Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Nieuwe uitdaging: Loefa
Die van mij waren wel wat kleiner... Mooie vruchten hoor! Het was dus maar 1 plant? Top.
-
Nieuwe uitdaging: Loefa
Ik weet niet of je ze nog kan eten... wist niet eens dat ze lekker zouden zijn Maar ik heb die van mij jaren terug gewoon opgehangen bij de kachel. Na een tijdje verschrompelde de schil/buitenkant helemaal, en kon ik die er makkelijk af pellen. De spons bleef over. Met een boel zaden er in...
-
prei en meloen
Tjonge wat een enorme meloen!
-
Waar ruikt je huis nu naar?
Gisteren naar appeltaart, vandaag eigenlijk nergens naar. Niets wat overheerst in ieder geval. Ook wel eens lekker Boven ruikt het naar brood, want er ligt weer een boel te drogen voor de varkens.
-
Varkens
Ik heb de laatste berichten nog even na zitten lezen... en denk echt dat jullie te vroeg zijn begonnen met de beer bij de zeugen zetten. Kune's zijn met 1,5 jaar een beetje mooi uitgegroeid, en als ik al de genoemde weken van hun huidige leeftijd af haal, dan zijn jullie begonnen toen ze ongeveer 1 jaar waren? Ik denk dat het hem daar dan in moet zitten. Dan zou het nu toch echt wel goed moeten gaan.
-
Bergbasilicum, hoe overwinter ik die goed? Snoeien? Stekken?
Het blad is nog erg mooi groen, Houd ons op de hoogte!
-
Wat heb je vandaag uitgedeeld/weggegeven?
2 grote kruisbesstruiken Ik kreeg er alleen wel een doosje chocolaatjes voor terug. Maar daar had ik niet om gevraagd... telt het dan wel als weggeven/uitdelen?
-
Gezocht: vijg, framboos, kruisbes, etc.
Ik hoop dat je de kruisbesplanten er weer zonder kleerscheuren uitkrijgt Edit: oh... toch nog vergeten wat frambozen uit te spitten, waar we het via PB over hebben gehad. Maar misschien had je er ook al genoeg? Nou ja, anders kom je maar weer langs
-
Aangeboden/te koop: Varkensvlees van onze blije varkens!
In week 47 gaat er een mooi (qua vlees/vet ) varken naar de slager. We snijden daar vooral grotere stukken van, zoals hele achterpoten/billen, stukken buikspek, etc. Om nog weer te drogen, roken, zouten, etc. Mochten er mensen zijn die interesse hebben in een mooi stuk, dan kunnen ze dat doorgeven. Vanaf 20 à 21 november kan het dan worden opgehaald. Ik ga zelf nog weer wat verschillende salami-recepten uitproberen, en in ieder geval 1 ham zouten om daarna te drogen.
-
Varkens
Zolang het goed gaat dat ze samen lopen, moet je ze gewoon bij elkaar laten lopen hoor. Onze beer is een stukje groter dan de dames, en echt geen heer als het op voer aan komt. Alles is voor hem, en zijn vrouwen moeten wegwezen. Hij is verder lief hoor, maar heeft ook al slagtanden dus we houden ze qua voedsel liever uit elkaar. Ze lopen hier op gras/onkruidvelden, en krijgen tropisch fruit (van de markt) gevoerd. Soms wat rauwe aardappels, soms wat broodjes of het gekookte voer wat we maken voor de vleesvarkens. Maar dan ook echt kleine beetjes, en alleen als ze biggen hebben of maken. We hebben dit jaar geen voederbieten geteeld, maar normaal krijgen ze die dan ook. Het is te hopen dat jullie beer wel goed zijn best doet, aangezien dit bij 2 zeugen aan de hand is?
-
Varkens
Oh, ik heb de leeftijd van jullie dames even opgezocht op jullie site Ze zijn misschien ook nog wel wat jong. Niet TE jong hoor, maar wie weet dat daar ook wat aan kan liggen. (kruisende posts...)
-
Drogen van een stuk achterbout (chevon)
Schimmelplekjes vegen we vaak even weg met wat azijn.
