Alles dat geplaatst werd door Charly
-
2 geschoten ganzen gekregen. 1 jong 1 ouder?
Mjum. Krijg er trek van. Gestoofde gans klinkt niet gek! Hoe smaakten ze uiteindelijk Henk?
-
Kaas, yoghurt en boter maken
Ah. Ja dat Goudse recept van jou blijft toch eigenlijk wel het meest toffe. Best bewerkelijk. Maar oh zo creamy. En niets te overheersend en dus voor vanalles te gebruiken. Lekker man!
-
Ze zijn er: eindelijk runderen op onze boerderij :)
Oh jee. Geluid produceren wordt niet gewaardeerd... Hoop dat t geen trend wordt!
-
Het weer in 2021
Jank [emoji30] Kakstorm!
-
Kaas, yoghurt en boter maken
Wat een bjoetie! Welk recept had je voor deze gebruikt?
-
Cheddar kaas maken
Oe! Zeker donker! Nee volledig kleurstofloos. Dus voor geit is ie echt mooi bijgekleurd ja. Hahahah. Fijn dat je en kunt waarderen. Het is wel veel hè! Deel gerust uit hoor. (Maar ja. Zoveel mensen zie je niet tuurlijk nu ook) Ach en hij zal niet heel snel bederven denk ik?
-
Pink Lady alternatief
Hahah. Sorry. Het was maar een geintje. Ik had er een smiley bij moeten zetten! Het is meer dat ik altijd graag lees wat Yuras te zeggen heeft, maar het was idd off topic! [emoji106]
-
Moerbei
Oef wat een informatie. Wilde gewoon ‘ff een moerbei kopen’. En dacht hier aan tips te komen voor standplaats, snoei, etc. Maar had me niet beseft dat er naast een zwarte en een witte ook nog tientallen andere soorten lijken te zijn. Die ook nog es niet kunnen zijn wat ze lijken. [emoji2962] Ik ga nog maar weer es wat lezen... (Ik heb van de week gedroogde witte moerbei gegeten. En vond dat erg lekker, vandaar de spontane wens )
-
Pink Lady alternatief
Ik houd helemaal niet van Pink Ladys. Maar wel van advies van Yuras. Dus toch ff gespiekt hiero. Wellant dus! Tnx!
-
Parelhoenders
Oh hahahaha. Dat filmpje. Heb niet geluisterd naar wat die beste man zei. Helemaal gebiologeerd door het schouwspel op de achtergrond. Maar het zwemmen valt dus mee. Ze tetteren als oude tantes. En het zijn felle, honkvaste donders. Interessant! Ik blijf twijfelen. Maar vind het zeker leuk om verder over na te denken!
-
Zevenblad
Jeutje. Die vuilniszak! En dat van 2m2! [emoji37] Ik heb ook zevenblad. Maar alleen in een paar borders aan de voorkant. Ik bestrijd het niet (heb in de moestuin kluwens, zoals jij, maar dan van heermoes. Over snel brekende worteltjes gesproken. [emoji30]) Maar goed. Wat ik wilde schrijven: het jonge blad pluk ik voor in de soep, door puree, kruidenboter of door een roerbak. Niet in idiote hoeveelheden. Maar het is fris groen en gezond. Schijnbaar. (Erg goed bij blaasproblemen) Ik snap dat je het allemaal kwijt wilt, en zou dat zeker nastreven. Maar tot die tijd: pluk es een handje hier en daar. Heb je er tenminste niet alleen nadeel van!
-
Fokken met de vleeskippen van Charly/Nasuada/Sasso
Whoehahah. Jij weet je weg met woorden toch echt wel heel erg prachtig. Een vraagteken. Hoe kom je erop. Prachtig verzonnen en buitengewoon komisch om naar te luisteren!
-
Ze zijn er: eindelijk runderen op onze boerderij :)
Heb ze vandaag in t echie gezien. En inderdaad: wat een kalmte! Geen gillen, geen geduw. Gewoon ‘zijn’. Zo klinken ze heel zennn. Maar had toch ook het idee dat de radertjes bovenin wat langzamer liepen dan bij de varkens. Toen Joriek ze water gaf, bleken ze dorst te hebben. Kwamen meteen kijken. Maar het water hing aan de binnenkant van het dranghek (moesten ze even omheen lopen) en dat kreeg ie toch niet uitgepuzzeld. [emoji1] Maar goed. Ook dan geen gefrustreerd gemopper. Maar gewoon soortement van de schouders ophalen en verder gaan met grazen. Hahahaha. Prachtig stelletje hoor! Idd heel mooi krullerig en groot-maar-niet-te.
-
Wat heb je vandaag gekregen?
Goh. Jij zulk fijn bezoek gehad, Joriek? Ik ging juist heel prettig op visite. En deed ook goede, zo niet betere cadeautjes / ruilen op. [emoji4][emoji106] - boerenmetworsten - stekjes van zoete aardappel - Ida gold zaailingen - twee zakken graan - sojasaus - nitrietzout - sesamolie - gemberpoeder en pumpkinspice - een zak heerlijke walnoten (plvv dank aan@appelvrouw!) - een levensgroot pak nesquik - allerlei zaadjes van de bolster - ennnn mijn hele eigen broedmachine met automatische eierdraaier. Whoop-whoop!! Plus een gezellige, zonnige middag met oss’n kiek’n. Leuk man!
