appelvrouw

Wat een beauty`s niet Die tweede..met die violette kleur en witte stipjes, prachtig

Dat denk ik ook. En ook welke mulch. Ik mulch wat eerder met compost en wat later met zaken zoals stro of gras.

Dan heb je er zeker krabbenscheer in? Worden dat soort planten aangeraden voor de teelt die jullie voor ogen staat?

Ja Henk ik lees even mee over die druiven en heb de mijne ook op de foto gezet in mijn update. Tot nu toe heb ik dubbele scheuten laten zitten, maar het scheelt misschien een hoop zomersnoei?

Hoi Suus ja dat karton houd de aarde best wel koud een tijdlang. Dat is ook mijn ervaring. Eraf halen en versnipperen voor in de compost dat is wat ik met de meeste bedden gedaan heb. Voor de tomaten heb ik het erop laten zitten, tegen de tijd dat ik die buiten plant is de aarde eronder hopelijk wel warmer, en bovendien heb je dan al een plant boven de grond.

De druiven die ik voor de deur heb lopen mooi uit. Ik heb 5 druivenstruiken tegenwoorddig, 2 x Alff ( zo genoemd naar de gever, een onbekende druif uit Luxembourg, 1 x zonder naam, gekocht als Vroege witte van de Laan, maar het is een blauwe druif die staat in de kas en is altijd vroeg, 1 x Mitzurinski ( van Borsalino) en een x Königliche Esther, stek van Bit. De laatste heb ik gisteren in een hoekje in de kas geplant. De ene Alff staat tegen het huis op een vrij droge en warme plek en heeft vorig jaar bergen zoete en smaakvolle rossen gegeven: IK snoei ze bij zonder echte kennis maar lees hier mee. Zo las ik bv dat Henk een van de twee scheuten weg gaat halen? Zou ik dat ook moeten doen voor deze druif? Ik doe wel aan zomersnoei en haal meestal de helft van de trossen weg. De Mitzurinski deed het vorig jaar een stuk minder. Hij gaf wel trossen maar die werden uiteindelijk een soort hongertrossen.. magere gerimpelde bessen ( het jaar ervoor had ik goede trossen) Het zou door de zomer kunnen komen..deze druif staat ook voor de deur, maar wel iets minder droog dan de Alff want vlak bij de beek. Tips zijn welkom natuurlijk. Van Flup kreeg ik wat tulpenbollen die een mooi plaatje maken, kijk een Flup: Ik ben er erg blij mee

Hoi, ik heb geen idee wat een Perkel eigenlijk is? Met een wilde perzik bedoeld met in de commerce toch die platte ufo`s?

Mmm.ik ga het ook eens kopen. OT: een gesnipperde ui..de rest kwam allemaal uit de winkel..

Inderdaad water gegeven..voornamelijk aan bloeiende planten. Kas opgeruimd en ruimte gemaakt om de eerste tomaten te planten. Uitgezaaide sla uit het pad geschept en in een bed gezet. Mijn tweede vrouwtjes eend weggegeven aan de buurman wiens vrouwtjes eenden zijn op gevreten door de havik en van de laatste twee is er een dood( ja hoe zeg ik dat netjes) gewipt omdat hij vergeten was de dames weg te halen bij de 6 mannetjes..normaal heeft hij iets van 40 kuikens. Hij wilde mijn eend maar al te graag en ik was blij wat terug te kunnen doen..Mijn eerste eenden heb ik van hem.

En..vond je de gekochte ricotta anders dan die je zelf maakt?i

Ja Nas..30 dagen..en in die tijd eet ze weinig en gaat alleen heel soms kort een bad nemen..

O..Makkie dan voor mij

Mijn jonge eenden hebben misschien 30 eieren gelegd en zijn blijkbaar uitgelegd voor dit jaar..eentje zit sinds vandaag volledig op t nest met daarin helaas maar vier eieren - ik heb er teveel van weggegeven op de mtfd - de andere is niet meer geïnteresseerd. Ik had nog twee eieren liggen en die heb ik er bij gelegd en de eend een hoekje met afscheiding gegeven zo dat ze rustig kan broeden zonder lastig gevallen te worden door de andere twee. Misschien morgenochtend even langs de boer om te zien of hij nog wat extra bevruchte eieren bij de hand heeft..13 mei is de verwachte kraamdag!

Ha dat ziet er goed uit. Help me herinneren dat ik het recept plaats van de Golden Relish. Wij aten de laatste kip uit de vriezer met aardappels en veel sla uit de kas op smaak gemaakt met flink veel dragon en bieslook

Rijspeultjes en capucijners Desiree..