-
Eigen dieren slachten
We hebben de filetjes lekker gebakken in beslag. De poten sudder ik een andere keer. Ik vang de haan (die avond daarvoor, uit het nachthok), haal hem de volgende ochtend uit de doos (soms erg gevaarlijk werk, als je een flinke macho-haan hebt ) En houd hem in bedwang tot Joep de kop er af hakt en hem ophangt aan de touwtjes die we aan zijn poten hadden geknoopt. Daarna (na het uitlekken) trekken we de haan zijn jas uit (niet plukken, maar villen) en 'knippen' de klauwen/poten er af. Dat doen we samen. Daarna snijd ik de bruikbare delen af. En maak het schoon en vacumeer de boel.
-
Varkens
Jammer dat het niet zo lekker gaat met jullie zeugen. Het is bij die Kunekune's moeilijk te zien wanneer ze berig zijn (bij die van ons tenminste) als je ze niet bij de beer hebt lopen. We laten ze dus altijd dik 3 weken (vaak langer) bij de beer lopen, die verder bij een stel borgen loopt. Hij weet het het beste, zeg maar Daarna zetten we de zeugen weer samen, weg bij de beer. Want we voeren de dames graag iets extra's als ze biggen 'maken'. En de beer moet echt niet te dik worden. Hoe oud zijn jullie varkens? En wat krijgen ze te eten? Oh, die donkere met de lichte snuit (die tegen de voerbak staat te schuren bedoel je toch?) is een Duroc/Wolvarken. Echt supermooi ook, vooral omdat onze Duroc beer zo mooi zwart/bruin is. Dat geeft hij mooi door.
-
Varkens
Nee Gemma, geen pokon De varkens in de stallen die elke dag pokon krijgen, zijn op 6 maanden al te slachten. Die van ons blijven nog eens 6 maanden lopen hier.
-
Varkens
De varkens van de foto's van 2 augustus (even terug scrollen), groeien goed!
-
Eigen dieren slachten
We hebben toch nog een haan geslacht hier, er was er 1 die zich lange tijd verstopte tussen de hennen. Maar hij begon nu toch wel echt voor onrust te zorgen. Zijn vader hield hem steeds strak in de gaten, en joeg hem steeds overal weg. Hij stond ook vaker te kukelen dan zijn vader, en zo'n jonge kerel kan ook niet goed overweg met die oudere (dik 1 tot 2 jaar oude) dames. Hij heeft nog wel even flink van zich af gekrabt voordat zijn kop er af ging Die handen van mij zien er echt niet meer uit.
-
Weerstandthee van Pickwick uit productie, wat nu?
Ik zal morgen ook eens kijken. Staat me bij dat ik ze een tijdje terug bij Action zag. Daarna niet meer op gelet.
-
Weerstandthee van Pickwick uit productie, wat nu?
Ik zou de komende tijd de Action en de Xenos in de gaten houden als ik jou was... Daar duiken dat soort zaken nog wel op.
- Een eigen tuintje!
- Mijn balkontuin
- Paprika is niet zo snel
- Paprika is niet zo snel
-
Bestrijding bloedluis
Wij hebben het wel eens geprobeerd. Maar ik kan niet echt zeggen of het goed werkt ja of nee. Er waren veel minder luizen, maar ze waren niet WEG. We hebben ook een groot hok, en uitloop kippen. Dus ik weet niet of de roofmijten dan verdwalen, of weer opgegeten worden door een iets-groter-beestje. Wat bij ons goed werkt is het insmeren van de zit-stokken met olie. Gewoon oude frituur olie. Vooral in de hoekjes, waar de stok vast zit aal muur of staander. Zo plak je de luizen vast, en kunnen ze niets meer. Het maakt niet uit als de kippen er aan gaan eten/pikken. En het is toch (frituur)afval. De kippen die niet op stok gaan, mogen zich hier niet voortplanten En de laatste tijd zit eigenlijk iedereen wel op stok.
-
Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #2
Broodje Veldvarkenburger met plakjes uitgebakken Veldvarkenbacon (en tomaat, paprika en ketchup)