Claudia69

Kan je die hier buiten telen? Of moet dat onder glas?

Ook nieuwe radijsjes gezaaid, een tweede lading suikermaïs, ijsbergsla, wat extra dille en bloemen (kattensnor, duifkruid, goudsbloem, Oost-Indische kers en zomerazalea) om de gaatjes te vullen. Peterselie en kropsla geplant. Eikenbladsla en zinnia's verspeend.

Ik heb ook wel last van vogels, vooral van duiven en kauwtjes, soms ook ganzen. De tuin grenst achteraan aan akkerland dat er nog kaal bijligt (dit jaar zijn er aardappelen gepoot), de ene buur heeft enkel gras en de andere spuit alles dood, behalve een paar bomen waar bosduiven in nestelen. Onze moestuin is gewoon een makkelijk bereikbaar voerbakje voor die beesten;-)

Naar het schijnt zou het eiwit in de koelkast sneller verwateren, maar ik bewaar ze toch ook wel koel. Ze blijven zeker 3 weken goed en als ik twijfel, leg ik ze net zoals Jorieke in water. Een vers ei ligt plat op de bodem, een minder vers ei staat recht op de bodem, een slecht ei gaat drijven.

Ik zaai ze op de natte aarde, dus als het droog weer is soms behoorlijk diep. Ze doen het hier meestal goed, maar dit jaar zitten er veel wormpjes in... Wist je trouwens dat je het loof in de soep kan draaien? Zo heb ik onlangs een paar ajuinen, een stukje knolselder, het loof van een bosje radijsjes, een vergietje brandneteltoppen en een paar plukken peterselie (omdat die nu toch stilaan begint door te schieten) in de pot gegooid. Gaf een heldergroen en kruidig soepje.

Er zaten geen beestjes op en in het najaar heeft de rabarber wat compost gekregen. Misschien moet ik in 't vervolg wat paardenmest halen bij mijn vader? Ik heb de slapgevallen struik intussen wat koemestkorrels gegeven en besproeid (normaal is dat niet nodig omdat die niet in de vlakke zon staat en in de buurt van een lekke waterbak die de grond daar altijd wel een beetje vochtig houdt) en zal ik hem maar voor de rest van het seizoen gewoon met rust laten. Kan ik in het najaar zien of er nog degelijke scheuten uit te halen zijn of niet. Maar voor de zekerheid ga ik toch al enkele nieuwe plantjes elders zetten in de tuin, ik vind rabarber te interessant om lang te kunnen missen

In onze tuin staan twee rabarberstruiken die daar door de vorige eigenaar werden gezet, ik weet dus niet precies hoe oud ze zijn. Die gaven elk jaar behoorlijk wat rabarber, maar dit jaar schoten ze minder vlot uit en eentje lag gisteren zodanig slap dat ik eens voorzichtig gaan graven ben om de knol te bekijken. Die bleek in elk geval aan de randen hol te zijn onderaan. Ik veronderstel dat die struik zijn beste tijd heeft gehad en dat ik beter een paar nieuwe struiken zou planten op een andere plaats. Maar wat doe ik met de oude? Kan ik daar nog nieuwe planten uit halen (door de knol helemaal op te graven en de beste stukken te bewaren), en zo ja - doe ik dit dan best meteen of wacht ik tot het najaar? Of rooi ik hem beter meteen om dan nieuw aangekochte rabarberplantjes te poten?

Er zitten er precies redelijk veel, dit jaar. Ofwel denk ik dat omdat onze nieuwe kittens liever meikevers vangen dan muizen. Ze komen er in elk geval dagelijks mee aandraven...

Een slaatje met rucola, gemende snijsla en twee vroege radijsjes. Strake een peterseliesoepje met wat nog overschiet van vorig jaar (die begint nu stilaan op te schieten). Meer valt er - buiten rabarber - voorlopig niet te oogsten in mijn tuintje.

Je kan je bietjes voorzaaien in potjes om het onkruid voor te zijn. Of de zaden even voorweken in water, dan komen ze sneller op.