Ja gezellig! Maar de oudste mag in de Pipowagen toch?

Zo te zien Flup heb je ongeveer hetzelfde weer als dat wij hebben. De aankomende dagen wordt er wel regen voorspeld..maar eens zien of we dat echt krijgen.

Ach Henk waarom? Wijngist had ik trouwens zie mijn eerste bericht van gisteren.. Ik volg het originele recept uit de Lorraine..ik wil wat smaak betreft wel eens vergelijken volgend jaar

@Speets: Zo is het..even is in dit geval minstens een uur of zelfs twee uur

Uiteindelijk moest ik er vanmorgen toch op uit ( uit het dal bedoel ik) en kwam ik langs een bakker. Gekozen voor bakkersgist omdat dat de pissenlit een beetje zoeter houdt..dat hoort er wel bij, en omdat ik het originele recept ( zij het met 500 gr suiker per tien liter minder) wel lekker vind. De Fransen noemen dit zelf trouwens wijn: vin de pissenlit,(wijn van paardenbloemen) afgekort pissenlit.(kom we nemen een glaasje pissenlit voor t eten...)

We verhuren ons huisje wel eens zoals gezegd onderaan dit bericht. Ik ben ook ingeschreven als verhuurder bij Vrienden op de Fiets waar je voor 19 euro iemand bed en ontbijt geeft die op de fiets langskomt. Ik heb daar zelden of nooit huurders van wat me wel eens verbaasd want je kunt hier geweldig fietsen. Vorig jaar kreeg ik twee mensen van VodF die uiteindelijk niet kwamen want hun fiets ging stuk in België. Gisteravond kregen we dan eindelijk weer een Vriend op de Fiets..hij kwam met de trein naar de grens met België en zou dan naar ons fietsen om te slapen en dan de volgende dag weer verder waarheen werd me niet duidelijk. Dat aankomen bleek toch niet helemaal te lukken,Hij belde ergens na tienen: te donker, licht stuk, waar ben ik...en tijdens het gesprek viel zijn telefoon ook nog uit. Batterij op. Dus wij hem zoeken om half elf hier vertrokken met de auto gelukkig een hele mooie nacht met een grote oranje maan aan de hemel...uiteindelijk hebben we hem een half uur verderop gevonden. Moest ie vanmorgen weer in België zijn voor een wielerkoers van 5 dagen voor jonge beloftes. 7 kilometer verder dan waar we hem gevonden hadden. Dat zou voor hem vanmorgen 30 km extra fietsen zijn geweest op zijn etappe van 119 km van vandaag. Hij had het op zijn minst slecht geregeld... Maar we vonden het wel een hele aardige jongen, eentje die open en onbevangen in het leven staat. Dus wij hem vanmorgen maar weer weggebracht. Het joch gepapt en natgehouden..een stapel boterhammen en fruit mee enz hij at mijn brood zelfs droog zo lekker vond ie het. Dat ie maar mogen winnen

Ik klaag wel even mee over de droogte. Sla en wortelen komen niet meer op of tot groei of zijn weer verdwenen. Het is hier erg droog. Gelukkig hebben we nog de beek maar ik ga geen worteltjes ed gieten..gieten verhard de grond hier te veel. Ik heb nog steeds geen erwten en peulen gezaaid en wacht er ook nog even mee. Verder iedere morgen vorst..wel heerlijk weer overdag als ik geen tuinier was zou ik blij zijn...

Mijn ervaring meer kleine pompoenen is niet onverdeeld gunstig. Redelijk lekker zijn de delicata en de sweet dumpling maar verder vind ik die kleintjes meestal niks..Ik mis het dikke meer zoetige vruchtvlees van de grotere pompoenen. Roeier: je kunt lang niet van alle pompoenen de schil eten.

Quiche asperges met parmesan..pompoensoep met verse kruiden.

Geweldig mooie sinaasappelen die je voor me gekocht hebt Jorieke en een goede smaak en veel sap! Zelden zulke mooie bio`s gehad voor de pissenlit. Zojuist de paardenbloemen geplukt en gekookt. De sinaasappelen en de citroenen zitten met de rozijnen in de suiker. Ik heb niet een kilo minder suiker genomen, maar een halve kilo minder dit keer..een kilo suiker was echt te weinig vond ik. Nu heb ik geen bakkersgist..wel de volgende gisten in huis: Kitzinger reinhefe t.h.t. 08/2016 Kitzinger reinhefe t.h.t. 12/2017 premium wijngist t.h.t 04/2015 Alles zeer koel bewaard. Zo een zakje voldoende zijn, én, is de verlopen houdbaarheidsdatum in dit geval bepalen?