-
Parelhoenders
He kijk. Er is al een topic over poelepetaten. Ik kan er een stelletje aan komen. En bedacht ze een seizoen te houden voor de eieren en daarna de vriezer in te hupsen. De narigheid is dat ik lees dat ze zwemmen. Dat was niet de bedoeling. Anders krijgen we een herhaling van het eend-verhaal (pleitos). Ik ga me nog eens verder inlezen. Maar lekkere eieren en lekker vlees klinkt goed, en aan herrie storen we ons niet heel erg. Denk ik (...)
-
Varkens
Hahaha. Wat een tank! Die tweede foto. Hahahaah. Wel een über-cute tank. Dat wel. En mooi filmpje inderdaad. Ze schijnen de sneeuw nix erg te vinden, en hopsen allemaal vrolijk door.
-
Kumquats
Prachtig boompje, @Weknow! Mijn kumquat staat er lang zo knap niet bij. Stond buiten in een grote pot, maar nu naar binnen gezeuld. Geen vrucht te bekennen! Maar ook geen dode takjes ofzo, dus we gaan het komend jaar gewoon opnieuw proberen, maar dan met wat betere bemesting. Oh en ik ga es googlelen op Calamondin! Tnx voor de tip.
-
Waarom ik 'nog' geen koriander lust (het smaakt naar zeep)
@henkg En? Al een liefhebber geworden?
-
When life gives you lemons (citrusrecepten)
Whoohooo Veel plezier Jootje! [emoji122]
-
When life gives you lemons (citrusrecepten)
@jorieke123 Jij houdt van marmelade dus. Dat komt mooi uit!!!! (Geen zorgen, ik pest je maar hoor. Je hebt zelf vast nog genoeg!)
-
Zelf brood bakken moeilijk ?
Sjusses. Wat een lekkere dingen komen hier voorbij. Krijg dr trek van!
-
When life gives you lemons (citrusrecepten)
Hahahah. Maar het is zo leuk om ze snel te verwerken,@Anna3. Geeft een heel fijn excuus. Bijvoorbeeld voor deze nieuwe ontdekking: Gele geluksbonbonnetjes. Eigenlijk gewoon lemon curd op koekje. Maar oh oh oh. Wat een combi!
-
Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2021
Chili con carne. Of iets wat daar voor door moest gaan. Gehakt van eigen piggel, met paprika’s en bruine bonen uit de vriezer, wortel uit de inkuil, en wat erwten uit de vriezer en wat knof in die volgorde bakken. Dan twee potten pastasaus erbij plus wat pepperflakes. En dan wat crowdfarming zilvervliesrijst erbij koken. Was hartstikke lekker!
-
Waarom ik 'nog' geen koriander lust (het smaakt naar zeep)
Hahaaha. Wat grappig om zo ieders ervaringen (en afkeer) te lezen hiero! Zelf een soortgelijk traject doorlopen als Freeke. Als ik íets smerig vond, was het verse koriander. In een Indiaas restaurant dacht ik dat ik erin bleef toen ik het in een salade proefde. Hechechecheche. Maar ik ben dol op Thais. En dan met name op Tom Yang Kun (Koeng?) soep. En daar zit ook altijd een twijgje in. En zo langzamerhand begon het me aan te staan. En nu vind ik het echt lekker. In salsa’s met knof, en verse tomaten bijvoorbeeld. Of in de guacamole. Mjam! Niet té he. Ik ga geen takje koriander staan kauwen. Wat ik wel met plezier op een takje peterselie doe. Afijn. Succes met je experiment, Henk! Als het gesnipperd nog te heftig is, kun je het dus ook in een pittig soepje proberen! Hoop dat het je ook gaat bekoren. Je kan zeer best zonder leven natuurlijk, maar het leven mét is heus ook heel aardig [emoji106][emoji106]
-
Je nieuwe aankopen
Leuk zo’n solarvijverpomp. Had je die ook op Aliexpress gevonden? Ik heb ons getrakteerd op een afkortzaag van De Walt. Omdat we allemaal stoere plannen hebben rond zelf gaan verbouwen. Er loopt nu een actie trouwens dat je er gratis een accuboormachine bij krijgt. En dat is goed spul van dat merk. Mocht iemand ook interesse hebben: bestellen voor 31 januari! Verder potgrond besteld. Hoewel ik me bedenk dat de tuincentra wellicht wel open zijn? Nah ja. Komt goed. En ik kreeg dus citroenen binnen van crowdfarming. 6 kg. En 10 kg paella-rijst. Zooo lekker! Volgende week komt voor t eerst ook een doos avocado’s binnen. En ik meen ook nog 10 sinaasappelen. Dan kunnen we er wel weer even tegen