. alles ging richting vogeltje. Hij was ook wat dikker dan normaal, denk ik. Maar floepte mooi tussen de pallets door tot er weer gekruimeld werd.

😀 Mijn knollen zagen er ook goed uit, er waren in de doos een paar kleine tubers afgebroken, waarvan er eentje al wat uitgelopen was. Dus die heb ik gelijk opgepot. De rest van de clusters ga ik komend weekend voortrekken. Ik heb ook nog de Penhill dark monarch erbij als mooie aanvulling op de Watermelon. Nou ja, hoop ik. Dit is mijn eerste keer voor het kweken van dinnerplates en ik verwacht niet veel verschil met "gewone" dahlias. Als ik maar op tijd een steuntje neerzet. Ik heb ook nog wat zaai-dahlias ter aanvulling. 😍

Hoera, mijn bestelling van dahliaknollen is ook binnen🤸! En wel clusters i.p.v. een enkele knol, dus dat had ik vast verkeerd gelezen. Heel blij mee, ook nog zaden voor Zinnias en een wollige gevulde zonnebloem. Happy,happy,happy 🤩

Tja, wat mij betreft zorgelijk. Ik zie vooral de enorme Agro-lobby in Brussel, met de BBB in Nederland als voorstander voor vooral economisch belang. Natuur, stikstof, pesticiden? Allemaal ondergeschikt aan het economische plaatje. Tuurlijk, er zal her en der wel iemand zijn die vanuit een ander motief een F1 hybride wil maken met resistentie tegen dit of dat, maar wat wordt tegenwoordig niet ingehaald door knip- en plakwerk (crispr-cas). En ook die techniek zal niet worden ingezet ten behoeve van velen, maar vooral ter verrijking van een paar. Wat ontzettend jammer is, want er valt waarschijnlijk heel veel mee te winnen. Dus.

Ik zie dat je je post inmiddels al hebt aangepast. De link naar de webshop is weg. De meeste mensen op dit forum kweken al min of meer bio, sommige niet, maar dat maakt hier niet uit. Al met al ook al aardig wat jaren ervaring. Niettemin van harte welkom 🙂

Ik vond nog een verwijzing naar katten die peperplanten eten @mdubbelm Dus dat schijnt nogal eens voor te komen 😄

Gisteren de tweede batch peperzaailingen in bekertjes verplant en vanmiddag de paprika's. Nu de aubergines nog. Ik ben overgegaan op plastic en papieren koffiebekers, omdat ik eigenlijk zoveel zaailingen heb, dat er misschien niet genoeg ruimte is op de vensterbanken als ik alles in p9 potjes doe 🤭

Jahaa, de eerste groenten uet van dit jaar! Purple sprouting broccoli, eeuwig moes, bieslook en onvolprezen zevenblad. Roerbakken met een commercieel sjalotje op een bedje van couscous. Kan niet mislukken 😋