Hier staan ze al heel de week buiten in de vlakke zon (in stenen potjes) en dat geeft geen problemen. Maar ik drenk ze wel elke avond.

Spitskool moet ik goed beschermen of de duiven vreten ze op waar ik bij sta

Die zijn enkel giftig voor slakken hoor, niet voor vogels. De werkzame stof van Escar-Go, ferri-fosfaat, komt vrij voor in de natuur en wordt door in de bodem levende micro-organismen omgezet tot door planten opneembare stoffen, nl. ijzer en fosfaat. Escar-Go werkt in op de middenkropklier van de slak. De mens en andere in onze contreien levende dieren bezitten deze klier niet, waardoor het product totaal onschadelijk is voor hen bij eventuele inname. Door de onschadelijkheid worden de natuurlijke vijanderen, egels, kikkers, padden en vogels, van de slak niet gedood.

Nodig: een aardappel (bloemig type), een flinke portie tuin- of landkers (barbarakruid), een paar ajuinen of preiwitten, eventueel een stukje knolselder of een peterseliewortel, kippenbouillon. Bereiding: de aardappel, ajuinen of prei en de selder klein snijden en aanstoven in wat boter, bouillon toevoegen, laten doorkoken tot de aardappelblokjes vrijwel gaar zijn en dan de fijngesneden tuinkers toevoegen. Nog even laten doorkoken, mixen en op smaak brengen met peper en zout. Ik maak deze soep 'op het zicht' en met wat ik in huis heb (met ajuin of prei, met selder of zonder selder) en ze smaakt een beetje naar waterkerssoep, maar net iets pittiger, vind ik.

Lijkt me lekker om eens te proberen straks, als de postelein weer hoog staat. Ik maak er meestal soep van, maar mijn zoon is daar niet zo dol op. Misschien is dit een manier om zijn gedacht te veranderen

Ik ga er een paar omhoog leiden (Sweet Dumpling) en een paar laten kruipen (Muscat de Provence en Butternut). I.v.m. de komkommers heb ik nog een vraagje: als ik ze straks uitplant in volle grond, hoe ver zet ik die dan best van elkaar? De beschrijvingen die ik hier heb, spreken elkaar nogal tegen.

Zijn inderdaad rioolpijpjes in aardewerk. Mijn schoonvader was aannemer en heeft er nog een aantal liggen die hij binnenkort op de container gooit. Misschien eens rondvragen bij aannemers in je buurt of ze er toevallig ook geen liggen hebben?

Ik dacht dat de Escar Go korrels veilig waren voor al wat geen slak is.

De Latijnse naam staat er niet bij, maar in het Frans staat er 'cresson de jardin' en in de uitleg wordt er ook van 'veldkers, barbarakruid of winterkers' gesproken.

Courgettes en radijsjes hebben hier nog geen problemen gegeven (lichte zandgrond). Landkers is ook een heel makkelijk plantje dat fantastisch lekkere soep geeft (aardappeltje + wat wit van prei of ajuin en flinke portie landkers geeft een kruidig groen soepje).

Ik heb een paar buitenkomkommers gezaaid die nu aan hun derde blad toe zijn en zijscheutjes beginnen te ontwikkelen. Vorig jaar een paar gekocht en over de grond laten kruipen, met weinig succes - wel enkele lekkere komkommers geoogst. Dit jaar zou ik ze graag omhoog leiden, maar ik vraag me nog af wat voor constructie daar het meest geschikt voor is en hoe ze gediefd en getopt moeten worden.

- Slaplantjes nog meer gespreid zaaien zodat er niet teveel op hetzelfde moment geoogst moeten worden - Kolen meteen beschermen tegen vogels (de bosduiven hebben blijkbaar goed gekweekt vorig jaar en hebben een ware ravage aangericht in mijn pas geplante kolen ) - Mijn moestuinbedden wat versmallen om makkelijker overal bij te kunnen